Brokolicový nákyp
Potřebné ingredience
zpola uvařená brokolice, hrnek polohr. mouky, 1 lžička prášku do pečiva, hrnek mléka, 5 dkg strouhaného sýra, 10 dkg salámu, 4 vejce, česnek dle chuti, kari
Postup přípravy
Brokolici jsem rozsekala a všechny přísady smíchala dohromady.
Pak jen upéct ve vymazané formě.
Je to opravdu rychlovka a dá se obměňovat různým kořením.
Lze jíst teplé…
Úplně obyčejné lečo
Potřebné ingredience
6 rajčat, 4 papriky, cibule, salám nebo 6 nožiček kuřecích párečků, 5 vajíček, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a necháme lehce osmahnout do zlatova. Přidáme nakrájené papriky, chvilku dusíme. Pak přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, nakrájené párečky nebo salám.…
Květákový nákyp se zakysanou smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
1 květák,4 menší vejce,10-15 dkg anglické slaniny,20 dkg goudy nebo tučnějšího tvrd.sýra,máslo,strouhanka,1 kelímek zakysanky,sůl,pepř,špetka muškát.oříšku
Zapečená brokolice s bramborem a šumkou
Potřebné ingredience
6-8 větších brambor,brokolice,20dkg tvrdého sýru,1 šlehačka,25dkg drůbeží šumky,kousek másla na vymazání,sůl,trochu vegety
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce,pak je oloupeme a nakrájíme na kolečka a naskládáme je do vymazané pečící misky.Brokolici taky chvilku povaříme a naskládáme ji brambory,šumku…
Ratatouille zápékané
Potřebné ingredience
2 menší cukety , 3 menší brambory vařené ve slupce do poloměkka , 1 cibulka , 8 rajčat spařených oloupaných nebo 5 rajčat a 1 malý protlak , 5 stroužků česneku(kdo miluje může dát víc :)) , 3 lžíce olivového oleje , 5dkg tvrdého sýru , 3 lžíce smetany(je to jemnější ale nemusí být) , koření francouzské bylinky(Davídkovo koření),sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěnit nakrájenou cibulku. Přidat 4 pokrájená rajčata( nebo dát jen 2 a protlak jak kdo chce), utřený česnek,špetičku soli a (smetanu) nechat chvíli povařit-jemně…
Kringel se šunkou a cuketou
Potřebné ingredience
1 plát listového těsta, 100 g čerstvého krémového sýru s bylinkami, 200 g plátkového sýru, 200 g šunky (plátky), 200 g mladé cukety.
Postup přípravy
Všecko to vlastně začalo komentářem k jedné mojí fotce z roku 2015, kvůli kterému jsem musela vyhledat starý Receptář Dr. Oetker. Při hledání onoho receptu jsem narazila na recept…
Zapečená pohanka se zeleninou
Potřebné ingredience
300 g pohanky lámanky, kousek pórku nebo jarní cibulky, 2 větší žampiony, 1 velká mrkev, 1 menší cuketa, 150 g zelených fazolek, 1/4 celeru, 1 větší petržel, mletá sladká paprika (kdo má rád, tak trochu chilli), sojová omáčka (používám Shoyu), sezamová semínka na posypání
Postup přípravy
Pohanku zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody, osolíme, přiklopíme pokličkou a necháme nabobtnat.
Zelené fazolky nakrájíme na menší kousky a spolu s mrkví uvaříme do…
Zeleninové placičky se sýrem
Potřebné ingredience
1 menší brokolice 3 veliké mrkce 1 větší brambor 20 dkg tvrdého sýra 30%( méně kalorický) česnek 2 vajíčka sůl, pepř,majoránka a zelená petrželka jo a ještě drcené ovesné vločky na zahuštění a
Postup přípravy
Brokolici s mrkví uvaříme do měkka.Dáme ven za okno vychladit a pak pomačkáme jako brambory( na kaši).
Přidáme nastrouhaný syrový brambor a tvrdý sýr, vajíčka, majoránku ,…
Zelené fazolky se slaninou
Potřebné ingredience
syrové zelené fazolky, anglická slanina, česnek na plátky, cibule na měsíčky, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Fazolky uvaříme na páře skoro do měkka, slaninu na kostičky ( větší ) dáme osmažit na pánev, v případě potřeby přidáme olej, trochu osmahneme, přidáme fazolky, česnek na plátky a…
Mrkev s hráškem na smetaně
Potřebné ingredience
1 kg mrkve, 2 hrsti mraženého hrášku, 1 smetana, sůl, pepř, 2 lžíce másla, 2 lžičky škrobu
Postup přípravy
Mrkev oloupeme, nakrájíme na kolečka a osmažíme na másle, poté zalijeme trochou vody, osolíme, opepříme a dusíme. Když mrkev trochu změkne, přidáme hrášek. Na konci přilijeme…
