(recept
si oblíbilo 52 návštěvníků)
Medovník
Potřebné ingredience
TĚSTO 0,5kg hladké mouky, 10dkg cukru moučka, 6dkg sádla (musí být, jinak to není ono), 2 vejce, 1 lžíce jedlé sody, 4 lžíce medu, 4 lžíce mléka KRÉM 0,5l mléka, 5 lžic polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 10dkg cukru moučka, 20dkg másla NA DOKONČENÍ rum, lžíce kakaa, mleté ořechy, cukr moučka
Postup přípravy
Těsto - z hladké mouky, cukru, sádla, vajec, jedlé sody, medu a mléka vyrobíme těsto. Z tohoto těsta vyválíme tenké placky, ze kterých vykrájíme 6-8 kol o průměru cca 23-26cm (vykrajujeme pomocí dortové formy). Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C cca 3minutky. Ze zbylého těsta upečeme placku (už nemusí být vykrojená), kterou po vychladnutí rozdrobíme do mísy - je na vrch medovníku.
Krém - mléko, polohrubou mouku, vanilkový cukr, žloutky rozmícháme a za stálého míchání svaříme na hustou kaši, poté dáme vychladit. Vychladlou hmotu vyšleháme s cukrem a máslem.
Nakonec každou placku potřeme rumem a krémem a postupně vrstvíme na sebe. Poslední placku potřeme krémem a posypeme rozdrobenou plackou, kterou jsme smíchaly s kakaem, cukrem a namletými ořechy - i po stranách.
Celý dort pak zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne odležet.
PŘEJEME VŠEM DOBRÉ CHUTNÁNÍ - NÁRAMNĚ NÁM CHUTNAL A BYL ZBAŠTĚNÝ IHNED! :-)
Krém - mléko, polohrubou mouku, vanilkový cukr, žloutky rozmícháme a za stálého míchání svaříme na hustou kaši, poté dáme vychladit. Vychladlou hmotu vyšleháme s cukrem a máslem.
Nakonec každou placku potřeme rumem a krémem a postupně vrstvíme na sebe. Poslední placku potřeme krémem a posypeme rozdrobenou plackou, kterou jsme smíchaly s kakaem, cukrem a namletými ořechy - i po stranách.
Celý dort pak zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne odležet.
PŘEJEME VŠEM DOBRÉ CHUTNÁNÍ - NÁRAMNĚ NÁM CHUTNAL A BYL ZBAŠTĚNÝ IHNED! :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
gabulle
(upraveno)
28. 2. 2012, 19:35
hned ho zkusím na oslavu
Diochi
(upraveno)
2. 3. 2012, 23:11
@gabulle
Určitě bude moc chutnat
Amálečka
(upraveno)
28. 2. 2012, 19:08
určitě vyzkouším,máme moc radi A
Diochi
(upraveno)
2. 3. 2012, 23:11
@Amálečka
My ho máme stráááášně rádi Ale jak já nerada peču Mám raději rychlovky
lidare
(upraveno)
23. 5. 2011, 19:09
Diochi
(upraveno)
23. 5. 2011, 22:00
@lidare
ludmilaj24
(upraveno)
23. 5. 2011, 18:11
Dělala jsem ho v patek ana nedelní narozky byl super. Děkuju za prima recept.
Diochi
(upraveno)
23. 5. 2011, 22:00
@ludmilaj24
jsme mocinky rádi, že chutnal a že se vydařil tak ještě jednou na další víkendík
kurel
(upraveno)
16. 11. 2010, 15:36
Vypadá nádherně, musím vyzkoušet.
Diochi
(upraveno)
16. 11. 2010, 21:09
@kurel
Vyzkoušejte paní Bohunko a dejte nám vědět jak Vám chutnal přejeme krásný večer
slavka12
(upraveno)
12. 11. 2010, 20:54
Dobrý večer, děkuji za perfektní recept, s těstem se krásně pracuje a výsledek je báječný, opravdu vynikající
Diochi
(upraveno)
16. 11. 2010, 15:35
@slavka12
Děkujeme moc Slávi Přejeme krásný listopad
darinka30
(upraveno)
19. 10. 2010, 20:27
milujem ho
Diochi
(upraveno)
20. 10. 2010, 12:15
@darinka30
Stejně jako my Jenže v obchodech je příšerně drahej a není tak měkkej a čerstvej jako domácí
MONISOCHO
(upraveno)
19. 10. 2010, 17:41
těsto jste dělala na páře?
Diochi
(upraveno)
20. 10. 2010, 12:16
@MONISOCHO
Nene, právěže jsem ho na páře nedělala - normálně smíchala přísady na těsto a hnětla, až jsem měla těsto na válení Nechť se dílko povede a pochlubte se pak - budeme mocinky rádi
jituskadablik
(upraveno)
19. 10. 2010, 17:20
Vypadá moc dobře hned bych si dala
Diochi
(upraveno)
20. 10. 2010, 12:17
@jituskadablik
Tak Vás zvu
lidare
(upraveno)
19. 10. 2010, 10:33
Diochi
(upraveno)
20. 10. 2010, 12:17
@lidare
Moc děkujeme a přejeme Vám krásný dník