Evasma
22. 5. 2018, 12:25
Prosím - potřebovala bych recept na koláčky. Kynuté koláče / koláčky. Ale fakt nějaké nejlepší, úžasné a dokonale. Když se upecou den předem, tak nebude ostuda dat se na slavnostní stůl. Hledám, hledám, ale nevím - ta osobní zkušenost je proste lepsi. Proto se zde ptám. A související dotaz. Jakou sladkost / moučník by jste navrhovali při slavnostní příležitosti - bude podáváno seniorům ve věku 60-80 let.
bubík4
4. 6. 2018, 18:09
@Evasma
A co jako dezert tiramisu...nepečený letní dortík ze zakysané smetany s jahodami a piškoty....jahody se šlehačkou....palačinky s jahodovým tvarohem....
johnynka
22. 5. 2018, 15:27
@Evasma
babička má třídní sraz, je jí 85 a peče na něj věnečky z odpalovaného těsta a míša řezy. Koláčky po upečení namoč v rozpuštěném másle s rumem. Budou vláčné
kamion
22. 5. 2018, 14:49
@Evasma
Evo, mám v receptech ořechové koláčky, jsou sice pracné, ale výborné. A senioři nejsou žádný zvláštní živočišný druh, podávala bych to, co ostatním lidem
Evasma
22. 5. 2018, 15:18
@kamion
Zmínku o seniorech nemyslím nijak hanlivě. Ale má to svůj význam. Dělám jim oslavu už po nekolikate. Hlavní chod musí být měkký, snadno pokousatelny. Na odpoledne například Obložené chlebicky nejsou vhodně, protože to padá a uvádí je do rozpaků. Ořechy mleté ano, cele ne, atd. Mne na tom opravdu záleží a proto to promýšlím. Každý rok zveme sourozence babičky v den jejich narozenin. Ona nás už opustila, ale tuto rodinnou tradici jsme se rozhodli uchovat i nadále. To věkové rozpětí je 70-skoro 90. Proto jsem tu informaci zdůraznila.
yva
22. 5. 2018, 13:34
@Evasma
Já miluju tyhle https://www.mimibazar.cz/recept/111061-6246/nesmrtelne-kolacky-tetky-dasi Tak je miluju, že jsem se i obtěžovala sesmolit veřejný recept
slunisluni
22. 5. 2018, 13:38
@yva
hele - je to pro seniory 60 - 80 let, někteří mají umělé zuby a bud to blbě pokoušou, nebo jim to poleze mezi ty protézy, já bych volila něco méně drobivého a něco, co se rozplývá na jazyku
slunisluni
22. 5. 2018, 14:04
@Evasma
takový tvaroh se pěkně lepí na ty náhradní zuby , nemluvě o máku
Silverwing1
22. 5. 2018, 13:29
@Evasma
Ty nejlepší na světě a už snad 100x vyzkoušené - určitě nevynechejte rum a máslo na potření horkých koláčků-z této dávky se dělá 20ks, ale já dělám větší-vychází mi to na 12-15ks http://www.vikendovepeceni.cz/2018/01/dvojctihodne-kolace.html
krišon
22. 5. 2018, 12:58
@Evasma
Evo, recept na majolkové koláčky https://www.mimibazar.cz/recept/159117/majolkove-kolacky a udělala bych pařížské kostky ...
Járinkaa2
22. 5. 2018, 12:52
@Evasma
Koláčky neporadím. Ale řezy doporučím tyto http://www.mimibazar.cz/recept/154682/mandlove-rezy-s-karamelem-a-slehackou http://www.mimibazar.cz/recept/143573/rezy-s-tvarohovym-karamelem Oboje výborné.
maršmeloun
22. 5. 2018, 12:47
@Evasma
Jsem na telefonů ale poslu Vam recept na majolkove koláče jsou nejlepší co jsem kdy pekla