spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 15 návštěvníků)

Nepečený dort s jogurtem a malinovým pyré

Name: Nepečený dort s jogurtem a malinovým pyré
Ingredients: Korpus: 1 Esíčka (220 g), 100 g másla. Bílý krém: 500 g selského jogurtu Hollandia, 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 100 g cukru moučka, 5 želatinových plátků. Ovocná vrstva: 900 g jablečno-malinového pyré, 20 g mleté želatiny Dr. Oetker.

28. 2. 2016

0.0

0×

Nepečený dort s jogurtem a malinovým pyré

Potřebné ingredience

Korpus: 1 Esíčka (220 g), 100 g másla. Bílý krém: 500 g selského jogurtu Hollandia, 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 100 g cukru moučka, 5 želatinových plátků. Ovocná vrstva: 900 g jablečno-malinového pyré, 20 g mleté želatiny Dr. Oetker.

Postup přípravy

Sušenky rozdrtíme nebo nastrouháme, smícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme na dno dortové formy průměr 24 cm s pečícím papírem. Necháme půl hodiny v ledničce ztuhnout. Jogurt s tvarohem a cukrem vyšleháme, želatinové plátky namočíme na 10 minut do 4 lžic studené vody, zahřátím rozpustíme a vmícháme do krému. Okolo formy přiložíme pruhy pečícího papíru, krém nalijeme na sušenky a doprostřed vložíme kulatou mističku, obalenou potravinovou fólií. Necháme ztuhnout v ledničce. Jablečné pyré smícháme s malinovou šťávou (povařená jablka s cukrem a vodou, rozmixovaná, povařené maliny s cukrem, přepasírované, oboje v sezóně zmrazené). Želatinu zalijeme 4 lžícemi vody a necháme 10 minut nabobtnat, zahřátím ji rozpustíme a vlijeme do pyré. Odstraníme mističku a pyré nalijeme na jogurt. Necháme v ledničce ztuhnout. Dort vyjmeme z formy a dozdobíme šlehačkou.

Na internetu jsem viděla krásný zelený dort z kiwi, moc se mi líbil nápad s mističkou. Tak jsem si podle něho udělala svůj dort z toho, co dům dal.

ještě jeden obrázek

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

danca60 30. 5. 2016, 18:29

Tak to je dokonalost sama (Y)

spero 31. 5. 2016, 18:46

@danca60 Danuško, k dokonalosti to má strašně daleko, ale sníst se to dá a dokonce to i všem chutnalo a to je hlavní. (F)

gulda 30. 5. 2016, 18:14

Tedy Ivanko, nejste vy úžasná???????????? To snad ani není možný, to je nádhera. (clamp)

Hned jdeme vyzkoušet. (radost)

Magda a holky.

spero 31. 5. 2016, 18:46

@gulda

Kykča2 30. 5. 2016, 16:39

Tedy prosím dám sušenky? mističku? pak krém? a pak pyré? nebo sušenky? krém a na KREM až mističku a pak pyré??? čtu to asi po páté a tak sjem zblbla že nevím,,,,děkujiiii moc a krásný den ,-)

spero 31. 5. 2016, 18:43

@Kykča2 Nikolko, na sušenky nalijeme krém, ten je zatím neztuhnutý, takže do něho natlačíme mističku a snažíme se nepřitlačit až na dno tak, aby trochu krému zůstalo i pod mističkou. Mně se to až tak moc nepovedlo, mohla jsem toho krému mít pod mističkou víc, ale když tam člověk nevidí, tak to zjistí až při krájení. :-)

I Vám krásný den.

laskonka333 29. 2. 2016, 12:34

spero 2. 3. 2016, 15:02

@laskonka333 (F)

kellystova 29. 2. 2016, 7:05

Ivanko, ten je (Y)

, jak z cukrárny (clamp)

spero 2. 3. 2016, 15:03

@kellystova Vladěnko, děkuji. (F)

lenule11111 28. 2. 2016, 19:58

A nebo by to méžná šlo místo malin malinová přesnidávka?? Když jsou maliny drahé..

spero 2. 3. 2016, 15:05

@lenule11111 To by asi také šlo.

Latimeriepodivna 28. 2. 2016, 19:26

ježíši, to zase vypadá nááádherně. Vašim receptům nedokážu skoro nikdy odolat a hned zkoušíme. Malinovou máme leda marmeládu - myslíte, že když ji smíchám s rozvařenýma jabkama, tak by to šlo? Mělo by.... (F)