Recepty

2 hrnky hladké mouky, 2 hrnky nastrouhané cukety, 1 hrnek cukru, 3 celá vejce, 2-3 lžičky skořice, 2 lžičky kakaa, 1 hrnek oleje, špetka soli, 1 prášek do pečiva, rozinky (sekané ořechy, sušené třešně).

1 a ½ čtvrtlitrového hrníčku hladké mouky, ½ hrníčku polohrubé mouky, špetka soli, 1 a ½ PL moučkového cukru, 3/4 hrnku vlažného mléka (podle potřeby přidáme, záleží na kvalitě mouky), 7 PL slunečnicového oleje, 1 PL zakysané smetany, 1-2 žloutky, ½ kostky čerstvého droždí (21 g), 1 lžička cukru do kvásku, 1 lžička strouhané citronové kůry (nemusí být), rozinky předem namočené v rumu. Ostatní suroviny: Tvarohová náplň, 2 PL máslové drobenky,1 rozšlehané vejce na potření, kvalitní meruňkový džem.

250g hladké mouky,140g másla,nebo rostlinného tuku,5-6 lžic studené vody,na špičku nože kypřícího prášku do pečiva,špetka soli na citronový krém je potřeba-půl litru vody,2 žloutky,kůra a štáva z citronu,vanilkový pudink,70-80g cukru krystal

Vepřové maso, já měla kotletu, sůl, pepř, sladká paprika, rajče, paprika, cibule, trochu oleje, ďábelská omáčka, pórek nebo jarní cibulka, hladká mouka na zahuštění.

Srnčí maso na guláš nakrájené na větší kostky, 2-3 cibule krájené na hrubší kousky, 3 stroužky česneku, slanina - uzený špek, loupaná rajčata v plechovce, sádlo, sůl, pepř, sladká a pálivá paprika, vývar. Divoké koření: 6 nových koření, 3 bobkové listy, 5 jalovců, 10 kuliček černého pepře.

500 g hovězího masa, 5 stroužů česneku, 1 cibule (nebo pár šalotek), 150-200 g listového baby špenátu, sůl, pepř

300 g polohrubé mouky, 200 g krupicového cukru, 100 ml rozpuštěného másla, 150 ml 33% smetany na šlehání, 1 vejce, ½ sáčku prášku do pečiva, z ½ citronu nastrouhaná kůra, 4 lžíce strouhaného kokosu, 400 g bobulek rybízu nebo jiného ovoce (forma na pečení 22 x 32cm)

1 mladá cuketa (asi 250 g,) 1 Hermelín, 2 nakrájené jarní cibulky, 3 stroužky utřeného česneku, 3 lžíce vloček, 2 lžíce hladké mouky, 1 vejce, strouhanka, majoránka, sůL,pepř olej na smažení

500 g mletého masa (měla jsem směs vepřového a hovězího), 1 syrový brambor, sůl, pepř, 1 vejce, 500 g hlívy ústřičné, 1 cibule, ole,j červená mletá paprik, pálivá případně i feferonka, trochu majoránky, 2-3 stroužky česneku, voda..Na zahuštění (kdo chce): trochu polohrubé mouky voda

500 g h. mouky, 500 g pol mouky, lžička soli, 250 g sádla (případně 100% tuku), 250 g másla, 40 g krup cukru, 1 vanl. cukr, citr. kůra, 3 dl mléka, 4 žloutky, 7 dkg droždí Na potření: 2,5 dl rumu, 250 g rozpuštěného másla Na obalení: 500 g m. cukru, 100 g v. cukru