Recepty - Zeleninová jídla

Co je to za jedlo?Grecke, velmi jednoduche a skvelo chuti! Potrebujeme : 1 stredne velku cibulu nakrajanu bud na stvorceky alebo na platky ja som ju dnes krajala na platky. 2 vacsie cukety-zuccini Ak mame baklazan ,pridame 1nakrajany na vacsie kocky , ja som dnes nemala ,5 vacsich zemiakov, 2 vacsie zrele paradajky ,kt. nastruhame na hrubo 1 mensi por na kruzky , 2 mrkvicky na kruzky, 2-3 Papriky mozeme data aj zelene a aj cervene na pasiky, petrzlenova vnat –nasekana ,2 struciky cesnaku ,kt.nakrajame na pasiky, voda,olivovy olej,sol,vegeta,mlete cierne korenie,sladka mleta cervena paprika, oregano az prelozime zeleninu na plech.

6 velkých brambor, sůl, pepř, majoránka, česnek podle chuti ,olej, kečup ,nastrouhaný sýr

500 g cukety, 100 g tvrdého sýra (nivy), 150 g měkkého salámu, 2 až 3 vejce, 3 lžíce oleje, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 5 lžic hladké mouky, 1 prášek do pečiva, směs koření na mleté maso, sůl

1/2 kg cukety, 1 velká cibule, 1 velká mrkev, 10dkg salámu, 10dkg eidamu, 2 dcl krupice (hrubé mouky), 1/2 dcl oleje, 2 žloutky, 2 bílky (ušlehat sníh), 3 stroužky česneku, sůl, kmín, majoránka,pepř,petželka,

1 kg cuket, 2 vejce, 5 lžic hl. mouky, 5 - 8 lžic strouhanky, 200 g stouhaného sýra, 1 hlavička prolisovaného česneku, petrželka (pažitka, libeček, majoránka....), pepř, sůl

1/4kg postrouhané dýně na hrubo, česnek, cibule, vajíčka 5ks, pepř, sůl, polohrubá mouka 11/2lžičky, 1/2hrnku oleje a prášek do pečiva

Suroviny 1 ks větší květák, 200 g tvrdého sýra, 300g šunky, 4 ks vejce, 250 ml zakysané smetany, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, máslo na vymazání pekáče, sůl, pepř

1 až 1,5 hlávky brokolice, 1 sklenka polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 1 skl. mléka, 50g strouhaného sýru, 10dkg salámu, 1/2lžičky Kari koření, trochu soli, pepře, 2 rozmačkané stroužky česneku, 4 vejce

Lilek 5 lžíc oliv.oleje cibule červ. nebo zelenou papriku 2až 4 str. česneku 2 malé cuketky 4 rajčata sůl, pepř dle chuti 3lžíce sekané čerstvé bazalky, nebo 2lžíčky sušené parmazán(nebo jiný aromatický sýr dle chuti)

1 kg brambor, 2 - 3 stroužky česneku, 20 g slunečnicový olej na pekáček, sůl, špetka muškatového květu, majoránka, 250 g měkkého nízkotučného tvarohu, 750 ml nízkotučného mléka, 2 vejce, 150 g sýra Eidam.