Slepované, linecké cukroví
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250g másla, 200g moučkového cukru, 2 vejce, 1/2prášku do pečiva,marmeláda, moučkový cukr nebo poleva na ozdobení
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme uležet v lednici do druhého dne. Těsto si trochu podmoučíme, vyválíme, vykrájíme si různé tvary a…
Perníčky - ihned měkké !!!
Potřebné ingredience
500 g hl. mouky,120 g cukru,150 g medu,100 g másla,1 prášek do pečiva,3 hřebíčky,1/2 kávové lžičky anýzu,1/2 kávové lžičky nového koření,1/2 kávové lžičky skořice,2 celá vejce,1 vejce na potření
Postup přípravy
Do mouky přidáme vejce, umleté a přesáté koření (výborně se hodí půlka sáčku směsi "Koření do perníku"), rozpuštěné máslo s medem, cukr a prášek do pečiva. Nejlepší je, když se…
Mandlové trubičky ( naprosto úžasné a zase něco jiného…
Potřebné ingredience
42 dkg hl. mouky, 12 dkg cukru moučka, 15 dkg mletých neloupaných mandlí, 28 dkg tuku ( hera a pod., ne 100%!) , 2 vejce ( lze přidat 2 lž. kakaa, já dělala bez něj)
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a můžeme hned péct. Vyválíme placku, rádýlkem nakrájíme majé obdélníčky na velikost trubiček, a dáme péct. Ještě teplé sundaváme z formiček.
Plníme…
Ořechy - vynikajícíííí!!!
Potřebné ingredience
240 g mletých vlašských ořechů, 160 g mouč. cukru, 360 g hl. mouky, 280 g másla. (Já dělám i ze Stelly a taky jsou výborné)Krém: 3 celá vejce, 200 g mouč. cukru, 1 vanil. cukr. Dále 1 máslo.
Postup přípravy
Přísady na těsto uhňácáme a spojíme v krásné těsto. Necháme uležet alespoň 2 hod. v lednici a pak plníme do nevymazaných formiček a pečeme v el. troubě na 180 - 190 st. do růžova.…
Moje nej nej mléčná čokoláda:-)))
Potřebné ingredience
400 gr. ztuženého tuku (Omega, Lukana, Ceressoft...), 200 gramů cukru moučka, 200 gramů polotučného sušeného mléka, 80 gramů kakaa...
Postup přípravy
Nad parou rozpustíme všechen tuk, přidáme ostatní suroviny (cukr a suš. mléko prosejeme,ať tam nejsou hrudky,které by nemusely jít rozmíchat) a řádně promícháme...Ještě teplé…
Jak se z flegmatika stane cholerik...
Potřebné ingredience
Pevné nervy
Postup přípravy
Letos jsem si řekla, že konečně předvedu potomkovi, že maminka není zase takové nemehlo na pečení..
Na domácí perníčky jsem si netroufla, tudíž vzaly za dobré dvě krabice od Dr…
IDEÁL*** KOKOSKY - zvonku tvrdé, zvnútra makučké,…
Potřebné ingredience
Tak toto je moj obľúbený overený receptoš, ktorý nikdy nesklame. Veľa krát v minulosti som piekla kokosky podľa roznych receptov a raz boli ako skalky, raz sa lepili, raz ani po hodine sušenia v rúre nie a nie sa usušiť, raz sa mi "rozcapli" hneď na plechu, raz prisladké..... ale tieto sú -aspoň podľa mňa IDEÁL. Potrebujeme: 5 bielok, 320g prášk. cukru a 170 g kokosu
Postup přípravy
Bielka poriadne vyšľaháme na pevný sneh, do ktorého vareškou vmiešame cukor. Misku so zmesou postavíme do vodného kúpeľa /do hrnca dáme vodu, postavíme na sporák, keď začne jemne…
KOKOSKY
Potřebné ingredience
20 dkg bílků ( nutno odvážit ), 20 dkg kokosu, 40 dkg cukru krystal, 1 lžička marmelády, 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Bílky s cukrem vyšleháme v tuhý sníh, zasypeme kokosem, promícháme, přendáme do hrnce a za stálého míchání zahříváme na sporáku. Když hmota mírně pálí do prstů, odstavíme a…
ILŠSKÉ DORTÍČKY - recept po babičce
Potřebné ingredience
21 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg moučkového cukru, 4 dkg mletých vlašských ořechů, trošku kakaa,skořice,citronová kůra. NÁPLŇ: 6 dkg moučkového cukru, 10 dkg mletých ořechů, 2 dkg marmelády, trošku rumu.
Postup přípravy
Vypichují se kolečka.Plní se ořechovou náplní,zdobí se čoko polevou a oříškem.
Stříkané linecké rohlíčky- pro milovníky lineckého,…
Potřebné ingredience
36 dkg Hery, 11 dkg moučkového cukru, 1x vanilkový cukr 3 žloutky 46 dkg nařáté hladké mouky marmeláda ( nejlepší pikantnější, třeba rybízová), rozpuštěná čokoláda
Postup přípravy
Šleháme( utřeme) heru s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a do vyšlehaného přidat nahřátou! mouku ( mouka musí být opravdu nahřátá, jinak vám to nepůjde protlačit-…
