Věnečky od babičky
Potřebné ingredience
těsto: 1/4l hrnek vody, 14dkg oleje, 17dkg hl.mouky, špetka soli, 4vejce Krém: 0,5mléka, 1,5 balíčku vanilk.pudinku, 12dkg cukru, 1máslo rum (já dělám krém od oka, zbyde ale já ho zase na něco použiju)
Postup přípravy
Svaříme vodu s olejem, přidáme sůl. Poté přidáme mouku a mícháme tak dlouho, dokud se nepřestane lepit na stěny. Dáme vychladnout a přidáme vejce. Plech vyložíme peč.papírem a…
Mleté kuličky ve svíčkové omáčce
Potřebné ingredience
Mleté maso
kořenová zelenina
máslo
cibule
jíška světlá nebo mouka s vodou (šlehačkou)
šlehačka
citronsůl, solamyl, tymián, celý pepř, sůl
Postup přípravy
mleté maso smíchám se solí a trochou solamylu, udělám kuličky, větší, dám na rozpálené máslo s cibulí a kořenovou zeleninou (mrkev, celer, petržel - může být mražená), opeču…
Fazolky na smetaně s vůni slaninky
Potřebné ingredience
TŘI PORCE: fazolky /sterilizované, mražené nebo čerstvé, je to fuk/ - já dala půlku pytlíku Bonduel, 1 malá cibulka, kousek slaniny /ne anglické, prostě té obyčejné/, 1 polévková lžíce hladké mouky, 1 bio zeleninová kostka /pokud nevaříte i pro děti, můžete dát vegetu nebo normální maggi kostku - zeleninový vývar/, 200ml šlehačky nebo smetany, pepř, ocet.
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na co nejmenší kousky /je lepší jí před krájením dát na chvíli do mražáku, lépe se pak krájí/, dáme do hrnce a rozškvaříme. Přidáme jemně nakrájenou cibulku a…
Čokoládové a jiné pralinky
Potřebné ingredience
Hořká čokoláda, bílá čokoláda, kousek 100% tuku, různé náplně
Postup přípravy
Rozpustíme si ve vodní lázni hořkou čokoládu (může být i čokoláda na vaření) s kouskem tuku, v jiné nádobce rozpustíme bílou čokoládu s kouskem tuku. Připravíme si náplň. Čokoládu…
Kuřecí salát ala KFC
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízky (stačí malý platonek 3-4prsa - pro 2 velké jedlíky nebo na 4 normální porce), 350-500ml podmáslí!!! -ne šlehačku (není to pak ono)rostl.olej na smažení (nedoporučuji olivový - sice je zdravý a neprská, ale pak má jídlo zvláštní chuť)hladká mouka, pepř, sůl, mletá sladká paprika, muškátový oříšek, steakové koření, sušený práškový česnekna salát : 1xledový salát, 3-4 větší rajčata, 1 zelená a 1 žlutá paprikadresing : buď je dobrý již hotový Hainz česnekový, nebo rozmícháte majolku s trochou tekuté šlehačky, přidáte prolisovaný česnek -1-2 stroužky a trochu pažitky
Postup přípravy
kuřecí kousky : prsa nakrájíte na kousky (kostičky-špalíčky ) a naložíte do podmáslí alespoň na 2-3 hodiny do lednice
smícháte si 150g hladké mouky , 1a1/2 čajové lžičky…
Bezinkový sirup
Potřebné ingredience
2 litry vody 28 květu bezinek 7 dkg kyseliny citrónové 2 kg cukru
Postup přípravy
Vodu svaříme a necháme vychladit. Pak přelejeme květy bezu a necháme 24 hodin stát.
Pak scedíme přidáme kyselinu citrónovou a cukr. Rozvaříme ve vodě. Já nechávám znova…
**SENZAČNÍ ČOKOLÁDOVÉ Brownies**
Potřebné ingredience
300g hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa, 250g másla, 1 vanilkový cukr, 250g krystalového cukru, 4 polévkové lžíce hořkého kakaa (ideální je kakao na pečení), 6 vajíček, 200g polohrubé mouky, 1/4 lžičky soli
Postup přípravy
Nejprve si předehřejeme troubu na 175°C. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo spolu s čokoládou. Poté odstraníme z vodní lázně a přisypeme cukr, sůl, vanilkový cukr a kakao. Pokud…
Krteček -s postupem
Potřebné ingredience
krteček hotový dřív než jsem si vypila kafíčko
Perník z pekárny
Potřebné ingredience
Rychlý hrnkový ,než si uvaříte ráno kafe ,pekárna míchá púerník na svačinu\r\n1 vejce-1 hrnek mléka-1/2 hrnku oleje-2 hrnky polohrubé mouky-2 lžíce kakaa-1 prášek do perníku-3/4 hrnku cukru
Tvarohová kostka s ovocem
Potřebné ingredience
KORPUS : 6 vajec,15 dkg cukr krupice,15 dkg polohr mouka,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 sáčku prášku do pečiva.Ráfek,nebo hluboký plech cca 24x34 cm.Můžete použít i kulatou dortovou formu. Meruňková marmaláda. NÁPLŇ : 3 tvarohy v kostce (né vaničky),2 šlehačky na šlehání,2 vanilkové cukry,cukr krupice asi 25 dkg-podle chuti,1 broskvový kompot (menší),2 želatinové ztužovače dr.Oetker.Na poszpání 1čokoláda Margot,na ozdobu 1 ušlehaná šlehačka se ztužovačem smetany.
Postup přípravy
Korpus : z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme cukr žloutky a polohrubou mouku,přidáme čokoládový puding,kakao a prášek do pečiva-vše dobře zašleháme,těsto nalejeme do ráfku-popř…
