DOBRÉ RADY NAD ZLATO..)))
Potřebné ingredience
Pokud se najdou maminky,kterým vážení surovin nejdou tak,jako nešly mě,snad pomohou tyto rady,které používám několik let..a váhu již nepotřebuji..!!!!
Postup přípravy
100g hladké mouky = 6 PL ( polévková lžíce )
100g polohrubé mouky = 6 PL
100g hrubé mouky = 5PL
100g cukru krupice =4,5 PL
100g cukru moučka = 6,5 PL
100g kokosu (…
Peřinková buchta s pudinkem - lahodné a osvěžující
Potřebné ingredience
těsto : 200g cukru moučka, 4 celá vejce, 1 dcl oleje, 200g hladké mouky, 1 prášek do pečivanáplň : 2 vanilkové pudinky, 1 litr mléka, cukr písek, 2 zakysané smetany, 2 skořicové cukry
Postup přípravy
Nejdřív si uvaříme 2 vanilkové pudinky v 1 litru mléka + 4 -6 lžic cukru. Pak v misce ušleháme 200g ml. cukru, 4 celá vejce a 1 dcl oleje. Pak lehce zamícháme 200g hladké mouky s…
ŠTAFETKY - zbylo mě 5 bílků a tak to dopadlo !!!!
Potřebné ingredience
Tak jsem přemýšlela a sesmolila recept a on vyšel!!!! 5 bílků, 11 dkg cukru krupice, 9 dkg ořechů, 5 dkg hl. mouky
Postup přípravy
Vyšleháme bílky do tužšího sněhu, pak přidáme cukr a šleháme do tuha. Opatrně přidáme ořechy a mouku.
Natřeme na pečící papír, který pomažeme sádlem a poprášíme moukou ( mě…
Šlehačkové kostky
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 2 PL kakaa a dovážit polohrubou moukou do 70 g, 70 g cukru moučka. Náplň: 2 Rama cremefine ke šlehání, 30 g cukru krupice, 10 g kakaa, 1 vanilkový cukr. Dále: 70 g hořké čokolády, kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Korpus: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, pak snížíme na nejnižší otáčky a po jednom přišleháváme žloutky a postupně vmícháme prosátou mouku smíchanou s cukrem. Upečeme na plechu 30 x…
Koblihy z trouby(bez oleje)
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250ml mléka, 1 žloutek, 40g cukru, 50g másla nebo HERY, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí(42g) náplň: marmeláda nebo povidla na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu(dle chuti)
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, já dělám v DP, ale můžete i ručně. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla,…
kuličky z ikea -recept jsem dostala od kamošky…
Potřebné ingredience
550gramů mletého masa,sůl,pepř,cibule,2 lžičky solamylu,hrst strouhanky,3 vařené strouhané brambory,2 žloutky,150 ml šlehačky .trošku oleje na pečení. na omáčku:250 ml šlehačky,2 lžičky solamylu,1 lžíce hořčice,150ml vývaru nebo z buj.kostky.
Postup přípravy
nejdřiv uvaříme 3 brambory.do mletého masa nandáme jemně nasekané cibule,osolíme,opepříme,žloutky , solamyl ,nastrouháme na jemno brambory ,v míse ručně zpracujeme spolu se…
Křehké, nafouklé rohlíčky..opravdová delikateska
Potřebné ingredience
100 g hladké mouky, 250 g moučka cukru, 1/2 lžičky jedlé sody, 125 g vlašských mletých ořechů, 125 g másla
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do misky, mouku a moučka cukr prosijeme přez jemné síto , a vše spojíme v těsto. Troubu předehřejeme na 150 stupňů ( mám horkovzdušnou). Formičky na rohlíčky…
Plněné papriky v té nejlepší rajské omáčce :o)
Potřebné ingredience
6-8 paprik (dle velikosti) já používám bílé
500g mletého masa
400g rajského protlaku
vařená rýže (dávám max.1/2 varného sáčku)
1 malá cibulka
1stroužek česneku
sůl, pepř
1l vody
1 větší cibule
1 větší bobkový list
4 kuličky nového koření
špetka tymiánu a majoránky
masox
olej
cukr
smetana na zjemnění
jíška na zahuštění
Postup přípravy
1. Připravíme si směs z mletého masa, uvařené rýže a malé nakrájené cibulky, přidáme stroužek
utřeného česneku, podle chuti osolíme a opepříme.
2. Papriky…
Super masíčko!!
Potřebné ingredience
Vepřové maso plátky (já dávám kotlety, krkovici -to co mám) může být i kuřecí, šunku, anglickou slaninu, cibuli, hořčici, sojovou omáčku, worcestr, sůl, pepř, kousek másla
Postup přípravy
Maso naklepeme dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Posypeme nakrájenou šunkou na kostičky, anglickou slaninou, nadrobno nakrájenou cibulkou, zakapeme sojovou…
Vánoční rumové kuličky-VÝBORNÉ!
Potřebné ingredience
200g dětských piškotů(koka sušenky jsou lepší!),100g čokolády na vaření, 5 lžic strouhaných mandlí(použila jsem vlašáky)100g cukru moučka, 4 lžíce rumu,2 lžíce vychladlé silné kávy, 100g másla,kokos nebo strouhané oříšky na obalení
Postup přípravy
Piškoty umeleme nebo rozdrtíme a přesypeme je do mísy, kde je pokapeme rumem a kávou. Přidáme změklé máslo, cukr, rozpuštěnou(mikrovlnka na 2 min.) a zchlazenou čokoládu,…
