Nivový dip - vynikající
Potřebné ingredience
1 kelímek bílého jogurtu 1 kelímek tvarohu sůl, pepř, 2 stroužky česneku 1 lžička majolky 15-20dkg nivy
Postup přípravy
-česnek utřu se solí a pepřem
- tvaroh smíchám s jogurtem, přidám tam česnek se solí a majolkou
- nivu ne strouhám na jemno a přidám do tvarohu
- vše pak vyšlehám šlehačem
VYNIKAJÍCÍ ÚPLNĚ JINÁ RAJSKÁ OMÁČKA z rajčat a smetany…
Potřebné ingredience
hovězí vývar,6-8 zralých rajčat,3 cibule(střední velikosti),3 bobkové listy,5 kuliček nového koření,5 kuliček černého pepře,sůl,1 lžička-zarovnaná tymiánu(je tam fakt moc dobrý),3 hřebíčky,podle chuti kečup,ocet,4-6 polévkových lžic cukru,1 šlehačka,na zahuštění mléko s hladkou moukou.
Postup přípravy
Už se moc těším,až budou na zahrádce rajčátka a hned se na ní vrhnu,u nás ji milujeme a vždy se strašně přejíme.Je to starý recept ,ale úžasně dobré jídlo.
Do hrnce dáme…
ZNOJEMSKÁ MOJE+++
Potřebné ingredience
Vepřové maso asi 45 dkg,okurky 15 dkg, 1 lžice hořčice plnotučné,kmin mletý ale může být i drcený,sladká paprika 1 lžička ( nemusi),sůl,pepř,cibule,půlku masoxu, 2 stroužky česneku.
Postup přípravy
Nejprve orestujeme jemně nakrájenou cibulku potom přidáme kmín,maso na kostičky a orestujeme trošku osolíme přidáme papriku ( nemusí ) hořčicu ,podlijeme vodou přidáme masox a…
Oběd pro maminku-Omáčka z vepřového masa s hráškem a…
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 plátky vepřového masa (měla jsem vepřovou šálu), 3 větší mrkve, 1 větší cibuli, 2 lžičky gulášového koření, 1 lžička kari koření, 2 kuličky nového koření, bylinky(pažitka, petrželka, bazalka, libeček), 250 ml zeleného hrášku(může být mražený), zakysaná smetana-extra krémová, 2 lžičky plnotučné hořčice, 2 lžíce hladké mouky.
Postup přípravy
Postup
Do tlakového hrnce nalijeme 2 lžíce oleje a přidáme cibuli nakrájenou na hrubší kostky. Krátce osmažíme, přidáme plátky masa a z obou stran orestujeme dokud se maso…
RYCHLÁ A VYNIKAJÍCÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ JAKO OD…
Potřebné ingredience
hovězí zadní (falešná svíčková) množství dle chuti, špek na prošpikování, 2-3 mrkve, menší až středně velký celer, petrželový kořen, máslo, smetana na šlehání, 10 kuliček pepře, 6 nového koření, 4 bobkové listy, šlehačka, brusinky, citron na ozdobení, případně cukr, sůl na dochucení
Postup přípravy
Takže nejsnadněji se vaří v papiňáku, je to rychlé a jednoduché. Na rozpuštěném másle orestujeme hovězí maso prošpikované slaninkou, necháme ho zatáhnout a vyndáme ho stranou, v…
***SVÍČKOVÁ MOJÍ BABIČKY***
Potřebné ingredience
1 celer,3x petržel,3x mrkev,koření,sůl,máslo,cibule,citron,tymian,cukr,špek,smetana,maso (já dala plecko)
Postup přípravy
- kořenovou zeleninu si nastrouhám na hrubém struhadle
- na kostičky nakrájím špek,cibulku,přidám zeleninu a na másle vše osmahnu
- přidám trošku tymíanu,citronové kůry, (já…
BRAMBOROVÝ GULÁŠ-DEKUJI LABUZNIK.COM
Potřebné ingredience
Ingredience 4 porce 600 g oloupaných brambor, 2 cibule, olej, mletá sladká i pálivá paprika, drcený kmín, sůl, 2 lžíce hladké mouky, několik hub, 100 g klobásy, 2 lžíce rajčatového protlaku, česnek, 1 lžička sypké polévkové kořenící směsi, kousek papriky, mletý pepř, majoránka.JÁ SI PŘIDALA JEŠTE BEHEM VAŘENÍ-ZBYLOU DOMA KAPUSTU
Postup přípravy
Postup
Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambory nakrájené na kostky,…
Nezahušťovaná svíčková
Potřebné ingredience
hovězí zadní nebo zvěřina, 3 - 4 mrkve, 2 petržele, 1 malý celer, 8 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, sůl, špek (150g), asi 100g másla, citrónová šťáva, ocet, sůl, cukr, 1 smetana
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na malé kousky, část špeku nakrájíme na hranolky a dáme je do mrazáku na prošpikování masa, zbytek nakrájíme na drobné kousky a dáme do hrnce spolu s máslem,…
Vepřová játra na majoránce
Potřebné ingredience
asi 1/2 kg vepřových jater, 1 bojón dle chuti, 1 lžíce majoránky, kousek špeku, slunečnicový olej, sůl, trocha sušeného česneku, polohrubá mouka s vodou na zahuštění
Postup přípravy
Játra očistíme a nakrájíme na kousky, orstujeme je na špeku s olejem. Zalijeme vodou, přidáme bujón, majoránku a česnek. Necháme vařit asi 20 min., zahustíme moukou rozmíchanou ve…
Staročeská svíčková s knedlíkem
Potřebné ingredience
200 g másla, mléko dle potřeby, 200 ml smetany, slanina na prošpikování, 300 g celeru, 300 g petržele, 500 g mrkve, 300 g cibule, hl. mouka, cukr, sůl, sladké víno, voda asi 1 kg ov. svíčkové, celý pepř, nové koření, bobkový list. Na ozdobení šlehačka a brusinky....
Postup přípravy
kořenovou zeleninu a cibuli očistíme, nakrájíme na větší kousky, dáme do pekáčku s máslem a podusíme. Přidáme osolenou, prošpikovanou svíčkovou kterou zprudka necháme orestovat…
