Sojové kostky se zeleninou
Potřebné ingredience
balení sojových kostek, 2 kostky zeleninového bujonu, menší cuketa, půlka červené papriky, 2 mladé cibulky, sůl, pepř, sojová omáčka
Postup přípravy
Sojové kostky uvaříme v bujonu dle návodu, scedíme, vývar ponecháme stranou. Cuketu oloupeme, vydlabeme měkký střed se semínky, nakrájíme na kostky, posolíme a necháme "vypotit".…
Bramborová kaše s cuketou
Potřebné ingredience
brambory, mléko, máslo, sůl, cuketa.
Postup přípravy
Uvaříme klasickou bramborovou kaši. Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme (i se slupkou, v té je nejvíce vitamínů). Podusíme na másle, aby změkla a vmícháme do kaše.
Syn…
Kuličky z mletého masa v zelenince
Potřebné ingredience
cuketa
paprika
rajčata
cibule
mleté maso (ochutit stejně jako sekanou majoránka, sůl, pepř, steak (kotányi), cibule, česnek
houska, mléko
vajíčko
strouhanka
omastek
tvrdý sýr
oregano
solamyl
Postup přípravy
Mleté ochutíme jako sekanou,akorát přidáme trošku solamylu. Na omastku osmahneme cibulku, na ni dáme papriky nakrájené na proužky. Na to dáme cuketu na kostičky. Nakonec rajčata.…
Kuřecí nudličky
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, porek, červená paprika, cuketa, sůl, vegeta, solamyl, olej. Marengo-tekuté ochucovadlo.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme solamyl, Marengo, vodu na zředění, promícháme a necháme odležet.
Mezitím si nakrájíme porek, papriku a cuketu.
Cuketové placičky
Potřebné ingredience
1 cuketa, 5 středně velkých brambor, 2 vajíčka, hladká mouka, sůl, majoránka, kmín, popř. česnek
Postup přípravy
Očištěnou cuketu i brambory nahrubo nastrouháme, přidáme vajíčka, sůl, kmín, majoránku a trochu hl. mouky. Vše zamícháme, vznikne středně tuhé těsto a na oleji smažíme dozlatova…
Rychlá večeře s cuketou
Potřebné ingredience
cuketa dle potřeby, balkánský sýr, česnek, olej, sůl, chleba
Postup přípravy
Cuketu /nejlepší je mladá a s jemnou slupkou/ omyjeme a nakrájíme i se slupkou na kolečka asi 3-5 mm široká, usmažíme je v rozehřátém oleji, až lehce zhnědnou. Vyjmeme z pánve,…
Těstoviny "Venkovanka" - vhodné i pro dětičky
Potřebné ingredience
1 mladá cuketa,
1 menší cibule,
1 tavený sýr (velký nebo 2 malé),
kousek másla,
trochu hladké mouky,
200 ml smetany,
100 g šunky,
těstoviny - přiměřeně ;-)
Postup přípravy
Dáme vařit těstoviny. Mezitím si rozpustíme trošku másla a usmažíme na něm cibulku do sklovata. Pak přidáme oloupanou cuketu nakrájemnou na drobné kostičky, osolíme a lehce…
Kuře na bramborách s cuketou
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, brambory, cuketa, podravka, kmín, sůl
Postup přípravy
čtvrtky umyjeme, a nasolíme, brambory necháme ve slupce, umyjeme a nakrájíme na kolečka
na plech dáme alobal, vyskládáme brambory, posolíme je a přidáme na ně nastrouhanou…
Cuketová polévka
Potřebné ingredience
1 malá cuketa-asi 200g,1 stř. cibule,1 brambora,1 kostka zeleninivého bujónu,80 g malých mušliček,sůl,pepř,petrželka
Postup přípravy
VARIANTA č.1 pro děti od 4 let a pro dospělé:Do 1 litru vody dáme vařit oloupanou celou cibuli,cuketu nakrájenou na kostky,kostku bujónu a okrájenou bramboru,vaříme asi 12 min…
Moje zdravá polévečka z CUKETY
Potřebné ingredience
1 větší cuketa,
hrst pohanky,
1 větší brambor,
1 smetana...nebo třeba jen mléko...může být i sójové,
polévkové bylinky,
sůl-solčanka nebo vegeta,
olivový olej,
bujon Wurzl (bez glutamanu) nebo jakýkoliv jiný.
Postup přípravy
Do kastrůlku nalejeme trochu olivového oleje, cukynu zbavenou slupky nakrájíme na kostičky (pokud by měla velké pecky tak celý jadřinec odstraníme) a lehce osmahneme na oleji …
