PAKISTÁNSKÁ RÝŽE
Potřebné ingredience
Rýže(podle počtu strávníků)2 hrnky,1 cibule,3 lžíce oleje,1 cm zázvoru,1 lžička kmínu,2 stroužky česneku,4 ks hřebíčku,1 lžička koriandru,1 lžička Garam masala
Postup přípravy
Rýže se dá jíst jako příloha,nebo jako hlavní jídlo-stačí do ní přidat sterilovanou cizrnu a kdo je masový,tak pečené,vařené nebo maso z konzervy-jako já-viz.foto,kde je kuřecí…
Těstoviny penne s tuňákem
Potřebné ingredience
těstoviny penne,1 plechovka loupaných rajčat,2 tuňáky v rostli. nebo oliv. oleji kousky (185 g má jedna plechovka),2 menší cibule,2 stroužky česneku, koření zeleninové(já používám Nahrom od Just skvělé do všech pokrmu výborně nahradí sul)bazalku čerstvou nebo sušenou,na ozdobu pórek nebo papriku,olivový olej
Postup přípravy
Dáme vařit těstoviny,cibuli a česnek pokrájíme a dáme osmahnout přidáme rajčata pokrájená když jsou vcelku a koření vaříme 10-15 min. poté stáhneme z ohně a přidáme tuňáka,ze…
>>> Rizoto ze zbylého pečeného kuřete se strouhanou…
Potřebné ingredience
pečené kuře (pořp. uvařené kuře např. z vývaru), 1/2 cibule, olej, rýže, mražený hrášek, 1mrkev, sůl, 1/2 - 1 ČL mleté sladké papriky, strouhaný sýr,
Postup přípravy
*** Když mi zbyde upečené kuře, dám si ho do mražáku a později použiji na rizoto ***
Uvaříme si potřebné množství osolené rýže.... Na trošce oleji si osmahneme jemně nakrájenou…
Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
3 ks kuřecích řízků 1 ks cibule 10-15 dkg nivy 15-20 dkg sýru eidam 250 ml smetany ke šlehání 1 kostičku taveného sýra olej provensálské koření sůl
Postup přípravy
Inspirováno Montankou-topreceptycz
Maso nakrájíme na menší kousky ( nudličky, kostičky, jak se nám povede), dáme do misky a přidáme sůl, pepř a provencálské koření ( pokud má…
Zapečené těstoviny s nivou a rajčaty
Potřebné ingredience
Těstoviny vrtule nebo penne 3 rajčata 20dkg nivy 2 buřtíky nebo kuřecí párky dle chuti sůl pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme, rajčata a párky pokrájíme na kostičky, toto smícháme, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme dle chuti, rozdrobíme nivu a zapečeme cca 20 min. v troubě. Je to…
těstoviny s uzeným,houbama a zeleninkou
Potřebné ingredience
těstoviny,libovolné uzené masíčko,cibule,houby,kmín,mražená zelenina,sojová omáčka,sul,pepř
Postup přípravy
těstoviny uvaříme,na panvi orestujem cibulku,přidáme maso,houby a zeleninu,mírně podlijem vodou,přidáme sojovku,sul a pepř a vše promícháme
Masové Lasagne 3-4porce
Potřebné ingredience
2cibule, 350g mletého masa, 1velký protlak, lasagně plátky (stačila polovina balíčku), 0,5l mléka, mouka a máslo na jíšku,5 stroušků česneku, oregano, bazalka, sůl, pepř, 200g eidam nebo mozarela, trocha parmazánu
Postup přípravy
1.omáčka - osmažíme cibulku, přidáme mleté maso, osmahneme, dále česnek, voda, protlak, aby z toho byla omáčka, osolíme, opepříme, dáme bazalku, oregáno.
2. Bešamelová omáčka -…
Nudle s mákem-báječná rychlá pochoutka
Potřebné ingredience
Nudle -široké -báječné jsou Zátkovy,1 l vařící vody,sůl, 1 lžíce oleje,mletý mák,moučkový cukr,máslo
Postup přípravy
Nudle zavaříme do vroucí osolené vody,přidáme asi 1 lžíci oleje/aby se nám neslepily/ a vaříme 8-10 min.
Scedíme necháme okapat a podáváme ,sypeme mletým mákem,smíchaným s…
LASAGNE S HOUBAMI A ŠPENÁTEM
Potřebné ingredience
Houby, 1 cibule, 2 stroužky česneku, olivový olej, sekaný nebo listový špenát, sůl, pepř, muškátový oříšek, ricotta (1 nebo 2 kelímky), 10 plátků lasagní, 150 ml kuřecího vývaru (i z kostky), 150 g nivy, 200ml šlehačky, sýr na strouhání
Postup přípravy
Na pánvi na olivovém oleji orestujeme na jemno nakrájené houby, cibulku a rozmělněný česnek - dokud se voda nevypaří, cibulka je jemná a houby popražené. Okořeníme solí a pepřem.…
Špagety s cuketou
Potřebné ingredience
Špagety balíček,1 lžíce oliv.oleje,4 str.česneku,2 cukety,šťáva z citronu,trochu bazalky,25 dkg sýra,/Eidam/sůl
Postup přípravy
Pro 4 osoby: uvaříme si špagety.Zatím co se nám vaří opečeme si na olivovém oleji nakrájenou cuketu na tenká kolečka ,zároveň s posekaným česnekem a osmahneme je do hněda.Posolíme…
