Skvělé čokoládové řezy
Potřebné ingredience
Piškot: 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 1 hrnek mléka a 1/2 hrnku oleje Krém: 2 čokoládové pudinky, 1/2 l mléka, 2 pol. lžice kakaa na pečení, 2 kostky tvarohu, cukr, kokos na posypání
Postup přípravy
Vše na piškot smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech a v předehřáté troubě pečeme na 180°C a necháme vychladnout. Krém: z pudinků, kakaa a mléka uvaříme pudink a…
Karamelové špunty
Potřebné ingredience
200 g Hery ,200 g zakysané smetany ,1 vejce ,špetka soli ,cca 3 hrnky hladké mouky ,1 PDP, karamelové salko.
Postup přípravy
Heru necháme rozpustit, necháme ji trochu vychladnout. Přidáme vejce, smetanu, sůl, mouku a PDP. Těsto musí být měkké,aby se nelepilo. Dáme na hodinku do ledničky, poté vyndáme a…
sýrové kuličky
Potřebné ingredience
tavený sýr,strouhaný sýr,niva,máslo,něco na obalení(strouhaný sýr který můžeme obarvit třeba paprikou nebo kari,oříšky nalmeté,nasekaná pažitka..........co kdo má rád
Postup přípravy
vše smícháme já dávám od oka podle toho kolik kuliček chci cca 2 tavenáky lžící másla,5 dkg nivy ale nemusí být jestli ji někdo nemá rád a strouhaný sýr.Smícháme tak až vznikne…
Krém s nevařeným salkem
Potřebné ingredience
máslo, salko
Postup přípravy
Vyšleháme máslo ručním šlehačem do bílé pěny, aspoň 10 minut i více a pak postupně po lžících zašleháváme salko, množství podle vaší chuti, já většinou dávám 1 máslo 250g a něco…
NEBESKÁ ROLÁDA-úžasně snadná a rychlá
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec 2 lžíce solamylu 120g ml.cukru náplň: 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač 1 van.cukr 1 zakys.smetana
Postup přípravy
Bílky vyšlehat v tuhý sníh a postupně do něj vmíchat žloutky a cukr smíchaný se solamylem- NEŠLEHAT!!!!!!!!!!! Okamžitě rozetřít na plech vyložený alobalem-lesklá strana nahoru a…
Tvarohová dobrota - megaluxusní buchta pro milovníky…
Potřebné ingredience
1kg tvarohu, 300g cukru, 120g hery, 5 PL = polévkoých lžic krupice, 4 vejce, vanilkovej cukr, prdopeč
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků..
Bílky vyšleháme v jedné misce v tuhý sníh a ve druhé uděláme tvarohové těsto ze zbytku surovin..
Nakonec vmícháme sníh..
Těsto…
ZBOJNICKÁ KRKOVIČKA PRO LABUŽNÍKY
Potřebné ingredience
NA 4 PORCE-4 PLÁTKY KRKOVIČKY,1 CIBULE,4 ŽAMPIONY,1 ČERVENÁ PAPRIKA,20DKG UZENÉHO SÝRA/NE JINÉHO),SŮL,PEPŘ
Postup přípravy
PLÁTKY MASA NAKLEPEME,OSOLÍME,OPEPŘÍME,OBALÍME V MOUCE A NA PÁNVIČCE OPEČEME Z OBOU STRAN. PAK VLOŽÍME DO PEKÁČKU A NA VÝPEKU PO MASE OSMAHNEME NADROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU,NA…
Obrácený jablečník ve zjednodušené verzi
Potřebné ingredience
75 dkg oloupaných jablek, piškotový korpus, vanilkový pudink, granko
Postup přípravy
Piškotové těsto: 4 vejce, 20 dkg cukru moučka, 20 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 5 lžic horké vody - (sníh vyšlehat zvlášť).
Nejdřív si ale na plech ( 30 x 40 cm) …
Buchta (cuketa) - perník z cukety
Potřebné ingredience
400g na hrubo nastrouhané cukety, 3 vejce, 180g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dcl oleje, 2 lžíce kakaa, 1/2 lžíce mleté skořice, 300g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Vše smícháme a dáme péct. Hotové můžeme posypat moučkovým cukrem, ale já dávám čokoládovou polevu.
A chutná celé rodině. Dokonce i dědovi, tomu ale neříkáme, že je z cukety…
Bagety skoro jako ve francouzských boulangeries :)
Potřebné ingredience
250ml vlažné vody 450gramu hladké mouky necelé dvě lžičky sušeného droždí a 1,5 lžičky soli (můžete přidat i 1 pol. lžičku oleje a čajovou lžičku cukru, ale my to většinou vynecháváme - nezměněný recept manželovi vyhovuje víc)
Postup přípravy
Všechny ingredience klasicky do pekárny a nastavit program na těsto.
Až program skončí, nechte těsto ještě cca hodinku odpočinout v pekárně.
Vyndejte na pomoučený…
