Losos se špenátem a gnochi
Potřebné ingredience
2 kousky lososa filet 1 balíček mraženého špenátu (používám Findus) 1 balíček gnochi (pro děti vařím mini) 1 vajíčko sůl,česnek,smetana na vaření
Postup přípravy
Špenát připravíme,jak jste zvyklí,dávám tam ještě smetánku a vajíčko.Losůska vařím v páře s kořením na ryby v MW troubě asi 7minut (pokud je mražený).Až je losos hotový,"rozmačkám…
Zapečené filé s bramborem
Potřebné ingredience
Filé (používám pangase), brambory, smetana, hrášek, sýr, koření na ryby, vajíčka
Postup přípravy
Nejdřív dám předvařit brambory, vcelku, ve slupce, nechám částečně vychladnout, potom oloupu a nakrájím na plátky. V misce si smíchám smetanu, tři vajíčka, hrášek, sýr. Do…
KREVETY V LISTOVÉM TĚSTĚ
Potřebné ingredience
tygří krevety,listové těsto,vejce,kečup a sypaný česnek od nahrinu.
Postup přípravy
ještě zmrazenou krevetu vložíme do listového těsta,potřeme rozšlehaným vejcem s kečupem a česnekem a upečeme v předem rozehřáté troubě na pečícím papíru.Super chuťovka pro…
Gnocchi s lososem
Potřebné ingredience
Pro čtyři osoby Dva balíčky gnocchi - 400 g filetů lososa bez kůže - 1 větší pórek - kelímek sladké smetany na vaření - olivový olej - čerstvě mletý pepř - sůl
Postup přípravy
Očistíme pórek, nakrájíme ho na tenčí kolečka, použijeme bílou i zelenou část. Připravíme si pánev, olej a lososa.
Na pánvi rozpálíme olivový olej, dáme na něj opéct lososa.…
SUPER Pangasius v těstíčku
Potřebné ingredience
750g pangasius,1/2 citronu,50 ml bílého vína,2 vejce,60g hladké mouky,sůl,olej
Postup přípravy
Filety pokapeme citronem a osolíme.Z vína vajec a mouk uděláme těstíčko,přidáme kapku oleje a ještě trochu osolíme.Pangas v těstíčku namáčíme a smažíme.Vhodná příloha brambor nebo…
FILÉ ZAPEČENÉ V ZAKYSANÉ SMETANĚ
Potřebné ingredience
RECEPT OD: Labužník Vlastinka02 *******************************************************************************************5 porcí 5 kostek filé, citrónová šťáva, sůl, pepř, grilovací koření, 150 g tvrdého sýra, mletá sladká paprika, zelená sekaná nať (pažitka, petrželka, pórek), 500 ml zakysané smetany, několik kapek worchesterové omáčky, 2 lžíce kečupu (nemusí být), olej na pánev
Postup přípravy
Plátky filé zakapeme citrónem, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a mletou paprikou a opečeme na tuku z obou stran.
Sýr nastrouháme a smícháme ho se zakysanou…
Rybí karbanátky v jogurtovém těstíčku s bramborovou…
Potřebné ingredience
Karbanátky: 500 - 600 g rybího filé (nejlépe kostky bez kostí), sůl, šťáva z 1/2 citronu, nasekaná zelená petrželka, troška koření typu vegeta, 1 vejce, strouhanky tolik, aby to drželo pohromadě těstíčko: 1 bílý jogurt (výborný je Choceňský smetanový), 1 vejce, 4 lžíce polohr. mouky, sůl Bramborová kaše: uvařené osolené brambory, 1 stroužek česneku, kousek másla, 1 tavený sýr, trocha teplého mléka
Postup přípravy
Rybí filé omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno, posolíme, okořeníme případně kořením typu vegeta a pokapeme šťávou z citronu. Směs necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme…
sushi moje nemoc!
Potřebné ingredience
ingredience nakupuji ve šparu.na 4 takove talíře budete potřebovat 500g sushi ryže ,ryžovi ocet,nori řasa v baleni je 5ks,losos,okurka,mrkev,suri,wasabi,sojovku.samozřejmě mužete naplnit čim vas napadne.
Postup přípravy
ryže se dobře proplachne dokud nepoteče čista voda,da se do hrnce na 500g ryže 720ml vody,vařime 10min pak odstavíme ohřeji 2 polevkove lžice ryžoveho octa do něj dam 1,5 lžice…
Pangasius-roláda se sýrem a celerovou natí
Potřebné ingredience
3 kusy ryby Pangasius,3/4 hrnku strouhanky,půl hrnku nastrouhaného sýra,kousek másla,sůl.10 lžic vody Přidala jsem mraženou nať z celeru.
Postup přípravy
rozmrazenou rybu jsem rozkrojila aby z ní byl větší plát. Kousky másla jsem dala místy na plátek,asi 3 malé kousky na 1ks,posolila.Na talíř jsem si dala sýr,strouhanku a celerovou…
Zapečené rybí filé s bramborami a zeleninou
Potřebné ingredience
brambory, rybí filé, sáček zmražené zeleniny (hrášek, kukuřice, mrkev), 2 vejce, sýr eidam, pepř, sůl, červená paprika, hladká mouka, koření na ryby
Postup přípravy
Rybí filé necháme přes noc rozmrznout, poté osušíme, posypeme kořením na ryby, červenou paprikou a obalíme v hladké mouce. Opečeme do zlatava na pánvi. Brambory si uvaříme a…
