Super ořechový dort s kapučínem - bleskovka
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 200g moučkového cukru, 200g mletých ořechů, 150g hladké mouky, 1 prášek do pečiva;Krém: 2 kelímky smetany na šlehání, 3 ztužovače do šlehačky, 3 lžíce oříškového kapučína v prášku; Na ozdobu: loupané ořechy, kakao nebo strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Dortík byl jen tak ke kafíčku, takže se omlouvám,že není okolo nazdobený,ale byl výborný, tak by bylo škoda se s vámi o něj nepodělit :-))
Korpus: z oddělených bílků a…
OVOCNÝ DORT s jovokrémem +postup
Potřebné ingredience
KORPUS :4 vejce,16dkg polohr.mouka, 15 dkg cukr krupice,meruňková marmeláda KRÉM : 2 rostliné šlehačky (po 200ml) ,2 bílé jogurty(malé) Holandia,3 lžíce moučkového cukru,trochu vody. NA OZDOBU :Kompotované broskve,kiwi,alginátové ovoce......, 1dortové želé čiré+ 250ml vody nebo šťávy z broskvového kompotu.
Postup přípravy
Výborný a osvěžující dortík s ovocem.KORPUS :Z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme žloutky a cukr.Nakonec pomalu zašleháme polohrubou mouku.Naplníme do ráfku (průměr cca 22cm) A…
OVOCNÝ DORTÍČEK se slíbeným postupem
Potřebné ingredience
Na jednu piškotovou roládu: 5 vajec, 5 lžic horké vodyvody5lžic cukru, 5 lžic hladké mouky, 1 KL prášku do pečiva Krém: 2x šlehačka, 2x velká zakysaná smetana (celkem 800ml), cukr podle chuti, 1 želatinový ztužovač Ovoce kdo má jaké rád - tady jsou jahody, ananas a mandarinky 2x dortové želé na polevu Z této dávky mi zbylo ještě na 3 kompotové misky - na sváču do práce.
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme vodu, mouku, prášek do pečiva, vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. V mé horkovzdušné troubě 10 minut na 160st. Na…
Cokoladovy krem jak ho delam ja...
Potřebné ingredience
12 kostek nejtmavejsi cokolady, 4 lzice masla, 7 lzic mleka, 1 vanilkovy cukr, 3 hrnky mouckoveho cukru.
Postup přípravy
Dame do hrnce cokoladu maslo a vanilkovy cukr a ve vodni lazni michame nez se rozpusti, potom prendame do misky (muzeme nechat v hrnci) a pridame mleko a cukr a slehame do husteho…
ÚŽASNÁ HMOTA - FALEŠNÝ MARCIPÁN
Potřebné ingredience
200g cukr moučka, 200g sušené mléko - vždy modrou krabici! , bílek, ztužený tuk 30g, 3lžíce medu, 1panák amareta
Postup přípravy
Maminky - tuto hmotu dělá moje kamarádka a předala mi recept. Hotovo máte za 10min a chuťově je vynikající.
Dáme si do mísy prosité sušené mléko s cukrem.
Tuk s bílkem a…
Banánový dort - lehoučký, žádný těžký máslák :-)
Potřebné ingredience
Rozpis na jednopatrový kulatý ( tento jsem dělala z trojité dávky ) :KORPUS : 14 dkg cukru, 4 žloutky, 2-3 lžíce vody, 2-3 lžíce kakaa, 7 dkg polohrubé mouky, 1/2 PDP, špetička soli, sníh ze 4 bílků.KRÉM : Na kaši - 6 dkg másla nebo Hery, 6 dkg hrubé mouky, 4 dcl mléka. Dále 20 dkg másla nebo Hery, 20 dkg cukru, 3-5 dkg kakaa, 2 vejce.
Postup přípravy
KORPUS : Ručním šlehačem našleháme cukr, žloutky, vodu a kakao. Do této směsi přidáme mouku smíchanou s PDP a solí a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
KRÉM : uvaříme si kaši…
Letní jahůdkový nepečený:-))
Potřebné ingredience
1,5 kelímku kys. smetany, 1,5 kelímku smetany na šlehání, 1,5 vaničky tvarohu, 2,5 balíčku piškot, jahody, van.cukr, cukr
Postup přípravy
vyšleháme šlehačku, přidáme kys. smetanu a tvaroh, já dávám 2 van. cukry a trochu normálního. Dno formy poklademe piškotkama a na ně dáme jahůdky, pak dáme vrstvu připraveného…
Krém z ledových kaštanů
Potřebné ingredience
Ledové kaštany 2 ks,2 vejce,1 máslo,1 vanilkový cukr,mletý cukr,rum.
Postup přípravy
Vejce,cukr,vanilkový cukr,vaříme ve vodní lázni.Do zahřáté hmoty přidáme na kousky rozlámané ledové kaštany a stále šleháme..Vychladlou hmotu vyšleháme s máslem a rumem.Cukr dávám…
Jak vykrájet jablíčko či nektarinku na ovocný dort…
Potřebné ingredience
Větší nůž,malý špičatý nožík a ovoce
Postup přípravy
Na přání jsem nafotila postup.Sama jsem prvně musela hodně hledat,než jsem něco o vykrajování našla,takže vkládám.
"Pravý" medovník podle švagra Tůči :o)
Potřebné ingredience
Lepší jsem nejedla!!! Foto pouze ilustrační!!!!!
100 g másla
2 lžíce medu
150 g cukru krupice
50 ml méka
2 vejce
2 lžíce octa
500 g hladké mouky
1 lžíce jedlé sody
Krém
500 ml mléka
200 g cukru krupice
4 lžíce polohrubé mouky
200 g másla
Dohotovení
100 g vlašských ořechů
Postup přípravy
1. Máslo s medem, cukrem a mlékem rozpusťe ve vodní lázni. Vyndejte z vodní lázně a přidejte vejce s octem. Dobře promíchejte a za stálého míchání postupně přisypávejte mouku…
