Králík v papiňáku
Potřebné ingredience
Jeden králík,1,5 dcl oleje(nejlépe bylinkového),2 dcl vody,2 lžičky soli,1 cibule,5 stroužků česneku
Postup přípravy
Králíka naporcujeme,v papiňáku zalijeme bylinkovým olejem(pokud nemáme,tak dáme normální a přidáme trochu pepře,saturejky a bazalky),přidáme vodu,sůl,pokrájenou cibuli a česnek…
SALTIMBOCCA (skoč do pusy)
Potřebné ingredience
králičí maso (já měla seříznuté ze žeber a hřbetu) slanina, my používáme hodně oravskou šalvěj máslo sůl, pepř a případně trošku mouky na zahuštění šťávy
Postup přípravy
Původní recept je z telecího masa a parmské šunky. Je to výborné, ale nám chutnají právě ty "jednohubky", takže to dělám z králičího, kuřecího i vepřového masa Maso…
Mican nejmilejší
Potřebné ingredience
1 naporcovaný králík, 25 dkg slaniny, sušené houby, cibule, česnek, estragon (timián), zázvor, trochu másla, 1/2 kotky masoxu, bílé víno,
Postup přípravy
Králíka oslíme, já použila čerstvý zázvork nastrouhaný lehce jsem potřela, může být i sušený. Slaninu na kostičky dáme na pekáč a necháme lehce rozškvařit. Po té vložíme…
Kralik na ruby
Potřebné ingredience
1 kralik,sůl,strouhanka ,2 vajička,slanina,cibule
Postup přípravy
Kralika si rozporcujeme kdo chce může si ho i vykostit a nasolime,pak ho obalime ve strouhance a namočime do vajička.Na panvičce orestujeme až je strouhanka nazlatla.Pak si…
@Králík po francouzsku@
Potřebné ingredience
* králík * 200 g čerstvých hub * máslo * lžíce hořčice * 100 ml bílého jogurtu * slanina * 100 ml bílého vína * 20 g polohrubé mouky * kmín * mletý pepř * sůl
Postup přípravy
Porce králíka potřeme hořčicí, kterou jsme promíchali s trochou rozpuštěného másla. Na zbylé rozpuštěné máslo rozehřáté v hrnci klademe připravené porce králíka a krátce je ze…
Králík v balíčku
Potřebné ingredience
králík,12 plátků angl. slaniny,4 vel. cibule,4 rajčata,olej,sůl,pepř,tymián,
Postup přípravy
králíka naporcujeme,osolíme,opepříme a přidáme trochu tymiánu,
porce zabalíme do anglické slaniny
na dno pekáče dáme nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata,
zakapeme olejem…
králík se zeleninou na medu
Potřebné ingredience
2 lžíce másla, 3-4 lžíce medu, králík, cuketa, mrkev, rýže, olivový olej, vinný ocet, sůl
Postup přípravy
Do zapékací mísy nalijeme rozpuštěné máslo a med, vložíme naporcovaného osoleného králíka, pečeme v troubě. Na pánvi na oliv. oleji opečeme mrkev, pak přidáme cuketu, vše na…
Pečený králík na zelí s ananasem - DELIKATESA!!!
Potřebné ingredience
4 porce králíka, 100 g anglické slaniny, 2 sklenice sterilovaného zelí, 200 g ananasu (v konzervě), rozmarýn, sůl, 2 dcl bílého vína
Postup přípravy
Zelí scedíme, přesypeme do pekáče na dno. Poklademe kousky ananasu a podlijeme vínem. Maso okořeníme a položíme na zelí. Poklademe plátky slaniny. Pečeme asi 1 hodinu. Podáváme s…
Králík ala čína
Potřebné ingredience
králičí maso na kousky nakrájené, hladká mouka, cibule, dvě vejce na tvrdo, tři kyselé okurky, dva slabé párky, mražená zelenina
Postup přípravy
Králičí maso obalíme v hladké mouce a na cibulce orestujeme. Podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Přidáme na kolečka nakrájené párky, najemno nakrájené okurky, asi dvě…
KRÁLÍK V NÁDIVCE - ten nejlepší CO JSEM KDY JEDLA
Potřebné ingredience
Ingredience 1 králík bez hlavy, 1 cibule, anglická slanina, 5 rohlíků, 5 vajec, hrst zelených bylinek (použila jsem tymián, saturejku, celer a kari), 250 ml mléka, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, česnek, olej
Postup přípravy
Postup
Králíka naporcujeme, omyté a osušené porce ze všech stran osolíme.
Cibuli a kousek anglické pokrájíme na kostičky.
V menším pekáčku rozehřejeme trošku…
