Minutkové kotlety
Potřebné ingredience
6-8 kotlet (dle strávníků) 3 kapie (různé barvy) 1 cibule žampiony (může i nemusí) 6-8 pol.lžic sojové omáčky tmavá jíška nebo mouka sůl,pepř,koření dle chuti (grilovací...) olivový olej
Postup přípravy
Kotlety naklepeme a nařízneme kraje,mírně osolíme,opepříme a okořeníme
oblíbeným kořením já dala grilovací.
Zprudka osmahneme každou kotletu dozlatova a dáme stranou do…
chlupaté knedlíky se zelím a vepř.masem rychlovka
Potřebné ingredience
Vepř.pečeni, zelí sladkokys.ve sklenici, 1 cibuly, 2 sáčky chlup. kneldíku
Postup přípravy
1) Do pekáče dáme zelí které jsme propláchli
na zelí dáme nakrájenou cibuly třeba na kolečka :-)
a na zelí a cibuly dáme vepřové plátky které máme osolené a okmínované …
Barevné vepřové s křenovým dipem-děkuji-: isindy …
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 plátky vepřového (krkovice, plec) sůl pepř olej 2 menší kyselé okurky 2 lžíce sterilovaných kapií ½ cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce kečupu 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička worchesteru dip: 2 lžíce majolky 1 lžíce strouhaného křenu pár kapek citronu pažitka
Postup přípravy
Postup
Plátky masa nařízneme po obvodu, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje.
Podlijeme teplou vodou do výše…
Zapečené kotletky se zeleninou
Potřebné ingredience
4 plátky kotlety nebo krkovičky, brambory, 1/2 vaničky žampionů, mrkev, pórek, olivový olej, grilovací koření, koření na americké brambory
Postup přípravy
Kotletky naklepeme, osolíme, posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku s trochou olivového oleje. Na ně nasypeme rozpůlené žampiony, mrkev nakrájenou na kousky a nakrájený…
Vepřové nudličky s hlívou ústřičnou
Potřebné ingredience
1/2kg plecka,30 dkg hlívy ústřičné,smetanu na vaření,3 čerstvé papriky,1 velkou cibuli,česnek,pepř,drcený kmín,sůl,pažitku,nebo petrželku sušenou, nebo čerstvou.
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na nudličky ,osolíme,okořeníme zakapeme olejem a dáme na chvilku odležet do lednice .\\r\\nNakrájíme si cibuli a dozlatova osmažíme,přdáme odleželé maso…
Záhorácké závitky (bůček)
Potřebné ingredience
Bůček, sůl, pepř, cibule, párek, kysané zelí, koření, anglická slanina.
Postup přípravy
Plátky bůčku naklepeme, osolíme, opepříme.Poklademe proužky cibule, dáme kousek párku, lžíci vymačkaného kysaného zelí a okořeníme špetkou kmínu.Maso rolujeme a upevníme párátky.…
Fazolový kotlík-děkuji Ivulince
Potřebné ingredience
Suroviny: 450 gr vepřového masa, 400 gr červených fazolí, 250 ml červeného vína, 3 větší cibule, 5 stroužků česneku, 2 pol. lžíce oleje, 1 malý rajčatový protlak, 2 červené papriky, 1 lžička kmínu, 1 lžička majoránky, 1 kostka masoxu, sekaná petrželka
Postup přípravy
Postup
Fazole přes noc namočíme do vody, pak vodu slijeme, zalijeme vínem a vaříme 10-15 min.
Maso nakrájíme na kostky, orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli,…
Vepřové nudličky se špenátem a rajčaty
Potřebné ingredience
1 cibule,2 stroužky česneku,10 cherry rajčat,větší hrst čerstvého špenátu,1 lžička grilovacího koření s bylinkami,1 lžička kari koření,sůl,pepř,400g vepřového masa já použila kotletu,olivový olej
Postup přípravy
na oleji spěníme cibuli nakrájenou na měsíčky,poté přidáme maso a koření necháme restovat,až bude maso hotové přidáme česnek na plátky rajčata na poloviny a špenát ještě chvíli…
Vepřové nudličky s játry a uzeninou-mooc děkuji merilys
Potřebné ingredience
Suroviny: 250 g vepřové kýty, 150 g vepřových jater (krůtí, kuřecí), 100 g klobásy nebo jiné uzeniny, olej, sůl, mletý pepř, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1/2 větší cibule, 3 velké stroužky česneku, 1 - 1/2 zarovnané lžíce hladké mouky, 2 lžíce kečupu, 4 lžíce leča, podle potřeby masox
Postup přípravy
Postup
Vepřové maso nakrájíme na nudličky společně s játry a na rozpáleném oleji restujeme, osolíme a opepříme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a zase vyrestujeme, cibule by…
Masíčko s žížalkama
Potřebné ingredience
1-2 cibule, 0,5 - 1kg masa, slehacka, sul, pepr, event. koreni dle chuti. Na zizalky: 0,5kg hl. mouky,1 lzicka soli, 1 lzicka octa, 300ml vody
Postup přípravy
Nejprve si pripravime testo na zizalky. Ze vsech surovin vypracujeme hladke testo ktere se nelepi a nechame alespon 1h odpocinout pod uterkou. V teto dobe si pripravime masicko.…
