domácí knedlík

31. 5. 2014

0.0

0×

Postup přípravy

pro inspiraci vše dělám od oka.......polohrubá nebo hrubá mouka , 1 vajíčko , sůl, čerstvé droždí toto bylo děláno z 1kg mouky dala jsem celé a voda , aby těsto bylo tuhžší, rohlíky nakrájet na kostičky kynout,až nakyne udělám 2 šišky a zabalím do utěrky nechat ještě chvíli kynout stačí 10 min. vařím v pekáči dám do půlky vodu osolím až se začne vařit dám knedle přikreju 2 pekáčem nechám trošičku 1 roh oddělaný , aby šla pára malinko ven a dám vařit na 25-30 min neotáčím a neotvírám ..... voda utíká všude budete to mít na sporáku tentokrát jsem míchala ručně

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

milka1m1 6. 7. 2014, 6:22

Vy to nečtete? Recept je 1 kg mouky 1 vejce1 droždí a voda,sůl rohlík Dělám taky tak i v pekáči v páře.

agatka2014 5. 7. 2014, 22:34

prosím napíšte podrebnejšie..opíšte podrobnejšie postup je to zaujímavé ked zabalím do utierky potom ako vie cesto kysnúť ked nemá miesto. alebo treba utierku uplne vbolne nechať??? *-)

škoda že chýba foto už hotového knedlíka

tulipanka 1. 6. 2014, 18:11

klasické kynuté těsto na knedle, nemám tak velký hrnec tak vařím v pekáčich dám vařit vodu osolenou asi do půlky pekáče udělám si 2 šišky které zabalím do utěrky nechám chvíly kynout až se voda vaří dám knedle dle velikosti 25-30 min vařit , přikreju nechám 1 růžek volný aby pára šla trošku ven neotáčet neotvírat