Recepty

Porce: 4 SUROVINY: 1kg cibule, 80g másla, 1,2l zeleninového vývaru, 1 lžíce oleje, 1 svazek Bouquet garni (kousek pórku, 1 snítka rozmarýnu, 5 snítek tymiánu), 2 bobkové listy, sůl, pepř, 1 celozrnná bageta na krutonky, strouhaný sýr Gruyére nebo Comté

Mechový mramorovaný korpus (podle Ivy - Berušky): 6 vajec, 300 g cukru, 375 g polohrubé mouky, 1 vanilkový pudink, 3/4 prášku do pečiva, 150 g oleje, 150 g horké vody. Žloutky ušleháme s polovinou cukru a vodou do husté pěny, přidáme olej, mouku, pudink, prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků a 6 lžic studené vody, špetkou soli a zbytkem cukru. Zhruba do poloviny těsta vmíchat kakao a "mramorovat". Krém: 2x mascarpone vmíchat do dvou ušlehaných šlehaček, podle chuti osladit. Rozkrojený korpus jsem pomázla džemem, potřela vrstvou krému, dala mandarinkový kompot a zbytek krému. Poleva: 20 dkg čokolády, šlehačka. Nalámanou čokoládu přelít vroucí šlehačkou, po chvíli rozmíchat.

2 hrnky mletého cukru, 2 dcl oleje, 250 ml mléka, 3 vajíčka, 3 polévkové lžíce marmelády, 4 hrnky Jizerky napůl s Schar C, 1 prášek do perníku, 1 kávová lžička sody, 2 polévkové lžíce tekutého nebo rozpuštěného medu, rum, rozinky, pomleté ořechy nebo oříšky

RECEPT JSEM SI TROCHU UPRAVILA PODLE NAŠICH CHUTÍ A MOC NÁM BÁBOVKA CHUTNALA, TROCHU MI PŘIPOMÍNÁ BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK :-) 4 VEJCE, 300G CUKRU KRUPICE, 500G HL. MOUKY, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 150G ZMĚKLÉHO MÁSLA (HERY NEBO OLEJE), 300ML MLÉKA, 2-3 HRSTI ROZINEK NEBO OŘÍŠKŮ, HOLANDSKÉ KAKAO. NA POLEVU: 100G 60% ČOKOLÁDY (JÁ POUŽILA 40% ČOK. FIGARO), 1/2 LŽÍCE MEDU, 1/2 LŽÍCE MÁSLA, 2 LŽIČKY CUKRU, 80ML SMETANY KE ŠLEHÁNÍ

200 g hery (může být i máslo), 100 g práškového cukru, 240 g hladké mouky, 100 g kokosu, 2 vejce, 2 lžíce kakaa

 1 ks kiwi 2 špetky mletá skořice 1 ks pomeranč 3 lžičky meruňková marmeláda 200 g kuskus ,sušené brusinky

4-5 větších jablek,4 vejce,20 dkg cukru,20 dkg mouky polohrubé,skořice,1/2 prdopeče,1 dcl horké vody...na pudink 1/2 l mléka,2 lžíce cukru,1 vanilkový pudink,kakao-já mám z Lídlu je podobné našemu Granku

Pro 8 osob - 1 kg vepřové kýty či plece, 1 párek (2 nožičky, vídeňský, spišský), 5 dkg slaniny dobře vyuzené, lžíce rajského protlaku či kečupu, 1 mrkev, 1/4 malého celeru, 2 cibule - koření - lžička červené papriky, 4 kuličky nového koření, 8 kuliček pepře, 2 bobkové listy, trocha sušeného tymiánu, sůl, polévková lžíce plnotučné hořčice, lžíce nálevu z okurek, nebo trochu octa či šťávy z citronu, jedna malá sterilovaná okurečka, trocha cukru, olej či sádlo, 5 dkg másla, vývar - litr, lžíce hladké mouky na záklechtku

těsto:300g hladké mouky,1/2 prášek do pečiva,200 g.másla,2 vejce,200g cukru krupice. nápln:500g měkkého tvarohu,2 vejce,2 lžíce rumu,1 vanilkový pudink,3 lžíce cukru,dle chuti: rozinky,ořechy mléko,čokoláda

1 hrnek selského bílého jogurtu, 1 hrnek polohrubé mouky, půl hrnku krupicového nebo třtinového cukru, ½ prášku do pečiva, 1 větší vejce, 1/3 hrnku slunečnicového oleje, 3 hrušky