Recepty pro parní hrnec
Potřebné ingredience
Jsou to recepty, co jsem našla na netu nebo MMB.
Postup přípravy
Recepty pro parní hrnec
Při vaření knedlíků a bramborového těsta je třeba vymazat nádoby olejem,aby se knedlíky nenalepily na stěny.
Rýže je velice chutná,když se solí…
HOVĚZÍ SPECIÁLNÍ A JINÉ
Potřebné ingredience
Hovězí speciální – jiné 1. Chateaubriand 1 2. Svíčková Debrecínská 2 3. Svíčkové řezy po Japonsku 2 4. Svíčková pečeně na Budapeštský způsob 2 5. Svíčková pečeně na Szekszáderský způsob 2 6. Hovězí turnedos 3 7. Hovězí Stroganov 3 8. Tatínkova svíčková 3 9. Asijská specialita 4 10. Čínské zázvorové maso 4 11. Falda mimlija (dušená pečeně) 4 12. Biftek 4 13. Bifteky 5 14. Biftek s játry 5 15. Strážnický divoký šíp 5 16. Dušené hovězí ledvinky 5 17. Zebří jazyk 6 18. Vemeno s jogurtem 6
Postup přípravy
1. Chateaubriand
500g svíčkové, olej, pepř, sůl, brambory jako příloha, cibule, žampióny, rajčata, papriky, kečup, červené víno, česnek, solamyl, rybízový kompot, mouka, máslo,…
Farářovy řízky
Potřebné ingredience
plátky vepřové krkovice 40dkg angliké slaniny 1 malá cuketa 25dkg Eidamu (nastrouhat) sůl,pepř,hořčice
Postup přípravy
Krkovici naklepeme a z obou stran posolíme.Slaninu a cuketu nakrájíme na kostičky.Skládáme na plech: slanina,plátky krkovice,ty popepříme a potřeme hočicí,na to cuketu a zasypeme…
Kuřecí s pestem
Potřebné ingredience
brambory na čtvrtky; velká cuketa na kolečka a ty na čtvrtky nebo dvě malé cukety na kolečka; kuřecí stehna; 3 lžíce pesta; sůl, pepř, kari
Postup přípravy
Bramborové čtvrtky dáme do mísy a přidáme k nim 2 lžíce pesta, důkladně promícháme. Vysypeme na pekáč s pečícím papírem, mezi brambory přidáme kuřecí stehna osolená, opepřená s…
Japonská Ebi Tempura
Potřebné ingredience
250g hl.mouky nebo spaldové-cerealni,400ml vody ,2 zloutky,fazolove lusky,cibule,mrkev,krevety,paprika cervena a zelena,cuketa,súl ,1 lzicka orégano a sójová omacka
Postup přípravy
Zamícháme mouku,žloutky , vodu, sul a oregano a testicko dáme na chvili do ledničky.Zatím si pripravime zeleninu,omyjeme a musi byt nakrajená na proužky mrkev,papriky,lusky…
Mušličky s cuketou,slaninou a šunkovo-sýrovou omáškou
Potřebné ingredience
mušličky,malá cuketa,lučina s šunkovou příchutí,1 dcl mléka,20 dkg anglické slaniny,vega-vegeta bez glutamanu
Postup přípravy
Na oleji,orestujeme cuketu nakrájenou na malé kostičky,okořeníme vegou,přidáme anglickou slaninu na proužky,opečeme až je cuketa měkká.Pak přidáme sýr,trochu mléka,omáčka nemá být…
Masové kuličky s cuketou
Potřebné ingredience
4 porce: Půl kg mletého masa, 1 menší cuketa, 1 bal.mražené zeleniny, 1 cibule, 1 červená paprika, olej, hladká mouka, sůl, koření.
Postup přípravy
1/ Cuketu nakrájíme na kostky, dáme do mísy.
2/ Cibuli osmahneme dozlatova, přidáme do ní mraženou zeleninu a nakrájenou červenou papriku a dusíme.
3/ Mleté maso si…
Kuřecí maso s cuketou
Potřebné ingredience
4ks kuřecích vykoštěných stehen /může být jakékoliv maso/,1středně velká cuketa,cibule,česnek,petrželka,sůl,pepř,kečup,olej
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky,osolíme,trošku opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji,podlijeme vodou,přidáme nadrobno nakrájenou cuketu a cibulku a necháme pod…
Zapečené brambory s cuketou, rajčaty a bešamelem
Potřebné ingredience
Brambory, cuketa, rajčata, máslo, mléko, hladká mouka, sůl, muškátový oříšek, podravka
Postup přípravy
Brambory očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme je povařit (do poloměkka). Mezitím si uvaříme bešamel - zpěníme máslo (případně olej) s moukou a zalijeme mlékem (kdo chce může…
Salát Šárinka - z červené řepy
Potřebné ingredience
2 středně velké bulvy červené řepy, 2 malé cukety (cca 20 cm), olivový olej, piniové oříšky, balzamikový ocet, sůl
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na slaboučké nudličky a syrovou červenou řepu nastrouháme na hrubo (může se také nakrájet, ale na velmi jemno, jinak je to hodně křupavé :o). Na pánev nalijeme…
