TRESKA + BRAMBORY V ALOBALU S CUKETOU A ŽAMPIÓNY
Potřebné ingredience
Filé treska - já měla od Nowaco - 1 filet cca 120 g v syrovém stavu, citrón, sůl, alobal, brambory, cuketa, žampióny, česnek, červená paprika jako zeleninová příloha
Postup přípravy
Zmrazené filé dáme do pekáčku nebo zapékací misky, vymačkáme citrónovou šťávu a posolíme - takto dáme do trouby - já pekla na 225 stupňů asi 35 minut - treska zůstala šťavnatá,…
zapečený lilek s mozarelou ůůůůůžasnáááá a rychlá véča
Potřebné ingredience
2lilky,3 brambory.hl.mouka,olivový olej,sůl,200g.mozzarely,1 vejce,1smetana,česnek,bazalka,chléb
Postup přípravy
lilek nakrájíme na kolečka,posolíme,obalíme v hl.mouce,a zprudka opečeme na oleji,klademe do pečící formy osmažené plátky lilku střídavě s tenoučkými plátky brambor,sypeme…
Zapečený Pangas s cuketou
Potřebné ingredience
cuketa pangas kostky vejce sýr tvrdý smetana koření na ryby,libeček
Postup přípravy
Na dno pekáčku dáme cuketu na kolečka,pokořeníme,na to kostky Pangase,zase pokořeníme,zase cuketu,ale na kostičky a sýr,zalejeme vejcem se smetanou a navrch libeček.Peče se déle…
Cuketa - zelí (není poznat, z čeho je :-) )
Potřebné ingredience
Cuketa ... a cibule, sádlo, kmín, pepř, sůl, ocet, cukr, hl. mouka
Postup přípravy
Do rozehřátého sádla přidáme kmín a cibuli, osmahneme, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu (u větších cuket nepoužívám vnitřek), NEPODLÉVÁME VODOU, cuketa pustí hodně vody sama o…
Pangasius s cuketou a česnekem.od 10měsíce věku
Potřebné ingredience
1plát Panganius-lepší kvality,1ks malé cukety,podravka bez glutamátu a 4stroužky česneku,olej,voda,špetka drceného kmínu-nemusí být příloha bramborové pyré se špenátem-podle fantazie
Postup přípravy
Do varného skla dáme rozmražený,opláchnutý,osušený filet ryby,který posypeme podravkou a jemně okořeníme drceným kmínem..podlejeme olejem,jen decentně,ryba pustí vodu,a také ji…
Cuketové zelí
Potřebné ingredience
Recept je opět od paní Jany Štěpánkové z knihy, Tak tady jsou ty recepty z cukety, paní Ehmová. Je mnou vyzkoušený a skutečně vynikající. Cuketa (na tohle se hodí i ty přerostlé) cibule, olej, kmín, pepř (nedávám), ocet, cukr, sůl
Postup přípravy
Velkou cuketu oloupeme, mladší nastouháme nahrubou celou (neloupanou), posolíme a chvíli dusíme na trošce oleje, aby pustila vodu. Přendáme na cedník a vodu slijeme. Na oleji…
Výborná zeleninová směs na másle
Potřebné ingredience
cuketa, patizon papriky - červené, zelené, žluté, vhodné jsou i kapie cibule česnek máslo bylinková sůl
Postup přípravy
vhodné jako samostatné jídlo nebo jako příloha k masu, my máme rádi ke grilovanému :-)
rozpustíme máslo a na drobné proužky nakrajíme papriky a cibuli, chvíli podusit a…
Nejlepší věc, co jsem jedla z cukety..... CUKETOVÁ…
Potřebné ingredience
540 g polohrubé mouky,300 g cukru,340-400 g cukety, 2 pr.do peč.,3 žloutky+sníh ze 3 bílků, 2.3 dcl oleje, kakao,rum
Postup přípravy
Žloutky s částí cukru vyšlehat, přidat zbylé přísady, nakonec sníh.Část obarvit kakaem. Péct cca na 160C cca 1.5 hodiny. Já peču v silikonce a používám horkovzdušnou troubu. Je…
Cukínová nádivka "dobrůtka i jako studená":-))
Potřebné ingredience
1 cuketa, mrkve, salám(šunka nebo uzený), strouhaný sýr, cibule, 5 vajec, 1 hrníček polohrubé nebo hladké mouky, 1/2 pr. do pečiva, 1/2 hrnku oleje, pepř a sůl
Postup přípravy
Cuketu a mrkve(spotřebuju na to vždycky celý svazek mrkve) nastrouhat nahrubo(cuketa může být neoloupaná, ale řádně umytá!), stejně i sýr. Cibuli na drobno nakrájet, stejně salám.…
BOLOŇSKÝ GULÁŠEK S CUKETOVÝM BRAMBORÁČKEM ...
Potřebné ingredience
vepřová kýta,výborná boloňská omáčka od panzani,česnek,hl.mouka,olej,koření nahrin,
Postup přípravy
na oleji orestujeme na kousky nakrájenou kýtu,osolíme a kořeníme kořením od nahrinu.asi po deseti minutách přendáme masíčko do papiňáku,přidáme boloň omáčku+vodu a dalších 20…
