Zeleninová polévka s jahelnou zavářkou
![Zeleninová polévka s jahelnou zavářkou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/150224/09/j157367.jpg)
Potřebné ingredience
50 g jáhel 3 lžíce olivového oleje 300 g zeleniny (cibule, mrkev, pórek, brokolice) 2 stroužky česneku 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého kmínu 1/2 lžičky sladké papriky 1 kostka zeleninového bujonu
Postup přípravy
Jáhly několikrát propláchneme a necháme okapat na cedníku. V hlubším hrnci si rozpálíme olivový olej, přidáme očištěnou zeleninu včetně česneku, nakrájenou na stejné kousky a chvíli opékáme. Poté k zelenině přidáme jáhly, sůl, kmín a sladkou papriku a ještě chvíli společně opékáme. Zalijeme jedním a čtvrt litrem vroucí vody, přidáme bujon a vaříme zhruba 15 minut nebo tak, aby jáhly změkly.
Když máme polévku uvařenou, odebereme jí zhruba čtvrtinu a rozmixujeme ponorným mixérem. Poté vrátíme zpět do polévky. Dochutíme dle potřeby - já přidávám sůl a maggi.
Když máme polévku uvařenou, odebereme jí zhruba čtvrtinu a rozmixujeme ponorným mixérem. Poté vrátíme zpět do polévky. Dochutíme dle potřeby - já přidávám sůl a maggi.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131004/21/b68599-1380916235.jpg)
Raguella
(upraveno)
11. 2. 2017, 12:07
Moc dobrá,děkuji za receptík.....
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
laskonka333
(upraveno)
25. 2. 2015, 9:39
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)