Cizrnovo-cuketové placičky
Potřebné ingredience
350g cizrny(namočené přes noc),1 cuketa,1 cibule(nasekaná najemno),2 lžíce nasekaného kopru,1 mrkev(nastrouhaná)50g polohrubé mouky,1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva,2 vejce,2 lžíce mléka,sůl,pepř.Zakysaná smetana.
Postup přípravy
Změklou,okapanou a osušenou cizrnu dejte do robotu a rozmixujte ji.V míse smíchejte cuketu,cibuli,mrkev,kopr,mouku,prášek do pečiva,vejce , mléko, přidejte rozmixovanou cizrnu a…
Fazolový "guláš" - rychlovka k večeři
Potřebné ingredience
2 porce: 2x fazole v konzervě, já kupuji světlé v kečupovém nálevu a tmavé ve slaném nálevu, který vyliju, cibule, párek (klobása), kečup, sůl, pepř, majoránka, česnek, chili, olej, chléb
Postup přípravy
Osmažíme cibuli, párek, přidáme fazole, kečup a vodu dle potřeby, ochutíme, necháme trochu provařit a rychlovka je na světě!
Podáváme s chlebem. Ten prostě nesmí chybět!:)
Červená čočka
Potřebné ingredience
1 - 2 lžíce oleje, 250g červené čočky, 1 střední mrkev, 2 řapíky celeru, 1 stroužek česneku, 400g plechovka loupaných rajčat, 1 lžíce oregana, 1/2 lžíce tymiánu, sůl, 1 - 2 bobkové listy, 500ml zeleninového vývaru. Parmazán.
Postup přípravy
Na oleji restujeme nadrobno nakrájenou mrkev a celer asi 15min., poté přidáme prolisovaný česnek a ještě chvíli restujeme. Přidáme čočku, zamícháme, aby se obalila směsí, dále…
SQĚLÉ MEXICKÉ FAZOLE :-))
Potřebné ingredience
1/2 kg drobných bílých fazolí, 1/2 kg červených fazolí, 1/2 - 3/4 kg vepřové kýty nebo plecka, olej, cibule, sůl, pepř, kmín, česnek, sterilovaníé nebo mražené lečo, kečup ( nejlépe domácí ).
Postup přípravy
Fazole smícháme a před vařením minimálně 4 hodiny máčíme. Vodu slijeme a v nové osolené vodě uvaříme fazole doměkka. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na drobné…
Smetanová čočka podle Babici
Potřebné ingredience
Asi 30 dkg čočky,5 dkg slaniny,2 kyselé okurky,smetanu/šlehačku/ já jsem dala smetanu na vaření,hladkou mouku,ocet,cukr,sůl
Postup přípravy
Tento recept jsem vyzkoušla podle Babicových dobrot a moc nám chutnal-proto se o něj s vámi podělím.Čočku si namočíme přes noc.Druhý den ji slijeme a uvaříme v osolené vodě…
Fazolové tousty - skvělá lehká večeře
Potřebné ingredience
Recept je z časopisu Nejlepší recepty. Je jednoduchý, rychlý a přitom je to úžasná kombinace chutí. Potřebujeme toustový chléb, konzervu fazolí v chilli omáčce, kremžskou hořčici, zakysanou smetanu a eidam.
Postup přípravy
Fazole prohřejeme v kastrůlku a vmícháme do nich 2 - 3 lžičky kremžské hořčice. Sýr si nastrouháme nahrubo. Toustový chléb opečeme v topinkovači. Na teplý plátek chleba naložíme…
Fazolky na kyselo
Potřebné ingredience
Čerstvé fazolky(špargle),smetana,hl.mouka,máslo,ocet,podravka,sůl,cukr.
Postup přípravy
Fazolky uvaříme v jemně osolené vodě asi 1/2hoďky,na másle uděláme světlou jíšku a zahustíme,potom podle hustoty rozředíme smetanou,okyselíme převařeným octem,aby se omáčka…
Čočka na kyselo
Potřebné ingredience
50dkg čočky, voda,1 cibule, máslo a hladká mouka na jíšku, 4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, ocet, sůl.
Postup přípravy
Večer si namočím čočku do vody. Voda se dost vcucne a tak ráno ji musím trochu dolít, ale ne moc. Jen tak, aby byla čočka ponořená a při vaření se musí míchat a hlídat. Přidám…
Zbojníkovy fazole podle Janinky - rychlé,syté a takto…
Potřebné ingredience
Pro 2-3 osoby potřebujeme: plechovku červených fazolí ve slaném nálevu (zkoušela jsem clever- mňam mňam, bylo to 425 ml), 1 ČL solamyl, 2PL vody, 1 červená paprika, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 rajče, hrst kukuřice, sůl, pepř, 1 ČL mleté červené papriky, špetka chilli koření (jen na špičku ČL), olej (používám olivový
Postup přípravy
1) Nakrájím cibuli na hrubo, papriku na menší kostičky a rajče také.
2) Na oleji osmahnu cibuli, papriku, rajče a kukuřici - za občasného míchání čekám až cibule zesklovatí …
Zeleninová cizrna
Potřebné ingredience
cizrna, cibule, česnek, lilek, rajčata.. a jakoukoliv zeleninu kterou máte rádi, popř. nahraďte zeleninu co nemáte jinou. Lečo.
Postup přípravy
Namočíte cizrnu, vodu slejete a uvaříte ji do měkka. Na pánvičce osmažíte cibuli a lilek, přidáme česnek necháte lehce aby zavoněl a přisypete vařenou cizrnu, dvě lžíce kečupu,…
