Salámový dort
Potřebné ingredience
Kulatý chleba
na ozdobu co má kdo rád za salámy, sýry apod.
párátka
Postup přípravy
Kulatý chléb ozdobíme salámem, šunkou, sýrem (dle fantazie) připíchneme párátky. Na stole to vypadá moc hezky.
Špenátové nudle s kuřecím masem a nivou
Potřebné ingredience
300 g špenátových těstovin (já dávám mušličky), 400 g kuřecích prsou, 100 g cibule, 150 g nivy, 0,25 l smetany ke šlehání, 150 g žampionů, 4 lžíce olivového oleje, sůl, bílý pepř, 4 rajčata, 50 g škrobové moučky
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu s trochou oleje v osolené vodě.Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a obalíme ve škrobové moučce.Na oleji opečeme maso, přidáme…
Slavnostní šlehačková bábovka z remosky
Potřebné ingredience
3 vejce, 100 g mouč. cukru, 350 g polohrubé mouky, 1 kypř. prášek, 1 vanil. cukr, 1 šlehačka, 2 lžíce kakaa, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy, čokoládová poleva, moučkový cukr a citronová šťáva na ozdobu
Postup přípravy
V míse jsme pečlivě promíchali všechny uvedené suroviny.Vzniklé těsto jsme rozdělili na dvě části.První jsme vlili do remoskové mísy, druhou jsme obarvili kakaem a doplnili jí…
Těsto na pizzu
Potřebné ingredience
3 hrnky hl. mouky, trošku soli, 1 dcl oleje, 1/4 kostičky droždí, trošku vody (asi 1/4l)
Postup přípravy
Udělat hladké těsto a nechat v ledničce odpočinout. Dobře se s těstem pracuje.
Potřebné přísady na pizzu-dle chuti každého.
Sněhové řezy
Potřebné ingredience
PIŠKOTOVÉ TĚSTO:
5 vajec (z bílků ušleháme sníh a žloutky s cukrem taky ušlehat), 170 g cukru, 170 g polohr.mouky, 1 prášek do pečiva.
KRÉM:
1/2 l mléka, 2 pudingy, 4 lžíce cukru (-z tohoto uvařit puding) +1 měkký tvaroh, 1/8 másla.
Navrch šlehačka a kakao.
Postup přípravy
Upéct piškotové těsto.
Ušlehat krém z pudingu, tvarohu a másla. Vychladlé těsto potřít krémem, nechat ztuhnout.
Navrch krému potřít (ozdobit) šlehačkou. Šlehačku ozdobíme…
Rychlý ovocný koláč - kynutý bez kynutí :-)
Potřebné ingredience
* KVÁSEK: 10 lžic vlažného mléka, 3 lžičky cukru krupice, 40 g droždí; * TĚSTO: 300 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, větší polovina Hery, špetka soli, 1 vejce; * DROBENKA: 40 g Hery, 80 g polohrubé mouky, 80 g cukru krupice; * OVOCE: libovolné - švestky, borůvky, meruňky .....
Postup přípravy
Ve čtvrtlitrovém hrnku zadělat kvásek a nechat ho vykynout.
Když je kvásek vykynutý, přelít ho do mísy a přidat obě mouky, sůl , vejce a Heru - v tekutém stavu (rozpouštím…
Krůtí rizoto
Potřebné ingredience
krůtí mleté maso
cibulka
olivový olej
kořenová zelenina
hrášek a kukuřice v konzervě
rýže
sůl, pepř
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku, orestujeme na ní maso, osolíme, opepřímee (když to není pro děti), trochu podlijeme a dusíme, přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu. Vedle si…
Humrová - falešná
Potřebné ingredience
2 malé celery
1 malá petržel
3 mrkve
majolka
citron
sůl, pepř
Postup přípravy
Vše nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, pepř, šťávu z citronu a majolku. Nemá to chybu!!!
Těstoviny se špenátem
Potřebné ingredience
1 mražený špenátový protlak, oliv olej, kousek másla, 1 menší cibulka,3 stroužky česneku, slep.bujón, sůl, pepř, muškt.ořech, kys.smetana, parmazán.
Postup přípravy
Na oleji s trochou másla osmažíme cibulku, po zesklovatění přidáme špenátový protlak, přilejeme trošku vody, aby se nechytal na spodek hrnce a podudí se do změknutí, přidá se…
Brokolicová - rychlá
Potřebné ingredience
brokolice
kořenová zelenina
voda
sůl, vajíčko, kmín
Postup přípravy
Brokolici nasekáme na drobno, kořenovou zeleninu nastrouháme, dáme vařit do vody, osolíme, ke konci varu přidáme rozkvrdlané vajíčko. Je to rychlovka, ale moc dobrá.
Může…
