♥ jemnulinká a vláčna bábovka podľa mňa ♥
Potřebné ingredience
5vajec, citronová kôra, vanilkový cukor, 250g práškového cukru, 250g polohrubej múky, deci oleja, deci vody, kypriaci prášok, kakao alebo granko
Postup přípravy
Žltka si vymiešame s citronovou kôrou, vanilkovým cukrom a práškovým cukrom úplne do peny.....pridáme múku,olej,vodu a kypriaci prášok a vymiešame......ušlaháme si bielky, pridáme…
Skořicoví šneci s polevou
Potřebné ingredience
TĚSTO: Polohrubá mouka 400 g, droždí 1/2 kostky, vlažné mléko 200 ml, cukr krupice 40 g, máslo změklé 70 g, sůl 1/4 lžičky. NÁPLŃ: Máslo změklé 100 g, cukr krupice 70 g, skořice - mletá 1 lžíce. POLEVA: Lučina 100 g, máslo 50 g, moučkový cukr 150 g, vanilkový cukr 1 ks, teplá voda 6 lžíce .
Postup přípravy
Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut vzejít. Přidáme ostatní přísady do těsta a všechno zpracujeme…
Jahodové řezy Mrož
Potřebné ingredience
20 dkg cukru krystal | 5 žloutků | 2 lžíce horké vody | 20 dkg polohrubé mouky | 1 prášek do pečiva | 1 dcl sklenička oleje | 75 dkg jahod | 2 jahodové pudinky | 20 dkg cukru moučka | 20 dkg másla | 10 dkg čokolády na vaření (teď povelikonocích používám figurky :))
Postup přípravy
Cukr krystal, žloutky a horkou vodu řádně vyšleháme do pěny. Přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, olej a nakonec tuhý sníh.
Potom těsto rozetřeme na vymazaný a…
Nejjednodušší štrůdl co znám z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
1 změklá Hera, 1 vanička tvarohu (250g), 1/4 kg hladké mouky
Postup přípravy
Změklou Heru ručně zpracujeme s tvarohem a moukou na těsto a rozválíme dvě placky, naplníme strouhanými jablky nebo tvarohem nebo mákem, co máte rádi a zatočíme. pečeme na pečícím…
Bábovka ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky 150g moučkového cukru 6 vajec 120g másla 1 PRDOPEČ 1 kelímek zakysané smetany
Postup přípravy
Nejprve si oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Máslo, žloutky a moučkový cukr utřeme, potom přidáme zakysanou smetanu a vyšleháme. Potom snížíme otáčky a…
Pražské plněné koláče
Potřebné ingredience
Na těsto :300g hlad.mouky,200g poloh.mouky,4 pol.lžíce mouč.cukru,150 ml vlaž.mléka,1 vejce,1 kelímek 250g zakysané smetany,4 dkg kvasnic,1 pol.lžíce oleje,1/2 káv.lžičky soli. Drobenka :10 dkg pol.mouky 1 vanilkový cukr,8 dkg mouč.cukru a Heru. Náplň:1 tvaroh ve vaničce,1 pudink Olé, a 1 šlehačka v prášku,1 vanilkový cukr a moučk.cukr jak kdo chce sladké.
Postup přípravy
Těsto můžeme zpracovat i v pekárně je to daleko jednoduší.Do mísy nasypeme mouku uděláme dolík do něj dáme cukr a rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít…
Kávovo-banánová roláda s tvarohovo-šlehačkovým krémem …
Potřebné ingredience
Těsto : 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 60-80g cukru krupice, 100 g polohrubé mouky, 1 banán rozmačkaný vidličkou, 1 kávová lžička rozpustné kávy (těch granulek myslím, né 1 lžičku ve vodě rozpuštěné)!. Krém: 1 šlehačka 33%, 1 tvaroh zelený ve vaničce 250g, 1 ztužovač šlehačky smeta-fix, cukr moučka dle chuti. Na potření jakoukoliv Vaší oblíbenou marmeládku - my milujeme jablečno-meruňkovou. Na posyp: kokos
Postup přípravy
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny a bílky vyšleháme s krupicovým cukrem a lžičkou rozpustné kávy (těch granulek)! na pevný sníh. Obě hmoty…
Osvěžující jablečný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hladké mouky, 1PP, 1 vejce, 1 máslo, 1 lžíce cukru moučka, 8 lžic (60g) mléka. Náplň: 2kg jablek, 2 vanilkové cukry, 2 vanilkové pudinky, 8 lžic cukru, skořice. 1 vejce na potření
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a necháme odpočinout v lednici. Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme vše ostatní a promícháme. Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme placku.…
Velikonoční beránek - biskupský chlebíček
Potřebné ingredience
Léty prověřený recept od sousedky! Vždycky akorát pečený, jednoduchá příprava! Zůstává dlouho vláčný, ale u nás je většinou snědený jako první ze všech velikonočních dobrot :-))))). Tak už letošní fotka! Teď jsem ho dodělala :-)
Postup přípravy
13 dkg cukru moučka
20 dkg másla (hery)
6 žloutků- utřeme v mixeru
- mezitím, než se ušlehají žloutky s cukrem a máslem, si připravíme 26 dkg směsi nasekaných ořechů,…
Piškotka s pudinkem
Potřebné ingredience
listové těsto
velké balení dětských piškotů
2x plechovka mandarinek
3 pudinky
litr mléka , cukr na oslazení, 1 vanilkový cukr
UPŘESNĚNÍ RECEPTU
MAMINKY PO NĚKTERÝCH KOMENTÁŘÍCH JSEM NUCENA TENTO RECEPT UPRAVIT, PROTOŽE JÁ HO PEČU DESET LET NAD DÁVKAMI NEPŘEMÝŠLÍM.
TEDY PUDINK - DEJTE LITR (JÁ DÁVÁM MLÉKO + ŠTÁVU Z OVOCE KTERÉM DO BUCHTY DÁVÁM ) TAKŽE TO CELÉ MNOŽSTVÍ TEKUTINY JE 1 LITR
PUDINK SE SAMOZŘEJMĚ SLADÍ CUKREM - OBVYKLÝM ZPŮSOBEM + 1 VANILKOVÝ CUKR
VRŠEK BUCHTY SE POSYPE CUKREM MOUČKA
DOUFÁM, ŽE TAKTO JE TO VYSVĚTLENO UŽ PŘESNĚ - TENTO RECEPT JSEM SI OPSALA OD DĚTSKÝCH PIŠKOTŮ OPÁVIE
Postup přípravy
Listové těsto vyválíme na velikost plechu - dvě placky
Na plech vylitý vodou dáme jednu placku - na ni narovnáme piškoty v řadě za sebou po celém plechu.
Ze tří pudinků , …
