(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Vánočka,kterou dělají u nás ve školce dětem
Potřebné ingredience
cukr,
Hera,
olej,
citron.kůra,
sůl,
vlahé mléko,
vejce,
instantní droždí,
mandle,rozinky
Postup přípravy
Z 1/2l vlažného mléka,jednoho sáčku instantního droždí,trochy cukru a špetky mouky si uděláme kvásek.
Pak přidáme 20dkg změklé Hery,2 lžíce oleje,20dkg cukru,citronovou kůru pro vůni,1kg polohrubé mouky,1ČL soli,3-4 žloutky.Vše důkladně zpracujeme,přidáme rozinky,mandle,ořechy-co kdo má rád.Necháme 2 hodinky vykynout a pak pečeme.Já si těsto zadělávám v pekárně,nemám nádobí a hlavně se těstokrásně zpracuje a prohněte.Když to ale budete dělat v pekárně jako já,mám pro vás jednu radu: rmandle klidně do těsta dejte,ale rozinky tam přidejte až po vykynutí.Mě se totiž jednou stalo,že ty háky rozinky úplně rozšmelcovaly na pidikousky a vánočka měla i jinou barvu(nahnědlou).Tak na to pozor.
Pak přidáme 20dkg změklé Hery,2 lžíce oleje,20dkg cukru,citronovou kůru pro vůni,1kg polohrubé mouky,1ČL soli,3-4 žloutky.Vše důkladně zpracujeme,přidáme rozinky,mandle,ořechy-co kdo má rád.Necháme 2 hodinky vykynout a pak pečeme.Já si těsto zadělávám v pekárně,nemám nádobí a hlavně se těstokrásně zpracuje a prohněte.Když to ale budete dělat v pekárně jako já,mám pro vás jednu radu: rmandle klidně do těsta dejte,ale rozinky tam přidejte až po vykynutí.Mě se totiž jednou stalo,že ty háky rozinky úplně rozšmelcovaly na pidikousky a vánočka měla i jinou barvu(nahnědlou).Tak na to pozor.
je to takový gigant
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ULendulky
(upraveno)
15. 2. 2009, 12:52
ty rozinky dávejte při prvním pípnutí.. to hlásí, že je možné přidávat ingredience.. 
. Při přidání až potom mě pak odpadávají
. Při přidání až potom mě pak odpadávají
