mandlový likér
Potřebné ingredience
2 plechovky zahuštěného mléka (např. Salko), mandlový pudink, 1/2 l mléka, 2-3 PL cukru, 3 dcl rumu, 2 dcl amaretta (chuť s ním je vážně lepší, ale můžete dát jen rum 0,5 dcl).
Postup přípravy
Dám uvařit plechovky kondenzovaného mléka - plechovky musí být ponořené úplně ve vodě. Vařím na malém plameni. Správně se má dvě hodiny, vařila jsem hodinu a zkarameliuovalo to…
Výborný bílkový chlebíček
Potřebné ingredience
6-8 BÍLKŮ (v receptu je 6 ale dala jsem 8) 180 MOUČKOVÉHO CUKRU (dala jsem140g a stačilo to) 160g POLOHRUBÉ MOUKY 60g MÁSLA (dala jsem heru) 50 g KANDOVANÉHO OVOCE HRST ROZINEK HRST NASEKANÝCH VLAŠSKÝCH OŘECHŮ
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a necháme zchladit. Z bílků yšleháme tuhý sníh , přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak vmícháme rozpuštěné máslo a mouku. Nakonec vmícháme rozinky, kandované ovoce…
Florida řezy
Potřebné ingredience
Testo- 4 vejce 200g cukru 1 dl. vody 1 dl. oleje 200g pól. mouky 1 PDP Žlutý pudinkový krém - 1 l. mléka 3 zlaté klasy 300 v cukru 500-600 g zakysané. smetany Ovoce - broskve Růžová šlehačka - 4 kelímky smetany ke šlehání, 2 jahodové náplně Dr.Oetker
Postup přípravy
Těsto - z bílků vyšleháme sníh. Žloutky s cukrem do pěny Do vyšlehaných žloutků postupně přidáme vodu a olej. přimícháme mouku s PDP a nakonec sníh. Žlutý pudinkový…
Rybářské (ořechové) řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 280 g cukru, 8 vajec, 280 mletých ořechů, rozinky namočené v rumě, prášek do pečiva, 2 PL strouhanky Plnka: 6 PL vody, 10 PL cukru, 2 PL kakaa, 50 g čokolády, 200g másla, žloutek, vanilkový cukr.
Postup přípravy
Těsto: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme ořechy, rozinky i s rumem, prdopeč a strouhanku. Zlehka přímícháme sníh z bílků a upečeme. Ve vodní lázni smícháme vodu s…
Bílá houbová polévka
Potřebné ingredience
Houby 500g, sůl, špetka drceného kmínu, 2x bobkový list, 10 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 250ml smetana, 1 lžíce mouky, 1,5l vody, 2 malé brambory, 1 lžíce octa Alternativně se můžou přidat do pokévky míchaná vajíčka, nebo vajíčka na hniličku, popřípadě základ může být smažená cibulka do sklovata.
Postup přípravy
Do 1,5l osolené vody vložíme brambory nakrájené na kosticky, jak se začnou vařit, vložíme nakrájené houby s kořenim v pytlíčku vaříme 20min, jak jsou měkké brambory, uděláme z…
Bezlepkové muffiny
Potřebné ingredience
250g švestek, 150g cukru, dala jsem 100g, 4vejce, 300,v mletého máku, 1žička skořice, 1PDP
Postup přípravy
Tyčovým mixérem rozmixujeme švestky, celá vejce a cukr. pak přidáme ostatní ingredience a upečeme buď v chlebíčkové formě nebo jako muffiny. Jsou opravdu výborné je toho asi …
