Jáhlový koláč (jáhelník) - chutná jako rýžová kaše
Potřebné ingredience
Základem je z recept Kateřiny S. (Kasandra008) ID 189434, jen jsem si poupravila některé ingredience a vynechala máslo navrch. Koláč nás mile překvapil, jako teplý se dá podávat jako syté hlavní jídlo - chutná jako zapečená rýžová kaše a jako studený je to výborný moučník, který lze posypat moučkovým cukrem, grankem nebo potřít zakysanou smetanou nebo polít čokoládovou polevou. Je krásně vlhký, žádný dusák.
Postup přípravy
Kaše:
250 g jáhel
3/4 l mléka (já používám někdy sušené sojové mléko - 6 polévkových lžic a dolívám teplou vodou, jindy jsem zkusila vanilkové od Alpro Soya a lahůdka!)
MŮJ JÍDELNÍČEK NA TÝDEN Č.2 +++
Potřebné ingredience
Podotýkám že ho nikomu nenutím........ Pití 2 litry vody nebo čaje ........ Samo že i cvičení
Postup přípravy
pondělí
snídaně - 80 g celozrného chleba,2 plátky šunky,2 plátky sýru 30%,rajče ,okurka kakao.
svačina -200g jablko+kiwi.
oběd - nezahuštěný guláš 150 g + 120g těstovin…
Mrkvový perkelt - z detoxu Antonie Mačingové
Potřebné ingredience
Já dělám z 1 kg mrkve, perkelt jíme buď jako samostatné jídlo, anebo jako přílohu k masu. Nemám ráda koření, co je v původním receptu od A. Mačingové (rozmarýn a koriandr), tak nahrazuju kari a kurkumou a takhle nám to teda fakt chutná.
Postup přípravy
1 kg mrkve
3 cibule
sojová omáčka - kvalitní, nejlépe Kikkoman
mletý kmín
pepř
sůl
olivový olej
kari, kurkuma
Na pánvi zahřejeme a osolíme olivový olej…
TĚSTOVINOVÝ NÁKYP S PESTROU ZELENINOU
Potřebné ingredience
200 g brokolice 200 g mrkve 1 menší cuketu 300 g rajčat Svazek petrželky 250g těstovin Sůl, mletý pepř 4 vejce 200ml mléka 200g nastrouhané goudy Máslo do formy
Postup přípravy
pro 4 osoby ( 1 porce 1950kJ/465kcal)
Brokolici rozebereme na růžičky a spaříme je ve vroucí vodě. Mrkve, cuketu a také rajčata nakrájíme na kolečka. Mrkev uvaříme ve slané…
MŮJ JÍDELNÍČEK NA TÝDEN Č.1 +++
Potřebné ingredience
vícerzrnné pečivo,30% sýr,flora lait,šunka,zelenina ,ovoce,kuřecí prsa,brambory,jogurty,ovoce,oříšky nebo mandle,,tvaroh,rýž,maso vepřové ,králičí i hovězí, ryba nebo filety,mozzarela,tunák ve vlastní štávě, hrách,čočka,vejce,jogurtové nápoje,brokolice,těstoviny,gottage,špenát .............ZA DEN VYPÍT 2 LITRY VODY NEBO NESLAZENÉHO ČAJE,JÁ PIJI ZA DEN 2 KÁVY BEZ CUKRU A MLÉKA....jim i nezahuštěné omáčky,samo že je potřeba i cvičit .....PODOTÝKÁM ŽE NIKOMU JÍDELNÍČEK NENUTÍM
Postup přípravy
1 den..
7.00 snídaně..celozrný plátek chleba 80g ,máznutý florou lait,šunka 2 plátky + 2 plátky 30% sýru,zelenina
10.00 svačina .. ovoce 20 dkg
13.00 oběd.. kuřecí…
Výborné zdravější perníčky bez cukru
Potřebné ingredience
90 g tek. medu 2 vejce 1 žloutek 100 g másla 250 g hl. mouky (příště zkusím dát ještě menší množství bílé mouky) 250 g pšeničné celozrnné mouky 1 PRDOPEČ 2,5 polév. lžíce perníkového koření 100 g javor. sirupu 60 g rýžového sirupu 20 g fruktózy
Postup přípravy
Vše jsem dala do pekárny nebo to smíchejte dohromady v ruce, zabalte do fólie a nechte 2 dny v ledničce uležet.
Pečeme na 180 stupňů a horké potíráme vajíčkem. Ať chutná.
KUŘE NA ZELÍ +++
Potřebné ingredience
KOŘENÍ:grilovací,na kuře,drcený kmín,špetka sladké papriky,pepř mletý, sůl,Cibule stači půlka,3 větší brambory,kousky kuřete,zelí ve sklince, máslo, slunečnicový olej.
Postup přípravy
Kuře naporcujem osolíme,opepříme,dáme drcený kmin, koření na kuře ,grilovací koření,špetku sladké papriky a dáme stranou.Mezitím si nakrájíme na jemno cibulku.Na plech dáme zelí …
Kuřecí plátek s bramborem a dýní hokkaido
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízky, zelenina - dýně hokkaido, cuketa, paprika, mrkev, cibule, česnek, kečup (popř. lilek, rajčata apod.) bylinky - provensálské koření, tymián, oregano, popř . kdo co má rád
Postup přípravy
nakrájím cibuli na větší kousky a osmahnu do zlatava.. nastrouhám tři stroužky česneku chvilinku orestuju. Přihodím na kostky nakrájenou zeleninu - měla jsem dýni hokkaido, cuketu…
Kuskusový salát s tofu dresinkem
Potřebné ingredience
100 g kuskusu v suchém stavu, 200 g tofu natural, 100 g piniových semínek, stroužek česneku, olivový olej, zelená petržel, vývar, sójová omáčka, šťáva z poloviny citronu, zelenina dle chuti (já dávala rukolu, rajče, papriku, okurku)
Postup přípravy
Kuskus, petrželové listy a piniová semínka zalejeme vařícím vývarem (stačí z kostky, raději bez glutámátu) a přikryjeme pokličkou.
Tofu nalámeme na kousky, přilijeme cca lžíci…
Cuketová " čína "
Potřebné ingredience
1 středně velká cuketa 1 kuřecí nebo krůtí prsní řízek 1 lžíce sojové omáčky 2 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl a pepř Sezamová semínka podle chuti
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme asi na 1-2 hodiny do směsi z prolisovaného česneku, olivového oleje a sojové omáčky.Omytou a osušenou cuketu si nakrájíme na kostičky asi 1,5…