(recept
si oblíbilo 114 návštěvníků)
Mleté kuličky ve svíčkové omáčce
Potřebné ingredience
Mleté maso
kořenová zelenina
máslo
cibule
jíška světlá nebo mouka s vodou (šlehačkou)
šlehačka
citronsůl, solamyl, tymián, celý pepř, sůl
Postup přípravy
mleté maso smíchám se solí a trochou solamylu, udělám kuličky, větší, dám na rozpálené máslo s cibulí a kořenovou zeleninou (mrkev, celer, petržel - může být mražená), opeču kuličky ze všech stran, dám nové koření, celý pepř, tymián, podliji, dusím, po změknutí masa kuličky vyndám omáčku zahustím, vymačkám citron,přidám šlehačku a přecedím na ty kuličky.
Můj syn ji miluje :-)))
Můj syn ji miluje :-)))
V míse smícháme maso, solamyl, sůl a tymián a uděláme kuličky
Dáme na základ, který máme připravený z másla, kořenové zeleniny, cibule a koření. Kuličky na něm opečeme. Pak zalijeme a dusíme.
Opečené a podušené kuličky vyjmeme.
Doděláme omáčku.
Hotová zahuštěná a dochucená omáčka
A tak to vypadá na talíři.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zlatá rybka
(upraveno)
5. 11. 2006, 11:32
tak zrovna tuhle svíčkovouu vařím z kuřete a dnes jsem jí zkusila z mletého a fakt suprovka maso tomu dodalo zase jinou chuť takže 1
bubík4
(upraveno)
5. 11. 2006, 17:53
@zlatá rybka
Káťo, tak to jsem moooc ráda, že chutnalo!!!
katiana
(upraveno)
26. 10. 2006, 13:17
Dobrý den, nedávno jsem také narazila na tento recept a dnes jsem ho využila. Jen jsem si to ještě trochu upravila. Protože se mi nechtělo stát u sporáku, tak jsem dala do hrnce olej, na to syrovou zeleninu, koření a připravené kuličky masa úještě syrové/, trochu jsem to podlila vodou, přikryla poklicí, dala do trouby a šla na nákup. Ani ne za hoďku jsem se vrátila, zelenina byla měkoučká, masové kuličky hezky do zlatoučka, tak jsem to vypla a šla s malým ven. Když jsem se vrátila, tak jsem vyndala kuličky, zbytek kastrolu i s kořením /kromě bobkového listu/ jsem šupla do mixeru, rozmixovala, přidala mouku a smetanu, ještě trochu promixovala a dala zpátky do hrnce a chvilenku povařila. Pak jsem do hotové omáčky přidala masové kuličky a ochutila. Bylo to úžasně rychlé a moc dobré. Svíčkovou jsem nikdy s mletým masem nevařila, byla jsem příjemně překvapena, že to také jde.
bubík4
(upraveno)
26. 10. 2006, 17:35
@katiana
Fantazii se meze nekladou, jsem ráda, že Vám chutnalo i takhle. Já bych tam olej nedala, ale důležité je, že jste byli spokojeni V troubě dělám klasickou svíčkovou. S touhle jsem to zatím nezkoušela.
Magdik
(upraveno)
23. 10. 2006, 11:09
Máme dneska na oběd a je to výborné
bubík4
(upraveno)
23. 10. 2006, 11:26
@Magdik
Jé tak to jsem ráda, že Vám taky chutná
nasta77
(upraveno)
22. 10. 2006, 15:12
Jani tak jsem vyzkoušela ten váš recept a měl móóóc veliký úspěch. Svíčkovou jsem nikdy nevařila. Měla jsem strach, že to zkazím. Po přečtení vašeho receptu jsem dostala kuráž to zkusit a opravdu toho nelituji. Je to skvělý recept .
bubík4
(upraveno)
22. 10. 2006, 20:30
@nasta77
Jé tolik chvály Ale jsem ráda, že Vám chutnalo!!! Děkuju moc za pochvalu. Nám to taky moc chutná a je to celkem rychle hotové a většinou mám všechny tyhle suroviny doma. Tak zkoušejte dál.
Silvie1
(upraveno)
12. 8. 2006, 11:39
Tak jsem dnes dělala, akorát kuličky jsem osmažila na jiné pánvi, protože se mi tam všecky nevešly a to jsem měla obr kastrol.jinak dobroučké a rychlé.
bubík4
(upraveno)
12. 8. 2006, 12:43
@Silvie1
Tak to jsem moooc ráda, že vám chutnalo. Máme to taky moc rádi. Zkoušejte dál receptíky a napište, jak vám chutnaly
bubík4
(upraveno)
10. 8. 2006, 13:21
Houskový knedlík. Malej a i my to máme moc rádi. Když není čas dělat klasickou svíčkovou......tak je to bezva.
radkin
(upraveno)
10. 8. 2006, 13:20
Líbí se mi Váš recept, o prázdninách vařím doma každý den pro své dva syny, určitě zkusím. Nikdy jsem nedělala ani svíčkovou omáčku, manžel omáčky moc nemusí. Napište mi co k tomu dáváte za přílohu.
radkin
(upraveno)
10. 8. 2006, 13:20
Líbí se mi Váš recept, o prázdninách vařím doma každý den pro své dva syny, určitě zkusím. Nikdy jsem nedělala ani svíčkovou omáčku, manžel omáčky moc nemusí. Napište mi co k tomu dáváte za přílohu.