Králičí stehna v petrželi a bylinkách s majoránkovým…
Potřebné ingredience
400 g kořenové petržele 400 g cibule svazek bylinek 4 králičí stehna sůl + 30 ml oleje 1 cibule 200 g suchých ječných krupek (vel. 7) svazek majoránky 80 ml smetany 50 ml bílého vína 80 g másla sůl 4 lžíce parmazánu 100 g másla 200 ml bílého vína
Postup přípravy
Petržel a cibuli nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče spolu s bylinkami, osolenými stehny, promícháme, poklademe kousky másla a ve vyhřáté troubě zapečeme při 200 °C 30…
KRÁLÍK NA CIBULI- OPRAVDU LAHODA
Potřebné ingredience
králík, asi 6-7 ks cibule, slaná slanina-neboli slaný uzený špek-nešetřit.., sůl, bobkový list, nové koření, pepř celý, voda, asi hrnek a kousek másla
Postup přípravy
Napřed nakrájet cibuli nahrubo, vložit do pekáče a na to králíka-Králíka naporcovat, prošpikovat slanou slaninkou-neboli uzeným špekem komu se nechce špikovat, jako mě, tak…
Králík v papiňáku
Potřebné ingredience
Jeden králík,1,5 dcl oleje(nejlépe bylinkového),2 dcl vody,2 lžičky soli,1 cibule,5 stroužků česneku
Postup přípravy
Králíka naporcujeme,v papiňáku zalijeme bylinkovým olejem(pokud nemáme,tak dáme normální a přidáme trochu pepře,saturejky a bazalky),přidáme vodu,sůl,pokrájenou cibuli a česnek…
králík se zelím a knedlíkem
Potřebné ingredience
naporcovaný králík,sádlo,cibule,česnek,anglická slanina,sůl,vegeta,trochu červené papriky.Hlávkové zelí-cibule,špek,sádlo,hl. mouka,sůl,kmín,ocet, cukr, trošku magi
Postup přípravy
Králíka omyjeme,prosolíme a vložíme na pekáč vytřený sádlem.Poklademe plátky anglické nebo jen špekem,posypeme cibulí česnekem,kořením a pečeme asi hodinu a půl.Zelí-nakrájíme a…
Králík na česneku
Potřebné ingredience
Králík , 1 lžíce sádla , sůl / dle potřeby/ , 1 kostky masoxu , česnek / kdo jak má rád - my hodně takže tak 10 stroužků / Polohrubou mouku
Postup přípravy
Králíka buď vykostím nebo peču i s kostí / podle toho jak se mi chce :o) / Králíka osolit , podlít vodou / hodně aby byl celý pod vodou / Rozmačkat masox přidat ho do vody .…
Králík po cikánsku velice dobré!!!!!
Potřebné ingredience
Celý králík nebo klidně třeba 4 stehýnka, sůl, mletý perř, 8 kuliček nového koření, 15kuliček černého pepře, 5 bobkových listů, 4 velké cibule, 10 stroužků česneku, 4 polévkové lžíce kečupu, měkký salám nebo nějaké 2 klobásky, kousek slaninky (nemusí být), deci dobrého suchého červeného vína, voda na podlití, případně mouka na zahuštění výpeku, pekáček s víkem.
Postup přípravy
Králíka rozporcujeme a jednotlivé díly prošpikujeme špalíčky slaniny. Polovinu česněku prolisujeme a potřeme s ní důkladně všechny díly. Řádně prosolíme, popepříme a položíme do…
Králík v balíčku
Potřebné ingredience
králík,12 plátků angl. slaniny,4 vel. cibule,4 rajčata,olej,sůl,pepř,tymián,
Postup přípravy
králíka naporcujeme,osolíme,opepříme a přidáme trochu tymiánu,
porce zabalíme do anglické slaniny
na dno pekáče dáme nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata,
zakapeme olejem…
@Králík po francouzsku@
Potřebné ingredience
* králík * 200 g čerstvých hub * máslo * lžíce hořčice * 100 ml bílého jogurtu * slanina * 100 ml bílého vína * 20 g polohrubé mouky * kmín * mletý pepř * sůl
Postup přípravy
Porce králíka potřeme hořčicí, kterou jsme promíchali s trochou rozpuštěného másla. Na zbylé rozpuštěné máslo rozehřáté v hrnci klademe připravené porce králíka a krátce je ze…
králík sypaný uzeným sýrem
Potřebné ingredience
1 králík,3 cibule,sůl,drcený kmín,špetka muškátového květu,tuk,šlehačka,uzený sýr
Postup přípravy
pekáč vymazat tukem,cibuli na kolečka,osolené a okořeněné maso ,trochu vody,dusíme do měka,zalít šlehačkou a posypat str. sýrem,příloha: brambory
Králík podle našeho dědy - výborný
Potřebné ingredience
králík, olej, 1 kg cibule, 2 kostky masoxu na vývar (tak 1,3 l), sůl, pepř, 2 pekáče
Postup přípravy
Králíka omyjeme, naporcujeme. Osolíme a opepříme jednotlivé kousky (nebojte se dát pepře více, není tam v konečné fázi skoro cítit) a prudce z obou stran opečeme na oleji až…
