bubík4 ID 13130

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 196 návštěvníků)

Segedín

8. 2. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g vepřová plec nebo bůčku
sáček kysaného zelí
sádlo
3 cibule
bobkový list, kmín, sladká paprika, sůl,
šlehačka
hl. mouka nebo hotová jíška Knorr

Postup přípravy

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, osmažíme ji do zlatava, na to dáme maso, zprudka zatáhneme, zasypeme paprikou, kmínem, bobkovým listem, promícháme, přidáme půl sáčku zelí a hned přilijeme horkou vodu, aby paprika nezhořkla. Dusíme. Když je maso skoro měkké, přidáme zbytek zelí, podlijeme. Dochutíme podle chuti, můžeme dát i cukr. Zakápneme šlehačkou s trochou mouky nebo jen jíškou Knorr a trochu šlehačky pro zjemnění.

Osmahnutá cibulka, na to maso s kořením a půl sáčku kysaného zelí a trochu podlito.

Dusíme.......

Přidáme zbytek zelí, podlijeme a zahustíme

Uvaříme knedlík

Uvařený nakrájíme

A dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Leonteenka 5. 12. 2008, 13:26

Děkuji za prima recept (Y)

dělala jsem o víkednu,aby mi zbylo na druhý den a nezbylo (smich)

byl výýýýbornej (clamp)

bubík4 5. 12. 2008, 14:17

@Leonteenka Pavlínko, moc děkuju za pochvalu a jsem opravdu ráda, že vám doma tak chutnalo :-)

Vera152 29. 10. 2008, 13:08

Jani, díky za receptík. Maso už se dusí na sporáku. :-)

Odpoledne bude bašta.

bubík4 29. 10. 2008, 18:50

@Vera152 NENÍ ZA CO, DOUFÁM, ŽE CHUTNALO (flower)

Hyzule 27. 9. 2008, 11:00

Jani nedá mi abych vás také nepochválila.Opět velká dobrota. (clamp)

celá rodina spokojená a já nejvíc (Y)

super segedín. (L)

Takže ...klobouk dolů nad vašimi recepty.Jste jednička (Y)

bubík4 24. 1. 2009, 12:23

@Hyzule MARCELKO MOC DĚKUJU ZA TAK MILÁ SLOVA (flower)

Martina 11 29. 8. 2008, 13:23

jako vždy od vás skvělý recept :-$

Když nevím co vařit,kouknu většinou k vám |:o)

bubík4 30. 8. 2008, 9:12

@Martina 11 MOC MOC DÍKY ZA TAKOVOU POCHVALU (flower)

Peti78 9. 8. 2008, 13:47

Dělala js segedín poprvé a podle vašeho receptu byl lepší než od mojí mamky :-)

bubík4 9. 8. 2008, 14:07

@Peti78 NO TAK TO SE AŽ ČERVENÁM, MOC DÍKY ZA TAKOVOU POCHVALU :-)

Žandula 16. 6. 2008, 13:19

Jani výýýborný, dneska jsme měli k obídku (clamp)

bubík4 16. 6. 2008, 18:57

@Žandula Žanetko, tak to mám velikou radost. Díky za pochvalu. (hello)

ochyda 16. 12. 2007, 11:12

Janičko,opět moooc děkuji za skvělý receptík (Y)

.Segedínek je výborný a lahodný |:o)

.Vždy když nevím,mrknu k Vám (L)

.Děkuji Laďka

bubík4 18. 12. 2007, 21:29

@ochyda LAĎKO, MOC DĚKUJU ZA POCHVALU. (hello)

JSEM RÁDA, ŽE JSTE SI POCHUTNALI :-)

hvezdamodra 9. 11. 2007, 10:00

DEKUJI ZA SUPR SEGEDÁK.JE LAHODNÝ,VYNIKAJÍCI.ZROVNA JSEM HO DOVAŘILA.MARCELA (F)

bubík4 22. 11. 2007, 21:17

@hvezdamodra MARCELO, TAK TO MĚ MOC TĚŠÍ, ŽE CHUTNALO :-)

Michasa 13. 10. 2007, 12:40

Janičko, právě jsem dodělala segedín podle Vašeho receptu (Y)

, sice jsem měla hovězí, ale bylo to naprosto famózní (clamp)

, všichni jsme si moc pochutnali a už ho jinak než podle Vás rozhodně nebudu dělat ;-)

bubík4 13. 10. 2007, 12:41

@Michasa JE Z HOVĚZÍHO JSEM HO JEŠTĚ NEJEDLA :-)

ALE VĚŘÍM, ŽE TO MUSELO BÝT DOBRÝ. DÍKY ZA POCHVALU A JSEM RÁDA, ŽE JSTE SI POŠMÁKLI (F)

madda 22. 6. 2007, 10:09

Tak znovu jsem dělala segeďín podle Vás (už Vám zůstanu věrná) (L)

. No, co mám povídat... je výborný 8o|

. Díky.

Madda +

bubík4 22. 6. 2007, 10:50

@madda Magdi, díky moc za tak milá slova!!!!!!!!!! My ho máme dneska k obědu!!! Mějte se krásně a jsem ráda, že chutná, my ho taky milujeme!!!!!!! (Y)

Můj 3,5letý syn k němu sní i tři knedlíky ;-)

madda 1. 4. 2007, 21:57

Jani, o víkendu jsem vařila segedín podle Vás. Hotová mana nebeská. (clamp)

Mňam.

Je vynikající, ale už je všechen snězený (child12)

. I kastrol jsme vytřeli chlebem. Všichni jsme si moc pochutnali. Už se těším až menší synek trošku povyroste a bude moct jíst s námi. Moc Vám děkuji. (F)

bubík4 1. 4. 2007, 22:01

@madda No to mám obrovskou radost :-)

Díky za takovou pochvalu!! (L)

Jo já ho taky miluju, je to dobrůtka. Mějte se krásně. Nemáte za co děkovat!!! (F)

Kuboška 29. 3. 2007, 18:14

Jani, až do minulé neděle jsem se nemohla odhodlat, ale nakonec přece...sice jsem neměla vepř. plec, ale vepř. krkovici, vše zavřela na 15 minut do papińáku a nakonec přidala zakysanou smetanu (máme ji radši) a manžel si mlaskal. (knedlík byl kupovaný-to nestíhám) Mě to také moc chutnalo (clamp)

. Díky moc za inspiraci (Y)