Quiche
Potřebné ingredience
těsto: 250g hladké mouky, trochu sůl, 1žloutek ,125g masla, 70ml vody náplň: anglická slanina, sýr, creme fraiche, (nebo jen smetana) 2-3 vejce
Postup přípravy
těsto:
Z mouky a změklého másla uhněteme s přidání vody podle potřeby hladké nelepící těsto. Z těsta uděláme kouli, kterou zabalenou do fólie necháme minimálně 120 minut…
Veka pečená v kameninové formě
Potřebné ingredience
320 ml vlažné vody ,500g hl.mouky ,2 pol.lžíce cukru ,2 pol.lžíce másla,1 kávová lžička soli ,2 kávové lžíce droždí.
Postup přípravy
Vše pořádně smícháme a necháme kynout ,kdo má dom.pekárnu může ji použít .Po upečení papáme je opravdu dobrá na chlebíčky ........Pro změnu kdo má rád přidáme opraženou anglickou…
Škvarkové placky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,kvásek,1 vejce, já dávám celé škvarky asi 400g (můžou být mleté),kmín,sůl,slunečnicové semínka.3vař,brambory. )
Postup přípravy
Zadělám z mouky,kvásku těsto a postupně přidávám teplé škvarky,semínka slunečnicové a rozstrouhané na jemno brambory trochu osolím.Nechám vykynout a udělám bochánky a pak…
Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny s dýňovými…
Potřebné ingredience
400ml vlažné vody,2 polévkové lžíce olivového oleje,1 polévková lžíce octa,2 kávové lžičky soli,400g pšeničné chlebové mouky,200g žitné chlebové mouky,2 kávové lžičky kmínu,1 kávová lžička sušeného droždí,1/2 kávové lžičky cukru,hrst dýňových semínek
Postup přípravy
Recept není můj byl napsaný na pytlíku s moukou,ale je vážně moc dobrý,já přidala jen dýňová semínka.Třeba recept někoho zaujme a rád ho vyzkouší.
Přísady postupně vložíme…
Anglické rohlíky
Potřebné ingredience
Děkuji tímto Monice ID 124725
Postup přípravy
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=38638#diskuse
Já tedy ještě posypala grilovacím kořením, pro chuť :-)
Sádlové koláčky s cibulí
Potřebné ingredience
Těsto:200 g polohrubé mouky, 200 g hl. mouky, půl pytlíku suš. kvasnic(nebo podle co je napsané na obalu, některá jsou na 1 kg mouky, některá jen na 1/2 kg) nebo polovina kostky čerstvého droždí, 3-4 lžíce sádla(škvarkové sádlo, nebo rozemleté škvarky-ještě lepší), voda, sůl Nahoru: 3 větší cibule nakrájené na větší kostičky, lžíce rozpuštěného sádla, sůl na posypání
Postup přípravy
Zadělá se vláčné těsto, hustota tak jak na koláče. Nechá se nakynout. Na pomoučeném vále se vyválí na asi 1 cm silný plát. Sklenicí se vykrajují kolečka která se potřou…
Recept na domácí chlebík - ať se vám taky tak podaří:-)
Potřebné ingredience
sůl: 1 lžička droždí: pytlíček sušeného droždí mouka hladká: 500 g cukr krupice: 1 lžíce olej olivový: 100 ml voda: 200 ml kmín stroužek jemně nakrájeného česneku
Postup přípravy
Těsto klasicky zaděláme. Tedy udělámě kvásek vlažná voda+cukr+droždí+troška mouky. Asi po 5-10 minutách vmícháme olej, mouku a sůl(musí být rozmíchaná v trošce mouky, aby se…
MLIEČNY CHLIEB
Potřebné ingredience
270 g chlebovej muky-hladkej,30 g celozrnnej alebo inej muky,3 g drozdia,4 g cukru,5 g soli,240 g studeneho mlieka,12 g masla,semiačka podla chuti
Postup přípravy
Všetko zmiešajte v pekarni okrem masla,ked sa masa spoji pridajte maslo.Cesto bude trošku redšie ale nesmie sa lepit,mozete ešte pridat trošku muky ak sa moc lepí.Cesto nechame…
Škvarkové pagáče
Potřebné ingredience
1 droždí , 2 vejce , 300g polohrubé mouky , 200ml mléka , 250g vařených brambor , 300g škvarků , 1 vejce na potření , 1/2lžičky cukru na kvásek , sůl
Postup přípravy
Kvásek : rozdrobíme droždí do mísy,přidáme cukr a vytvoříme stálým mícháním řídkou kaši,prídáme vlažné mléko,zamícháme a trošku zasypeme moukou .Necháme vzejít kvásek.
-
Vynikajcí škvarkové placky recept od Veroniky ID 40235
Potřebné ingredience
3/4 kg pol.mouky,1 vejce,1 droždí,hrstka soli,škvarky podle chuti (1/2 zavařovací sklenice),5 lžic oleje
