Vepřový řízek v bramborovém těstíčku
Potřebné ingredience
1kg kotlet bez kosti (nebo lze použít i kýtu),sůl,mletý pepř,1 vejce,750 gr brambor,20 dkg hladké mouky,40 gr tvrdého sýra
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Smícháme s moukou,vejcem,solí,pepřem a nastrouhaným sýrem. Nakrájené maso na plátky zlehka naklepeme,okraje nařízneme,osolíme a…
Vídeňský knedlík, vepřové se špenátem - NEDĚLNÍ OBĚD :…
Potřebné ingredience
Knedlík, vepřové, cibule, česnek, špenát, smetana
Postup přípravy
Vídeňský knedlík - kaufland :-)) mražák
Vepřové maso - na cibulce pečeme v troubě + česnek
Špenát - AUTÍČKO Family Frost, mražené kuličky se smatanou
Rychlé chutné !!…
Oběd v jednom hrnci
Potřebné ingredience
Kotlety,brambory,pórek,masox,sůl,červená paprika
Postup přípravy
Kotlety naklepeme,osolíme,okořeníme(já paprikou) zaprášíme hl.moukou.Osmahneme v papiňáku z obou stran,přidáme oloupané brambory(na větší díly),přidáme pórek,půl masoxu a zalijeme…
Krkovička na zelí
Potřebné ingredience
250g kysaného zelí, menší cibuli, 500g krkovičky, kousek slaniny, 1dl vody, olej, sůl, pepř.
Postup přípravy
Kyselé zelí propláchneme a překrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme krátce na oleji, přidáme slaninu, po chvíli zelí, osolíme, podlejeme vodou, podusíme 10min. a vypnem.…
Arabelčino pečené vepřové maso na cibulce a česneku s…
Potřebné ingredience
vepřová plec, nebo kýta, nebo kotleta , 3 stroužky česneku, 2 větší cibule, kmín, sůl, sádlo
Postup přípravy
Vepřové maso si nakrájeme na plátky, cibuli na kostičky.
Cibuli dáme do kastrolku na sádlo a opečeme tak dlouho až chytá zlatavou barvu, pak to vše přendáme do zapékací mísy.…
Vepřové nudličky s kari omáčkou a hráškem
Potřebné ingredience
vepřové maso,sůl,cukr,maggi,sojová omáčka,žloutek,kari,smetana,olej,hrášek,solamyl,rýže
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na nudličky,osolíme,přidáme trošku cukru,2 kávové lžičky maggi,3-4 lžičky sojové omáčky,žloutek,trošku oleje,2 kávové lžičky kari.Necháme přes noc v…
Vepřové plátky
Potřebné ingredience
viz postup
Postup přípravy
Smíchám 2 vejce, 1 lžíce solamylu, 1 lžíce kari, 1 lžíce pálivé mleté papriky /kdo nemá rád, jako já, pálivé, tak dá nepálivou mletou papriku/, 2 stroužky česneku utřít, 1/2lžíce…
Nakládané řízky
Potřebné ingredience
cca 15 plátků krkovice, 4 vejce, 1 lžíce Worchestru, 1 lžíce Magi, 2 lžíce Solamylu, 6 stroužků česneku,chilli-kmín-kari dle chuti (já dávám tak 1 lžičku, chilli méně), hrstičku majoránky
Postup přípravy
Z uvedených přísad uděláme marinádu, maso naklepeme, nasolíme a jednotlivé kusy namočíme do marinády a přendáme do jiné nádoby, překryjeme folií a nechápe do druhého dne uležet…
SEGEDÍN
Potřebné ingredience
KOUSEK BŮČKU, KOUSEK SÁDLA, 1 CIBULE, SLADKÁ PAPRIKA, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, KYSELÉ ZELÍ (NEJLEPŠÍ JE Z PYTLÍČKU), VOLČESTR, MAGI, PEPŘ, MASOX A SŮL
Postup přípravy
DO KASTROLU SI DÁM KOUSEK SÁDLA A NA DROBNO NAKRÁJENOU CIBULI. NECHÁM OSMAŽIT A PŘIDÁM NA KOSTIČKY NAKRÁJENÉ MASO, NECHÁM DUSIT. KDYŽ MASO PUSTÍ ŠŤÁVU, ZAPRÁŠÍM SLADKOU PAPRIKOU A…
Ďábelské tousty
Potřebné ingredience
chleba, česnek, cibule, kečup, vepřový plátek na kostičky či nudličky, lečo sýr
Postup přípravy
Z chleba topinky, osmahnuté potřít česnekem. Maso na tuku a cibuli osmažit, přidat lečo a trochu kečupu, nechat přejít varem. Na topinku a sypat sýrem.
