Kuře pana učitele :o))))
Potřebné ingredience
1x kuře 2x šlehačka (jednu můžeme nahradit mlékem) hladká mouka sladká paprika palička česneku 2 PL sójové omáčky 1 PL soli (dle chuti, může být i méně) koření (gurmán, grilovací...) mléko 30 dkg uzeného strouhaného sýra
Postup přípravy
Utřeme 1 pálku česneku se 1 polévkovou lžící soli, přidáme 2 polévkové lžíce sójovky a nakonec ještě lžičku oblíbeného koření - např. adžika, gurmán nebo grilovací... Touto směsí…
Kotlety - římský hrnec
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety, sůl, koření ( dle chuti každého ), krémžská hořčice, kečup, cibule
Postup přípravy
Římský hrnec namočíme na cca 20min. do studené vody. Kotlety naklepeme, osolíme, dáme koření dle své chuti, potřeme hořčicí a kečupem. Takto připravené kotlety dáme do římského…
Babičiny koláčky-nejlepší,které jsem jedla !!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky,1 vrchovatá lžíce sádla,špetka soli,horká voda,ovoce-u nás vedou švestky,mák,cukr moučka,1 malá lžička sádla
Postup přípravy
Zpracujeme vláčné,pružné těsto.Rozdělíme na 4 díly a z každého vytvarujeme silný doutník,ten rozkrajujeme asi 0,5 cm silné kolečka.Do každého kousku zabalíme ovoce(čerstvé i…
Palačinky plněné špenátem sypané nivou a zalité špekem…
Potřebné ingredience
Palačinky: 1 l mléka, 650 g hl. mouky, 4 celá vejce,rovná lžíce grilovacího kořeníNáplň: klasicky připravený špenát se smetanou a česnekemNa posypání nastrouhaná Niva cca 20 dkg, osmažený špek s drobně nakrájenou cibulkou
Postup přípravy
Nejdříve si připravím špenát, na máslo dám cibulku, orestovat, zaprášit hladkou moukou a dát mražený sekaný špenát (Hypernova), nechám špenát rozpustit a podusit, ochutím…
Mňam mňam
Potřebné ingredience
4 vepřové kotletysůl4 lžíce oleje /i více/2 lžíce sojové omáčky2 lžíce citrónové šťávy1 lžíce pln. hořčicetrochu pepře
Postup přípravy
Plátky masa osolíme a dáme na pekáč. V hrníčku rozmícháme olej,soj. omáčku,cit. šťávu, hořčici a trochu pepře. Touto směsí maso potřeme, přiklopíme druhým pekáčem a dáme péct. …
ZTRACENÉ KUŘECÍ MEDAILONKY
Potřebné ingredience
4 porce kuřecích prsíček,mletý pepř,sůl,tuk na smažení
TĚSTÍČKO: 2 dcl mléka,1 vejce,2 lžíce pokrájených sterilovaných žampionů,1 lžíce jemně nastrouhaného sýra,hl.mouka podle potřeby sůl
Postup přípravy
Z mléka,vejce,žampionů, sýra,mouky a soli připravíme středně husté těstíčko.Porce masa rozdělíme na menší plátky-medailonky (na každou porci 3-4 kusy).Lehce je naklepeme,osolíme…
Jahodové řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
Piškot: 4 celá vejce, 20dkg cukru krupice, 20dkg polohr. mouky, 4 lžíce horké vody, 2 lžičky prášku do pečiva
Náplň: 2 tvarohy ( kostky ), cca 350g jahod ( čerstvé nebo mražené ), cukr dle chuti, 2 sáčky želatiny, 2 šlehačky
Na zalití: 2 sáčky želatiny červené
Postup přípravy
Piškot: šleháme celá vejce s cukrem, přidáme 4 lžíce horké vody a nakonec mouku s prdopečem. Vymazat a vysypat vyšší plech a upéci.
Náplň: tvarohy utřít s cukrem dle vlastní…
Kuřecí dobrůtky alá KFC
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka
400 ml podmáslí
150 g mouky
1 a 1/2 lžičky sůl
1 lžičky sladké papriky
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/2 lžičky drceného bílého pepře
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžička nepálivého grilovacího koření
1/4 lžičky mletého kmínu
špetku mletého kmínu
vejce na obalování
kukuřičné lupínky
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka ponoříme do podmáslí a necháme marinovat nejméně 3 hodiny. Prsíčka musí být ponořena nebo je během marinování několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními…
CHLEBA
Potřebné ingredience
Dělám tenhle kmínový: 300 ml vody, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 1 kmínu, 500 mouky (půl na půl hladká s jakou máš tmavou), cca 20g droždí. Program rychlý.
Postup přípravy
Dělám tenhle kmínový: 300 ml vody, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 1 kmínu, 500 mouky (půl na půl hladká s jakou máš tmavou), cca 20g droždí. Program rychlý.
Trojlístky - jsou hned pryč !
Potřebné ingredience
18 dkg vlašských ořechů, 15 dkg cukru, 2 dkg strouhanky, 1 celé vejce, vlašské ořechy - půlky, na ozdobení , můžou být i lískové ořechy
Postup přípravy
Vlašské ořechy pomeleme v mlýnku, přidáme cukr, strouhanku a vejce. Vše dobře zpracujeme a ručně tvoříme malé kuličky, které pokládáme na pečící papír, tři kuličky k sobě a mírně…
