Zapečená cuketa s čtyřmi druhy sýra a rajčátky
Potřebné ingredience
3 mladé cukety 3 rajčata sýry(eidam,niva,cotagge,mozzarella)podle toho co doma najdete:) bazalka,sůl
Postup přípravy
Na plech rozprostřete plátky z cukety(pokud je maldá nemusí se odstranovat pecky)
posypeme solí a bazalkou či oregánem.
Dáme kousek rajčátka
a na rajčátko dáme kousek…
Výborná cukeťačka
Potřebné ingredience
3 vejce 1 hrnek pískového cukru 3/4 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 2,5 hrnku polohrubé mouky l polévková lžíce kakaa 1 lžička skořice 1 středně velká cuketa
Postup přípravy
Celá vejce a cukr ušleháme do pěny. Přidáme olej. Cuketu oloupeme, vydlabeme semínka, na jemném struhadle nastrouháme a hodně vymačkáme ( pokud cuketu vymačkáme málo, buchta není…
JÍdlo z jednoho hrnce - PEKÁČ - PLNĚNÁ CUKETA S…
Potřebné ingredience
středně velká cuketa, 0,5kg mletého masa (ochutíme si způsobem jak máte rádi sekanou), cibule, brambory, mrkev, kapie, česnek, jinak zeleninu dle vlastní libosti, jakou máte rádi....., sůl, pepř, trochu vegety, sojovka, 1 bobkový list (nemusí být)
Postup přípravy
Cuketu si omyjeme, podélně rozřízneme a zbavíme se jadřinců. Vzniklou vaničku osolíme, opepříme, vylejeme sojovkou. Cuketa hodně nasaje a je třeba ochutit víc než si myslíte. Když…
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
cuketa,asi 30dkg měkkého salámu vcelku(šunkový nebo junior nebo i jiný-podle stavu peněženky),asi 10dkg tvrdého sýru, 2vejce, zakysaná smetana, česnek, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu oloupat, nakrájet na kostky, taktéž salám. Nastrouhat tvrrdý sýr, osolit, opepřit, prolisovat česnek - podle chuti, rozkvedlat a vlít vajíčka a vše v misce zamíchat se…
PLNĚNÁ CUKETA MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
cuketu ,500g mletého masa,vajíčko ,housku (strouhanku) ,koření -jako na karbanátky.Rajčata,papriku ,sójovou omáčku (hořčici )-podle vaší chuti .Na podlití ,voda+ trochu oleje nebo bílé víno nebo rozpuštěný masox.
Postup přípravy
Cuketu vydlabeme ,naplníme připraveným mletým masem.Dáme do pekáčku.Zbytek z cukety nakrájíme s rajčaty ,paprikou + zbylé maso (i bez) ,ochutíme podle chuti. Podlijeme ,né moc…
CUKETA - CUKEŤÁK - zapečená cuketa
Potřebné ingredience
40 dkg najemno nastrouhané cukety, 10 dkg nastrouhaného sýru, 25 dkg salámu na kostičky, 4 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1/4 litru polohr. mouky, 1 dcl oleje, lžička soli, 5-6 stroužků česneku, malá cibule, majoránka, špetka pepře. Se solí opatrně, stačí půl lžičky, sýr a salám obsahují soli dost. Pro děti nemusíte solit vůbec.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vodu z cukety sliji pouze, pokud je čerstvě utržená ze zahrady, ale nevymačkávám. Těsto má mít konzistenci jako na bramborák, pokud se vám zdá přesto…
zapečená cuketa
Potřebné ingredience
3 vajíčka,30dkg salámu jaký koli,,15dkg sýru na strouhání,,30dkg mouky polohrubé,,vegetu podle chuti,1 prášek do pečiva.1dcl oleje,5 stroužků česneku prostě kdo jak má rád,,1 cuketu a petrželkovou nat´.
Postup přípravy
vše nastrouhat a petrželku nakrájet, zamíchat dochutit vegetou ,dát na vymazaný a vysypaný plech,pečeme zhruba 45min na 180 stupnů,prostě jako když pečete buchtu..jako příloha…
Cuketová matlafunda-cuketa pod maso,na topinky
Potřebné ingredience
3kg cukety-bez vnitřku 1kg cibule-nakrájené na jemno 3 palice česneku 1 tuk Omega 1 sáček mletého zázvoru 1 dcl sojové omáčky 1 dcl worcesterové omáčky 1 rajčatový protlak 1 kečup-malý nebo 500ml rajčatového pyré v krabičce 1 sáček chilli
Postup přípravy
Zpěníme cibuli na tuku,přidáme nastrouhanou cuketu a promícháme.
Doplníme všechny zbylé přísady.Půl hodiny dusíme,občas zamícháme,aby se to nepřipálilo.
Pak naplníme menší…
CUKETA PO ŘECKU
Potřebné ingredience
3 větší cukety, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 4 rajčata, 20 dkg měkkého salámu, 20 dkg eidamu, 20 dkg aglické slaniny na plátky, sůl, oregano, tymián
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli, rajčata a česnek také nakrájíme na plátky. Salám a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vymažeme pekáček olejem, posypeme…
Zavadilská cuketa s kolínky
Potřebné ingredience
Větší cuketa bez jadérek a slupky 20-25 dkg měkkého salámu na nudličky (točený, junior...) 2cibule sůl,pepř,grilovací příp.i jiné koření dle chuti Trochu worčestrové omáčky,kmín,1-2stroužky česneku,kečup
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme cuketu(buď nakrájenou na kostičky nebo nastrouhanou nahrubo), přidáme koření,sůl,pepř,worčestr,česnek prolisovaný a kmín.
Necháme dusit doměkka…
