Sádlové koláčky s cibulí

Name: Sádlové koláčky s cibulí
Ingredients: Těsto:200 g polohrubé mouky, 200 g hl. mouky, půl pytlíku suš. kvasnic(nebo podle co je napsané na obalu, některá jsou na 1 kg mouky, některá jen na 1/2 kg) nebo polovina kostky čerstvého droždí, 3-4 lžíce sádla(škvarkové sádlo, nebo rozemleté škvarky-ještě lepší), voda, sůl Nahoru: 3 větší cibule nakrájené na větší kostičky, lžíce rozpuštěného sádla, sůl na posypání

17. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:200 g polohrubé mouky, 200 g hl. mouky, půl pytlíku suš. kvasnic(nebo podle co je napsané na obalu, některá jsou na 1 kg mouky, některá jen na 1/2 kg) nebo polovina kostky čerstvého droždí, 3-4 lžíce sádla(škvarkové sádlo, nebo rozemleté škvarky-ještě lepší), voda, sůl Nahoru: 3 větší cibule nakrájené na větší kostičky, lžíce rozpuštěného sádla, sůl na posypání

Postup přípravy

Zadělá se vláčné těsto, hustota tak jak na koláče. Nechá se nakynout. Na pomoučeném vále se vyválí na asi 1 cm silný plát. Sklenicí se vykrajují kolečka která se potřou rozpuštěným sádlem, posype se nakrájenou cibulí a do těsta se pěkně zamáčkne, posype solí. Necháme pár minut odpočinout. Peče se na 150 - 170 stupňů pěkně do světlounce zlaté barvy.
Výborné jako chuťovka k pivu, vínu, burčáku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)