Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
Kynutý beránek

Kynutý beránek

Potřebné ingredience

125 g másla,3 lžíce medu,125 g moučkového cukru,2 žloutky,špetka soli,1 vanilkový cukr,20g droždí,asi 200 ml vlažného mléka,350g polohrubé mouky,50g rozinek naložených v rumu,trocha nasekaných mandlí

Postup přípravy

Z trochy mléka,1 lžíce mouky,lžíce cukru a droždí si připravíme kvásek.V míse si vymícháme máslo,moučkový cukr,med a žloutky,přidáme sůl a vanilkový cukr.Do tohoto základu…

Zobrazit více...
CHUŤOVKY
Špenátové taštičky k vínu

Špenátové taštičky k vínu

Potřebné ingredience

1 balení listového těsta,kousek másla,1 menší cibule,1 balení mraženého listového špenátu,sůl,česnek-podle chuti ,pepř , asi 5 dkg nastrouhaného tvrdého sýra,1 vejce na potření,mandlové lupínky

Postup přípravy

Na másle si osmahneme cibulku nadrobno nakrájenou,pak přidáme trochu rozmražený špenát ,podusíme ,ochutíme solí,česnekem ,opepříme a přidáme nastrouhaný sýr-promícháme a necháme…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Špenátová polévka se zeleninou

Špenátová polévka se zeleninou

Potřebné ingredience

2 středně velké mrkve,1 zelená paprika,1/4 menšího celeru,kus zelené části pórku,1 cibule,2 lžíce mraženého hrášku,1 balení mraženéholistového špenátu,2 stroužky česneku,21 lžíce polévkového koření,pepř,sůl,2 vejce uvařená natvrdo.

Postup přípravy

Veškerou zeleninu očistíme,pokrájíme si ji namenší kousky adáme vařit do 1 a 1/2 litru vody,přidáme polévkové koření a uvaříme do měkka.Pak přidáme rozmražený špenát,povaříme asi…

Zobrazit více...
SLADKÁ JÍDLA
Žemlovka- luxusnější

Žemlovka- luxusnější

Potřebné ingredience

5 rohlíků,300 ml vlažného mléka,3 vejce,2 vanilkové cukry,plnotučný tvaroh ve vaničce,moučkový cukr,1 jablko,skořice,kompotované meruňky,máslo na vymazání formy

Postup přípravy

Kulatou zapékací mísu si vymažeme máslem.Do vlažného mléka rozšleháme 2 žloutky a 1 vanil.cukr.Rohlíky nakrájíma na kolečka a namáčíme postupně v mléce,vyskládáme na dno formy…

Zobrazit více...
DORTY
Uzasny korpus podle nemeckeho receptu

Uzasny korpus podle nemeckeho receptu

Potřebné ingredience

6 vajec, 6lz. horke vody, 300g cukru, 2 bal. van.cukru, 200g hl.mouky, 2 cajove lz. zarovnane prasek do peciva, 100g skrob amylon

Postup přípravy

Vejce cele, horka voda, cukr se vysleha a pak se po lzickach pomalu pridava smichana prosata mouka se skrobem a pr do pecem jen se to lehce spoji. Dame pect! Snad Vas take potesi…

Zobrazit více...
VEPŘOVÉ MASO
Vepřová plec v paprikové směsi-labuznik.cz

Vepřová plec v paprikové směsi-labuznik.cz

Potřebné ingredience

ngredience 400 g vepřové plece, 2 lžíce oleje, 3 papriky, 1 cibule, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce červeného vína, hladká mouka, worcester sůl

Postup přípravy

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso nakrájené na kostky, lehce je opečeme po všech stranách a vyjmeme. cibuli, zaprášíme lžičkou hladké mouky,…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
DVOUBAREVNÉ JARNÍ KYTIČKY

DVOUBAREVNÉ JARNÍ KYTIČKY

Potřebné ingredience

Ingredience-světlé těsto: 200 g hladké mouky, 80 g másla, 80 g jemného krystalového cukru, 4 g kypřícího prášku do pečiva, 1 celé vejce střední velikosti, špetka soli. Ingredience-kakaové těsto: 180 g hladké mouky, 20 g kakaového prášku, 80 g másla, 80 g jemného krystalového cukru, 4 g kypřícího prášku do pečiva, 1 celé vejce střední velikosti.

Postup přípravy

Postup práce:
Zpracujeme těsta z obou surovin (každé zvlášť), zabalíme do fólie a na 30 minut uložíme do ledničky.
Odebíráme po částech, vyvalujeme válečky o průměru 1 cm,…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Tvarohový beránek - velký

Tvarohový beránek - velký

Potřebné ingredience

Letos se mě hodně ptáte, jak ho dělám, tak jsem dneska upekla a nafotila... tak snad to bude k užitku i někomu dalšímu. My ho milujeme, dělám i jako bábovku - je nadýchaný a hlavně není suchý, ale krásně vláčný.rnPotřebujeme 3 vejce, 250g cukru, 1 Hera nebo máslo, 1 kostka tvarohu, 250g pol. mouky, trochu PDP, citronová kůra

Postup přípravy

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme heru, pak tvaroh, mouku s PDP a nakonec sníh z bílků. Formu dobře vymazat a vysypat strouhankou. Peču 170 st. cca 1 hodinu. Když jsem…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
LYNCER-Ořechový koláč

LYNCER-Ořechový koláč

Potřebné ingredience

250 g máslo/350 g hladká mouka/140 g mleté ořechy /140 g cukr práškový/1 ks cukr vanilkový/1 prdopeč/2 ks vajíčka/špetka soli NÁPLŇ:200 g ořechy mleté/200 g cukr krupice/50 ml rum/80 ml mléko teplé=vše smíchat. Dále: kyselejší marmeláda

Postup přípravy

Zpracovat těsto, nechat 1/2 h ztuhnout v lednici (1h je lepší). Rozdělíme na 2 části, vyválíme 2 placky.(Pozor, trhá se, hodně podsypávat a tu spodní placku nejlépe vyválet rovnou…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Jemné čokoládové řezy s banánem

Jemné čokoládové řezy s banánem

Potřebné ingredience

Korpus: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 5 PL horké vody, 5 PL oleje. Krémy: 500 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, cukr moučka dle chuti, 100 g mléčné čokolády, 1 PL kakaa, 500 ml smetany ke šlehání, 6 želatinových plátků. Dále: 3-4 banány, čokoládové zdobení.

Postup přípravy

Z bílků a malé části cukru vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, postupně přiléváme olej, zašleháme i prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.…

Zobrazit více...

Kategorie