dušená rýže - základní postup vaření přílohy,…
Potřebné ingredience
1 hrnek rýže, 1 a 1/2 hrnku vařící vody, sůl, malá cibule, olej
Postup přípravy
V kastrole necháme rozpálit tuk, osmahneme na něm rýži tak aby byla vařící, ale ne připálená. Důkladně při orestování mícháme - připaluje se. Když je rýže horká, přilejeme vodu,…
výborné dušené zelí (k pečeni...)
Potřebné ingredience
500 g kysaného zelí, 2 cibule, 4 lžíce oleje, 1/2 brambory, 1 lžíce hladké mouky, sůl, kmín, ocet, cukr
Postup přípravy
Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Zalijeme vodou přidáme kmín a dusíme do poloměkka. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli do hněda. až cibule…
Kiwi řez
Potřebné ingredience
Piškot : 5 vajec , 25 dkg cukru , 25 dkg polohrubé mouky , prášek do pečiva .
Na ušlehání : 1 šlehačka , 1 zakysaná smetana , 1 vanilkový cukr
Želé :cukr , kiwi sirup , 1 vanilkový pudink , 1/2 l vody .
Asi 5 kousku kiwi .
Postup přípravy
Piškot upečeme ve vyšším vymazaném a vysypaném (třeba kokosem) plechu a dáme vystydnout .Ušleháme si šlehačku a do ní potom lehce zamícháme vanilkový cukr se zakysanou smetanou …
Kefírák
Potřebné ingredience
Těsto :30 dkg mletého cukru , 35 dkg polohrubé mouky , 2 lžíce kakaa , 3 celá vejce , 500ml kefíru , 2 dcl oleje ,1 lžíce jedlé sody , 1-2 vanilkové cukry .Poleva : 15 dkg másla , 15 dkg mletého cukru , 2 lžíce solamylu , 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Vymažeme a vysypeme si hluboký plech (já vysypávám kokosem,je to mňam!) a všechny ingredience zamícháme a nalijeme na plech-upečeme asi na 170C (já mám horkovzdušnou troubu) .Po…
BEBE buchta
Potřebné ingredience
Piškot: 16dkg cukru , 16 dkg polohrubé mouky , 1/2 prášku do pečiva , 4 celá vejce
Krém: 3 vanilkové pudinky , 1l mléka ,15 dkg másla
Poleva: 25 dkg cukru moučka , 10 dkg másla , 3 lžíce kakaa , 3 lžíce rumu , 2 lžíce teplé vody .
2 balíčky BEBE sušenek .
Postup přípravy
Směs na piškot zamícháme a upečeme ve vyšším plechu .Dáme vychladnout .Potom si svaříme 3 vanilkové pudinky v 1 litru mléka (NESLADÍME) a po uvaření do horkého pudinku zašleháme…
Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
Nakládaná červená řepa,vajíčko na tvrdo,salám,tvrdý sýr,majonéza,bílý jogurt,sůl,pepř.
Postup přípravy
Řepu scedíme, necháme okapat a potom nastrouháme na hrubo se sýrem,vajčkem a salámem.Vmýcháme majonézu napůl s jogurtem, osolíme, opepříme, necháme odležet!Je to vynikající!!!!!!!…
Banánové piškotky
Potřebné ingredience
Piškoty,banán,čkoláda na věření,párátka
Postup přípravy
Banán nakrájíme na kolečka asi 5mm, vložíme mezi dva piškoty a spíchneme párátkem.Pak namáčíme v čokoládě.Necháme odležet do druhého dne.(ale u nás to skoro vždy děti zvládnou…
Hraběnčiny řezy I.
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky,100g cukru,250g tuku na pečení,4žloutky,trochu prášku do pečiva,truhu tuku a mouky hrubé na vymazání a vysypání plechu...
Nápln: tak 8středních jablek,cukr,skořice,mleté ořechy(ale nemusí být)a sníh že 4bílků
Postup přípravy
Polohrubou mouku nasypeme na vál,dáme cukr, tuk, uděláme důlek do kterého rozklepneme žloutky a přidáme trochu prášku do pečeva...zaděláme těsto a dáme tak na hodinku do ledničky.…
Zapečené maso se smetanou..
Potřebné ingredience
4plátky vepřového masa(nejlépe plecko).1kg brambor,cibule,sůl.pepř.grilovací koření,20dkg sýra v celku(eidam)250ml šlehačky ke šlehání
Postup přípravy
Maso naklepeme,po obouch stranách osolíme,opepříme a dáme do prostřed na plech nebo pekáč...oloupanou cibuli rozpůlíme a kažbou půlku nakrájíme..pak poklademe na maso...brambory…
Vajíčková pomazánka
Potřebné ingredience
100g Ramy, 3-4 vejce, 1 menší cibule nebo pórek, 1 lžička krémžské hořčice, nasekaná pažitka, mletá (pálivá) paprika, sůl
Postup přípravy
Uvařená vejce oloupeme a rozpůlíme. Vybereme žloutky, rozmačkáme je a smícháme s kr. hořčicí, přidáme jemně nakrájenou cibuli (pórek), pažitku, nastrouhaný bílek (strouhám na…
