Kuskus s cuketou
Potřebné ingredience
2 lžíce tmavá sójová omáčka 1 ks střední cuketa 1 konzerva sterilovaný hrášek 250 g sýr ementálského typu 3 lžíce olivový olej 250 g celozrnný kuskus na ozdobu petrželka podle chuti vegeta tymián italská sůl s bylinkami
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Vymačkáme přebytečnou vodu, ale nesolíme. Hrášek slijeme.
Kuskus vsypeme do velké misky a zalijeme vroucí vodou …
Kuskus se zeleninou a parmazánem
Potřebné ingredience
200g kuskusu **** 1 zeleninový nebo drůbeží bujón **** voda **** 100g anglické slaniny (nemusí být) **** cibule**** 2 stroužky česneku **** 1 menší cuketa **** sušená rajčata (možno vynechat) **** cherry rajčátka nebo nadrobno krájená rajčata **** rukola **** plátek másla **** parmazán
Postup přípravy
kuskus nasypeme do misky, přidáme nadrobený bujón a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody, zakryjeme a necháme 7 minut stát (nebo ho přidáme na konci vaření zeleninové směsi…
Farfalle s hlivovo - cuketovou omáčkou a parmezánom ♥
Potřebné ingredience
farfalle, šalotka, olivový olej, hliva ustricová, cuketa, smotana na šlahanie, parmezán, čierne korenie, soľ, cesnak
Postup přípravy
Postup:
hlivu umyjeme, nakrájame na tenke pružky, šalotku najkarame na drobno a na oliv.oleji osmahneme do mäkka, pridame hlivu a dusime 10 min. Cuketu očistíme a nastrúhame na…
Vepřové plátky nejen na kapii-děkuji Bibince
Potřebné ingredience
Suroviny: 800 g vepřové krkovičky s kostí 300 ml vývaru z kosti 2 malé mrkve 100 g uzeného špeku 1 cibule 2 stroužky česneku cuketa zavařená jako okurky, nebo okurky polovina sklenice sterilované kapie 1 vejce uvařené natvrdo hladká mouka na zahuštění pepř
Postup přípravy
Postup
Krkovičku si vykostíme, kost dáme vařit a uděláme si vývar a z masa si nařežeme plátky, ty mírně naklepeme, osolíme, opepříme a projedeme hladké mouce. V kastrolu si…
Cuketová bábovka
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, sůl, pepř, 2 vejce, 1 menší cuketa, 100 g vysokoprocentní krůtí šunky, 100 g nivy, 100 g eidamu, mléko na zředění, pro dochucení možno přidat pár stroužků česneku
Postup přípravy
V hluboké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, žloutky a zředíme mlékem. Z bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Na hrubém struhadle nastrouháme…
Jednoduchá podzimní buchta
Potřebné ingredience
1 malá cuketa, 1 jabko, 2 odměrky celozrnné špaldové mouky, 1 o. třtinového cukru, 1 o. mléka, 1/2 o. oleje, 2 vajíčka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, 2 lžíce kakaa, hrozinky, ořechy (odměrka = 2 dcl)
Postup přípravy
1. cuketu oloupeme a nasrouháme na jemném struhadle
2. jabko i se slupkou nastroháme na hrubo
3. všechny suroviny smícháme
4. vlijeme na vymazaný a vysypaný plech (na…
Cuketovy kolač ako robim ja
Potřebné ingredience
1 cuketa (nastruhať na jemnejšie) 2 šalky kryšt.cukru 3 vajcia (celé) 1 vanilkovy cukor 1 škoricovy cukor 1 a pol dcl oleja 1 lyžička soda bikarbona 3 šalky polohrubej muky 1 prašok do pečiva za hrsť nasekanych orechov alebo mandle 2-3 jablčka(nastruhať na hrubšie)
Postup přípravy
Očistime si cuketu a jablčka- nastruhame.Všetky prisady spolu vymiešame a nakoniec pridame cuketu a jablčka .plech si vymastime olejom a vysypeme mukou vylejeme naň cesto a…
Šťavnaté podzimní kuře-děkuji Haničce
Potřebné ingredience
Suroviny: kuřecí čtvrtky kysané zelí mrkev celer cuketa sůl pepř majoránka 1 lžíce sádla rýže
Postup přípravy
Postup
Mrkev, celer a cuketu nastrouháme do hlubší zapékací misky.K nastrouhané zelenině přidáme kysané zelí, osolíme, opepříme,přidáme majoránku a promícháme se sádlem.Osolené…
ŠPAGETY SE ZELENINOVO-SMETANOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
Pro čtyři osoby: 1 cuketa, 2-4 jarní cibulky nebo 1 velká cibule, 4 stroužky česneku, 1-2 konzervy krájených rajčat, olivový olej, cukr, sůl, krabička žervé, čerstvý tymián a špagety
Postup přípravy
Nakrájíme si všecky ingredience na kostičky, česnek na plátky. Na olivovém oleji smažíme nejprve cibulku, později přidáme česnek a nakonec cuketu, necháme na mírném ohni změknout.
Zeleninová polévka s cuketou
Potřebné ingredience
1 střední cuketa, 2 rajčata, 2 - 3 brambory, 1 - 2 mrkve, 1 bio bujón zeleninový, sůl, petrželka nebo libeček
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bujón, ev. sůl a vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme a nakonec přidáme petrželku nebo libeček.
