Holandské řízky
Potřebné ingredience
50 dkg bůčku, 15 dkg tvrdého sýru a můžeme dát kousek nivy 1dcl mléka, strouhanka, sůl, stroužek česneku
Postup přípravy
Bůček umeleme na masovém strojku. Do mletého masa nalijeme méko a necháme přes noc nasáknout. Druhý den osolíme, přidáme nastrouhaný sýr,stroužek česneku a důkladně prohněteme. Z…
Naprosto výborné CHILLI CON CARNE
Potřebné ingredience
půl kila mletého masa (vepřové a hovězí napůl), cibule, česnek (dva stroužky), koření chilli con carne, tři protlaky, dvě konzervy červenych fazolí v nálevu (ne v tomatě), jedna konzerva kukuřice, drúbeží vyvar (nebo kostka), jeden az dva čtverečky hořké čokolády, sůl
Postup přípravy
Zesklovatíme cibulku, přidáme nadrobno pokrajeny česnek a narychlo osmahneme mleté maso doběla. Přidáme protlaky, vsechny konzervy včetně tekutin přisypeme. Poté dolijeme vodou a…
Falešné kuřecí stehýnka
Potřebné ingredience
500 g mletého kuřecího masa, listové těsto, slané tyčinky, cibuli, sůl a pepř.
KAPUSTŇÁK - mleté maso s kapustou
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa, 1 hlávka kapusty, celá palička česneku, půl cibule, 1,5 lžičky soli (česnek obsahuje soli dost, proto můžete dát jenom jednu lžičku soli), pepř, 1 dcl oleje, 2 - 3 vejce, polohrubá mouka asi 1 dcl, 1 lžička sladké papriky pro barvu. Kapustu před pokrájením ještě mírně vymačkám, aby neobsahovala tolik vody. Tip: pro masojídky dejte mletého masa víc - 75 dkg.
Chilli con carne
Potřebné ingredience
400 g mletého masa (nebo točeňák, junior, párky a pod.), cibule, 1 plechovka fazolí v chilli omáčce, 1 plechovka fazolí v rajském protlaku, chlili omáčka (pár kapek, nebo víc, jak máte rádi), 1 vetší rajský protlak, česnek, instatní jíška.
Postup přípravy
Maso orestujeme na cibuli, přidáme fazole i s nálevem, chlilli omáčku, rajský protlak, podlijeme vodou a necháme dusit. (cca půl hodiny). Zahustíme instantní jíškou (dělám to na…
Karbanátky v zelí!!!!!!!!
Potřebné ingredience
Karbanátky:vepřové mleté maso, sůl, pepř, česnek, cibule, vejce, mléko, mouka hl., strouhanka. Trošičku oleje na smažení, malou hlávku zelí, 2 masox, voda asi 250ml
Postup přípravy
Karbanátky chvilku opečeme na oleji, dáme do zapekací misky. Na zbylém tuku osmahneme zelí nakrájené na nudličky, poté dáme na karbanátky a zalijeme v teplé vodě rozpuštěnými…
☆☆☆VELMI RYCHLÁ A VÝBORNÁ SEKANÁ☆☆☆
Potřebné ingredience
1,4 KG MLETÉHO MASA(JAKÉKOLIV), 1 NESLAZENÉ MLÉKO TATRA, 2 POLEVKOVÉ LŽÍCE VEGETY
Postup přípravy
VŠE SMÍCHÁME,NECHÁME CHVÍLI ODPOČINOUT A POTÉ VYTVARUJEM NA PLECH ŠIŠKY ,(JÁ JEŠTĚ POSYPALA TROCHU KMÍNEM)PODLEJEM TROCHOU VODY A PEČEME V TROUBĚ DO ZLATOVA.
MOŽNO NECHAT TĚSTO…
Pohanka naslano s mletým masem
Potřebné ingredience
1 balíček pohanky (500g), mleté maso směs, sáček nebo sklenice kysaného zelí, cibule, olej, sůl, pepř, oregano.
Postup přípravy
Když byly děti malé, tak jsem se jim pokoušela propašovat do stravy pohanku. No nezaujala nás. Kaše z ní nám nechutnaly a "smrděly" nám. Pak jsme jednou ochutnali u…
Holandský řízek
Potřebné ingredience
500 g mletého maso ( nebo bůčku ), 1 kelímek smetany, 200 g Eidamu, sůl, pepř, strouhanka
Postup přípravy
Mleté maso den předem dáme do mísy a zalijeme smetanou, aby bylo z části potopené (na 500 g mletého 1 kelímek smetany ). Z této dávky jsem měla 16 bochánků .
Druhý den…
" Holandské řízky " téměř bez práce
Potřebné ingredience
1 kg ml.masa,300 g tvrdého sýru(já použila Krolewski),sůl,pepř,máslo,strouhanka.
Postup přípravy
Maso,nastrouhaný sýr nahrubo,sůl a pepř smícháme dohromady.Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Směs do ní napěchujeme až po okraj.Dáme péct do trouby rozehřáté na…
