Horský závitek
Potřebné ingredience
hovězí maso na plátky, hořčice, vejce, šunkový salám, zelenina pod svíčkovou,sůl pepř, cibuĺe
Postup přípravy
Plátky naklepeme,osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, přidáme vejce natvrdo,šunkový salám a zeleninu.Plátky zamotáme jako ptáčky a dáme dusit na cibuli.Dusíme, podléváme a nakonec…
Super dobrota - něco jako
Potřebné ingredience
hovězí maso
sů
pepř
hl. mouku
houbový bujon od magi
vodu
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky - osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na omastku krátce opečeme. Opečené maso klademe do zapékací nádoby, na to rozdrolíme houbový bujon (tak na 1…
hovězí po makadénsku s rýží velmi zajímavý a dobrý.
Potřebné ingredience
75dkg hovězího zadního,2 cibule,4 mrkve tak střední,1/4celeru,1sáček fazolek mražených mužeme použít aji steril,2 lžíce oleje, 4 lžíce.kečupu,sul,pepř., 1 masox,červenou papriku sladkou,trošku solamylu na zahuštění.
Postup přípravy
maso na nudličky dáme do hrnce s olejem a dusíme až pustí štávu. jak pustí štávu přidáme nahrubo krouhanou cibuli,mrkev,celer,sl.papriku,kečup,sul,pepř,masox.podlijeme a dusíme do…
HOVĚZÍ V HŘÍBKOVÉ OMAČCE
Potřebné ingredience
platky hovězího masa,sůl,cibule,500ml zel.vývaru,mletý pepř,3 lžíce oleje 150ml smetanz, 500g hub čerstvých 1 lžíce hladke mouky.
Postup přípravy
maso osolíme a opepřime opečeme na oleji z obou stran a vyjmeme z pekačku,cibuli nakrajime a osažime ve výpeku dozlatova.Zalijeme polovinou vývaru a vložime maso dusime 50-60min.…
Origo Burek a la Hafa
Potřebné ingredience
viz postup
Postup přípravy
Testo: mouka, sul, troska oleje, voda
Mouku dame do misy( ca 300g), osolime (2 lzice) pridame olej (2lzice) a pomalu stridave pridavame vodu . Testo vypracujeme rucne!!!…
Telecí s jablky a bramborovými pusinkami
Potřebné ingredience
500g telecí kýty, sůl, pepř, grilovací koření, tymián s mateřídouškou/dohromady hrst/, 2dcl červeného vína, olej, slanina, 2 jablka. Bramborové pusinky: 4 velké brambory, 1dcl mléka, 2 žloutky, majoránka, sůl, hladká mouka, slunečnic.semínka/sezam.semínka, sladká paprika/ na posypání
Postup přípravy
Manžel mě chtěl překvapit a opravdu se mu to povedlo:o))) Už dlouho jsem nic tak dobrého neměla!!!!Maso nakrájíme na plátky, malinko naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme gril…
Skopové maso po pastýřsku
Potřebné ingredience
400g skopového stehna, 200g uzeného bůčku,
1 cibule, 3 lžíce sádla, sůl, mletý pepř,
1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Skopové maso nakrájíme na kousky a opečeme je na sádle. Potom dozlatova
Osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme připravené maso.
nakrájený uzená bůček a pepř. Podle…
GULÁŠ ze dvou druhů masa
Potřebné ingredience
kližkavepřová pleccibulesádlokmínkoření od Vitany maďarský gulášsl. paprika, pálivá paprikasůl, pepřkozí rohyčerstvá zelená paprikahotová tmavá jíška Knorr česnekmajoránkarajský protlak
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli nadrobno. Cibuli osmahneme na sádle do zlatova. Nespálit. Přidáme hovězí maso a orestujeme ze všech stran. Přidáme rajský protlak. Pořádně…
ŠVEJKŮV hovězí gulášek......jediný bez cibule :-)
Potřebné ingredience
Gulášek:500g hovězí klíšky, rajský protlak, koření, hladká mouka, sádlo.
Knedlík podle paní Kristýny ID 27166 (opravdu skvělý) : 4 rohlíky, 1 a 1/2 hrnku polohr.mouky, 1 hrnek studené vody, 1 prdopeč, sůl
Postup přípravy
Na sádle orestujeme nakrájené hovězí maso, po chvilce přidáme koření - kmín drcený, mletá sladká paprika, gulášové koření a sůl (všeho dle chuti), dále hned rajský protlak, vše…
Guláš MEXICO
Potřebné ingredience
500g hovězího masa,3 větší cibule,masox, mražená kukuřice, červené fazole v konzervě, sladká a pálivá paprika, protlak (může být i kečup), na jíšku podle zvyku, sůl,pepř
Postup přípravy
Na cibulce orestujeme maso s kořenícíma paprikama, zalijeme vodou, přidáme protlak,osolíme a opepříme a dusíme cca 40 minut. Pak přidáme masox, mraženou kukuřici a fazole a…
