Zobrazit přihlášovací formulář

Co dnes vaříte ?

Avatar
Odesláním formuláře souhlasíte s pravidly diskusí
Zrušený účet 5. 4. 2021, 13:50
Tagliatelle s krevetama, špenátem a sušenými rajčaty, příjemná změna (F)
anilvap2 5. 4. 2021, 12:03
Ráno ještě teplý mazanec, pak 8km na bruslích. Teď piju kafe z oblíbené kavárny Francin. (C) K obědu kuřecí tortily. Na zítra kroupoto s červenou řepou a balkánským sýrem.
danca60 5. 4. 2021, 13:52
@anilvap2 Skoro jak u nás - ráno mazanec, k obědu plněná houska trhaným masem, .... ještě jsem musela s klukem splácat jidášky, protože to má za úkol do školy, něco velionočního upéct. zítra ještě nevím, možná cibulovou omáčku
Silverwing1 5. 4. 2021, 12:31
@anilvap2 Koukám, že dnes máte také typické velikonoční jídlo ,-) U nás lasagne. Šla jsem se synem na koledu po známých, tak jsem potřebovala něco, co rychle šoupnu do trouby. Teda, co to říkám na koledu...jen na procházku s rouškou tedy respirátorem. Tedy vlastně jsme nikam nešli a jsme doma. A P.S. ta částka taky nesedí ,-)
anilvap2 5. 4. 2021, 15:12
@Silverwing1 Koleda, co to je? To ještě v téhle době existuje? ,-) Nakonec jsem dělala řízky. Místo prsou jsem z mrazáku vyndala stehenní řízky. To je tak, když má někdo v mrazáku nepopsané balíčky :^) Ale to asi taky není moc typicky velikonoční......
vlastaz 5. 4. 2021, 8:35
Holky, kdo tady měl ten recept na chleba, co se vždycky povede? Niky? Marťa? Potřebuju rychle zadělat, aby byl k obědu, nějak jsem neodhadla pečivo...
neo 5. 4. 2021, 8:47
@vlastaz Není to tenhle? Já si ho tenkrát ukladala a peču podle nej. https://www.mimibazar.cz/recept/139919/domaci-chleb
vlastaz 5. 4. 2021, 8:54
@neo Díky moc, to je určitě on, taky si ho uložím (F)
anilvap2 4. 4. 2021, 18:56
Jdu péct beránka, zítra přijde návštěva. Letošní Velikonoce už asi po čtvrté. http://fresh.iprima.cz/recepty/moravsky-treny-beranek Ale mám formu na miniberanka, taková jednohubka. Akorát jsem si ho trochu upravila, část mouky jsem nahradila vanilkovým pudinkem, cukr do těsta polovinu množství moučkový, druhou polovinu dávám krupici, když šlehám sníh. A bude i mazanec, přes noc kynutý v lednici, recept mám snad úplně stejný jako tady několikrát zmiňovaná Muśkovka. Další tuk k máslu dávám na 1/2 kila mouky 2 ČL oleje. Ten bude ke snídani. ^o)
Nikis. 4. 4. 2021, 20:05
@anilvap2 Jááák jako návštěva? :^) (smich) (smich) (smich) My už máme mazance jen kousek, zítra ráno upeču zas jidáše, byly tak dobré, že prostě musím ,-) Dnes jsem pekla tu nádivku, ráno jsem skočla do lesa pro medvědí česnek a přidala jsem do ní ještě i flancky řeřichy a ředkvičky a byla teda parádní (H) k tomu okurkový salát se smetanou a šopák a z uzeného vývaru jsem uvařila bramboračku s hříbkama (Y) A na zítra si kluci objednali kuře na paprice, s těstovinama. Já si dám možná s gnocchi... PS: beránka jsem nepekla ještě nikdy v životě, každý rok to ztroskotá na tom, že jsem zapomněla koupit formu (smich)
anilvap2 4. 4. 2021, 23:07
@Nikis. Aha, no, návštěva (H) První mezi dveřmi se nebudeme ptát, jak se máš, ale co Tvůj test, je negativní? ,-) Na ty jidaše jsem taky koukala, ale asi se do nich pustím až příští rok. Nádivka se u nás nedělá , bo ani nevím, jestli by se jedla *-) Ale zaujal mě tady recept na nadivkové muffiny s cuketou, tak možná .......
Nikis. 5. 4. 2021, 9:05
@anilvap2 Mi už jidáše kynou, za hoďku už budou možná i upečené ,-) Mňam! ,-) Nádivka je výborná, klukům moc chutnala, prý jim připomínala pizzu (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich) (smich)
danca60 4. 4. 2021, 17:57
Udělala jsem chlebíčky, když je ten Boží hod - nevíte, kde jsou? (smich)
HOCIKA 4. 4. 2021, 11:40
Na snídani mazanec,beránek a k obědu bram,salát a řízky (zajic)
Brůs 4. 4. 2021, 12:28
@HOCIKA Pevu 13 a 14 (pst). Nikomu to nerikej. ,-) K obedu pro Jojo a tatika medajlonky ve slaninove kosilce na rozmarynu a me a naslednikovi kralika na mliku.
HOCIKA 4. 4. 2021, 16:35
@Brůs (zip) (Y)
maršmeloun 4. 4. 2021, 11:55
@HOCIKA Jani u nás zbytky ze včera (pst) já zeleninový salát s vajíčkem a kuřecím masem (Y) brambory na salát uz se vaří, bude zitra s vinnou klobásou a řízkem ^o) Jani hezké velikonoce (velikonoce18)
HOCIKA 4. 4. 2021, 16:33
@maršmeloun (velikonoce16)tobě a celé rodině taky krásné svátky (velikonoce5)
zelenoockam 4. 4. 2021, 11:54
@HOCIKA Rizky meli vcera se salatem.jeste jsem vezla holce.ujela mi ruka.ale m.letel pro panenku,chteji zitra znova ,-)dnes se teprve d9kopu k tomu spenatu s nadivkou :-D
HOCIKA 4. 4. 2021, 16:38
@zelenoockam U nás se nádivka odkládá ,s řízkama jsem na tom stejně,do úterý je co jíst ,-)
zelenoockam 4. 4. 2021, 18:25
@HOCIKA Nadivka se ppvedla,strasne chvalili a to jsem ji letos uplne osulila ,-)mne nafrali :-Dvecer vybiram mezi kolenem na grilu a pstrosim tatarakem
HOCIKA 4. 4. 2021, 19:06
@zelenoockam Taky mám na výběr,buď opět řízek nebo tatarák a je mi jasné,co vyhraje ,-)
anilvap2 4. 4. 2021, 11:17
Ke snídani vafle se šlehaným tvarohem, jahody, banány , Nutella. Oběd kachní polévka, pečená kachní stehna, červené zelí a jako příloha tarhoně.
Zrušený účet 3. 4. 2021, 14:44
Znáte tohle koření? Máte nějaké vyzkoušené? Asi něco vyzkouším, jenže já mám pocit, že potřebuju všechno ,-) https://www.korenioddavidka.cz
Ida.N. 3. 4. 2021, 14:58
@ Máme vyzkoušeno, namátkou Adžiku, boloňku, směs na pečené kuře, mamka i jiné směsi, třeba Garam masala apod. Zatím jsme nenatrefili na nic, co by nám nesedělo, vše moc dobré.
Zrušený účet 3. 4. 2021, 15:11
@Ida.N. Super, díky, já to projdu a něco objednám. Líbí se mi, že je to bez soli, já solím dost málo. Jak je to balené? V papírových sáčcích?
Ida.N. 3. 4. 2021, 15:28
@ U nás mají přímo prodejnu, tak to dávají do papírových sáčků, přes eshop nevím (F)
Zrušený účet 3. 4. 2021, 16:01
@Ida.N. Díky.
SarinaK 3. 4. 2021, 13:12
Dančí ragú s karlovarským knedlíkem, odpoledne jednohubky a Sacher. (F)
lucijee 3. 4. 2021, 13:21
@SarinaK Sarko, ty snad neopoustis kuchyň. Nebo jste někde ve vídeňským hotelu (smich) Já se svým pečeným kuřetem a za vrchol považuju mazanec ,-)
SarinaK 3. 4. 2021, 13:24
@lucijee D má narozeniny (^), moje zásluha je ten Sacher a pomazánky, ragú a karlovarský knedlík je jeho zásluha ^o)
Ida.N. 3. 4. 2021, 14:11
@SarinaK Oslavenci vse nejlepší (D) Užijte si hezké odpoledne a večer.
SarinaK 3. 4. 2021, 14:25
@Ida.N. Děkujeme (D) nejdřív musíme pracovat na zahradě, rozhodl oslavenec (smich)
Ida.N. 3. 4. 2021, 14:31
@SarinaK Brrr, na zahradě v té kose? Tady sice přestalo pršet a je už osm stupňů, ale manžel zrovna volal, že už radši odjíždí od rodičů, protože tam sněží jako o duši a nejsjízdnější cesta v rámci okresu je uzavřená 8-|. Je to asi 40 km od nás.
SarinaK 3. 4. 2021, 14:34
@Ida.N. máme tu do pondělí kontejner na bioodpad, zlikvidovali jsme ty buxusy a rododendron, ostříhali plot z habrů, než ho odvezou. :-| Tady teda teď ani neprší, sníh v dubnu už je jen oser (dest), hlásí náledí.
Ida.N. 3. 4. 2021, 14:43
@SarinaK Tak to potom ten dort přijde k chuti (^) Já půjdu ke kamarádce, prý ten mlaďochův dílčí úspěch musíme oslavit ,-) Pro rypny: jde o zcela bezpečný kontakt (H) pod lékařským dohledem.
Zrušený účet 3. 4. 2021, 14:26
@SarinaK Tak to hezky oslavte a nezmrzněte (F)
zelenoockam 3. 4. 2021, 13:36
@SarinaK Jo proto dort ,-)
lucijee 3. 4. 2021, 13:30
@SarinaK ,-) přeji všechno nejlepší a užijte si oslavu (F) Ale přiznávám, uklidnila jsi mě, už jsem se lekla, že takhle u vás vypadá běžná sobota (smich)
Nikis. 3. 4. 2021, 10:57
Prosím o pomoc... manžel koupil kachní prsa a já je ještě nikdy v životě nevařila, nepekla, nesmažila, nic... a vůbec nevím co s nimi. Googlím a všude doporučujou jen minutkovou úpravu, zprudka kůží dolů dozlatova a chvilku dodělat v troubě, maso dorůžova. Fakt? :-S ,-) Jak děláte kachní prsa vy? Prosím prosím smutně koukám.... Děkuju (F)
anilvap2 3. 4. 2021, 12:13
@Nikis. Nik, zrovna dnes budu kachní prsa dělat. Ale jako minutku. Kůži nařežu na čtverečky, na pánvičku kůži dolů, opéct, aby se tuk uvolnil, pak z druhé strany a pak dám ještě na chvíli do trouby. Jenom tak na 100 stupňů, jakoby dojít. A jen sůl a kmín. Ale lze třeba i trochu provensálského. Šťouchané brambory. Jednou jsem je dělala na pomerančích, ale to se moc neujalo. Nebo je peču jako normálně kachnu, na cca 100 a delší dobu. Jako přílohu dělám třeba tarhoně.
Nikis. 3. 4. 2021, 12:17
@anilvap2 Pavli my máme ten jídelníček fakt pořád podobný, co? ,-) Já už za chvíli jdu na to, mám je naložené, budu je dělat podle tohoto receptu https://www.toprecepty.cz/recept/24465-asijska-kachni-prsa/ Dám do trouby rýži, pak se pusím do prsíček a pak do zeleniny. No budeme obědvat později, ale to nikomu u nás doma nevadí ,-)
anilvap2 3. 4. 2021, 12:22
@Nikis. Jsem se právě musela už smát, jak vaříme skoro stejně. ,-) Já teda koupila celou kachnu. Včera jsem ji naporcovala, takže dneska prsa na minutku. Odpoledne budu dělat z trupu a křídel polévku. A zítra upeču stehna a jako přílohu udělám tarhoně a červené zelí. My dneska budeme mít oběd taky později. Mám tu teď ještě řemeslníka a zrovna řádí v kuchyni. (cinky)
Nikis. 3. 4. 2021, 12:31
@anilvap2 A copak opravuje? (Y) Jsi dobrá, že to umíš naprocovat. To já bych asi nezvládla ,-) My zítra budem mít špenátovou polévku, nádivku s uzeným a k tomu salát - šopský a okurkový se smetanou, jaký kdo bude chtít... ,-)
anilvap2 3. 4. 2021, 12:46
@Nikis. Ráno jsme byli v Hornbachu uříznout desku na psací stůl, jenže zase neměli k tomu dostatečně vysoké nohy :-@ Tak ještě musím zase někde sehnat nohy. Asi IKEA. A při té příležitosti jsem si vymyslela, že baterie u dřezu potřebuje vyměnit. A protože naše kuchyně je spíš pro hobity, tak chlap s velkými tlapami má problém se někam zanořit. Trochu u toho nadával, ale už je hotovo. :) Kachnu jsem včera porcovala poprvé a asi naposledy. Vždycky jsem si kupovala ty prsa samotné. Porcovala jsem to asi hodinu. 8-|
Ivuliberuli 3. 4. 2021, 11:53
@Nikis. My je milujene ,-) https://www.toprecepty.cz/recept/33188-minutkova-kachni-prsa/ Dělám takhle a někdy vetřu i čerstvý tymián (Y) Dopékám v troubě,pokud jsou třeba větší. Tak ať se podaří (hello)
evicela 3. 4. 2021, 11:37
@Nikis. já nařežu kůži do čtverečků, vetřu sůl, drcený kmín a pepř, podhodím cibuli, jablíčko, česnek, podleju a zakryté peču doměkka, podávat můžete normálně ze zelím a nebo jen s bramborem politým výpekem
STŘELEC 3. 4. 2021, 12:09
@evicela dělám stejně, jen nedávám česnek.
zelenoockam 3. 4. 2021, 12:03
@evicela Delam stejne,jen v litinovem pekacku a zprudka je nejdriv opecu.tak mi nejvic churnaji a hlavne uje to na jistotu,ze budou uppne mekoucke.miluji s loksema a kyselym zelim
STŘELEC 3. 4. 2021, 12:06
@zelenoockam Děkuji za mošt, je tedy vynikající (Y)
zelenoockam 3. 4. 2021, 12:06
@STŘELEC Ze jo.uplne sladoucky.beru zas a zkusime i ten cider.snad bude tepleji
STŘELEC 3. 4. 2021, 12:08
@zelenoockam kdyby jsem se s (Z) nehaltovali, vypili by jsme to za den ,-)
zelenoockam 3. 4. 2021, 12:10
@STŘELEC Sezrali mi mazanec :-@pojedu si do alberta pro vanocku ,-)
SarinaK 3. 4. 2021, 13:10
@zelenoockam udělala jsem Sacher, vypadá luxusně |:o) mazance je ještě 1/3 (F)
zelenoockam 3. 4. 2021, 13:31
@SarinaK Nepecu letos nic.cokoladove m.neji a mam kousicek luxusni cukrarnu.minizakusky 12,-kc.a velikosti jako klasicke.vcera jsem nabrala tady v male pekarnicce kdeco.maji vse vynikajici.ta vanocka z alberta mne na vanoce prekvapila.byla skvela.jinak mi teda kupovane nechutnaji Dnes jedu pro ten obri bambus ^o)
STŘELEC 3. 4. 2021, 12:18
@zelenoockam :-D :-D :-D
zelenoockam 3. 4. 2021, 12:49
@STŘELEC Hele,rvpu tu,ze jsou svatky a chteji neco extra Tak ze si daji cinskou polivku 8o| :-Djinak mam rizecky z panenky a brsalat.a vecer bude zase pstrosi ,-)
zelenoockam 3. 4. 2021, 12:42
@STŘELEC A odjedem do hor.to je hnus tady to pocasi
Zrušený účet 3. 4. 2021, 11:55
@evicela To zní úplně dokonale, zkusím, díky (F)
anaba 3. 4. 2021, 11:44
@evicela značím si-děkuji (F) (F)
Nikis. 3. 4. 2021, 11:41
@evicela Díky Evi (F)
adamito 3. 4. 2021, 11:13
@Nikis. O pečiem na suchej panvici dole kožou a dám do rúry na 20 min. prikryté (F)
Nikis. 3. 4. 2021, 11:21
@adamito Alenko moc děkuji a co k nim? Já už si dnes recept vybrala, ale třeba bych se ještě inspirovala pro příště? (F)
adamito 3. 4. 2021, 11:33
@Nikis. ja podávam s loksami a červenou kapustou, alebo zemiakovo-zelerove pyre
Nikis. 3. 4. 2021, 11:41
@adamito No mňam teda (Y)
Zrušený účet 3. 4. 2021, 11:01
@Nikis. jsou z kůží? pokud ano,já peču pomalinku(ale kratší dobu) jako kachnu,na malou teplotu a zvolna - jen posolím,kmín,nic jineého)
Nikis. 3. 4. 2021, 11:02
@ Jo jsou s kůží. Všechny recepty jsou jako minutky a já si nemůžu pomoct, mě ta představa růžového drůbežího masa ekluje (zip) ,-)
SarinaK 3. 4. 2021, 11:25
@Nikis. Když dělám kachní prsa jako minutku, tak jsou vždycky tvrdý, musím je dopékat v troubě. Dělám moc ráda tohle, jen se zeleným nebo žlutým kari (pastou) https://prima.iprima.cz/kure/cervene-kari-s-kachnou-cuketou
Nikis. 3. 4. 2021, 11:26
@SarinaK Šári a jak dlouho to tam mám dopéct?
SarinaK 3. 4. 2021, 11:32
@Nikis. Dělám to asi pokaždý jinak, taky je mám ráda dodělaný, mrkni na to po 20 minutách, jak píše Alenka, to by mělo stačit, ještě když to budeš mít namarinovaný. I na tý pánvi se to dělá docela dlouho.
Nikis. 3. 4. 2021, 11:35
@SarinaK Jo tak to je tak i v tom receptu, na pánvi dozlatova a pak ještě do trouby. Ok, tak uvidíme. Díky.
Zrušený účet 3. 4. 2021, 11:08
@Nikis. nebude to měkký,já je mám ráda prostě pečené jako kachna,nemusím to porcovat,jako celého ptáka
Nikis. 3. 4. 2021, 11:21
@ Jo jo, chápu, prostě jako pečená celá kachna, ale jsou to jen prsíčka. Ale to by chtělo zelí a knedík a s tím jsem nepočítala. Já teda netušila, že donese kachní prsa (smich) Vybrala jsem si nakonec tento recept, všechno na to doma mám, ještě k tomu uvařím rýži, snad to bude dobrý, no ,-) https://www.toprecepty.cz/recept/24465-asijska-kachni-prsa/ Už se marinujou... se pokřižuju a uvidíme ,-)
Zrušený účet 3. 4. 2021, 12:25
@Nikis. držím palce,jinak ty opečený se dají na tenko nakrájet a udělat k nim i třeba švestkovou nebo pomerančovou omáčku a a přílohu dle fantazie
Nikis. 3. 4. 2021, 12:32
@ No to by mi chutnalo, ale musím pomalu, postupně... mě nikdy nelákalo udělat kachní prso, ale v restauraci si ho dávám ráda - třeba v Sapě, mňam mňam... ,-)

Vybrali jsme pro vás

Kategorie