Buchta se "sázenými vejci"

Name: Buchta se "sázenými vejci"
Ingredients: Těsto: 200 g Hery, 200 g cukru krystal, 200 g hladké mouky, 4 vejce, 1 kypřící prášek. Krém: 1/4 l mléka, 1/2 balíčku vanilkového pudinku, 100 g zakysané smetany, 1 větší konzerva meruněk. Poleva: 1/4 l šťávy z meruněk, 1 balíček dortové čiré želatiny

30. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 200 g Hery, 200 g cukru krystal, 200 g hladké mouky, 4 vejce, 1 kypřící prášek. Krém: 1/4 l mléka, 1/2 balíčku vanilkového pudinku, 100 g zakysané smetany, 1 větší konzerva meruněk. Poleva: 1/4 l šťávy z meruněk, 1 balíček dortové čiré želatiny

Postup přípravy

Z másla utřeme krém, přidáme cukr a vejce, mouku a prášek do pečiva. Umícháme (možno i el. šlehačem). Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 15 min při 170 C.
Mezitím uvaříme z mléka a pudinkového prášku pudink. Necháme trochu vychladnout a vmícháme smetanu. Hmotu natřeme na buchtu ve skvrnách připomínajících bílek a pak vrátíme zpět do trouby na 10 min při stejné teplotě.
Po vychladnutí položíme na "bílky" jako žloutky okapané půlky meruněk.
Pak připravíme želatinu dle návodu - 250 ml šťávy z meruněk + prášek. Poléváme "žloutky" a vlastně celou buchtu.
Dobrou chuť :-)