(recept
si oblíbilo 186 návštěvníků)
Pečené koleno za 36kč!!!!! Aneb za málo peněz hodně muziky :-))))) S podrobným postupem.

Potřebné ingredience
koleno (asi 1100g), koření (já použila od Vitany na vepřovou pečeni), 1 cibule, 5 stroužků česneku, 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, 5 malých bobkových listů (nebo 3 větší), 2 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy
Koleno omyjeme, popř. i opálíme chlupy. Nařízneme na několika místech až ke kosti. Koleno posypeme necelým sáčkem koření (asi 3/4 sáčku, když máte radši o něco slanější, dejte celý) a vmasírujeme do kolena včetně těch nářezů. Stejně postupujeme i s česnekem, který si utřeme. Do mísy rozložíme cibuli na kolečka, přidáme 2 lžíce plnotučné hořčice a promícháme, na to rozložíme kuličky pepře a nového koření a položíme na to to koleno, na něj ještě položíme bobkové listy. Mísu s kolenem přikryjeme a necháme v ledničce do 2. dne odpočinout. Druhý den přendáme všechno z mísy do pekáčku a podlejeme vodou tak, ať je kolínko asi do 1/3 ponořené. První 2 hodiny během pečení koleno otáčíme, poléváme výpekem a dle potřeby podléváme. Zbylou 1/2 hodinu pečeme odkryté, již neotáčíme.
Pekla jsem v elektrické troubě na 200°C.
Je to opravdu bombaaaaaaa!!!!!!!!!! Ňammmmmmmmmm :-D
Pekla jsem v elektrické troubě na 200°C.
Je to opravdu bombaaaaaaa!!!!!!!!!! Ňammmmmmmmmm :-D

Naříznuté a pokořeněné kolínko.

Vmasírované koření + česnek

podestýlka :-))) Cibule, hořčice, pepř, nové koření.

Připraveno na uložení do lednice.

Druhý den pěkně uleželé, voňavé, těsně před šoupnutím do trouby :-)

Během pečení otáčíme, podléváme a poléváme.

Jééééééééééééé a ňamka je na světě :-)))
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu

kellystova
(upraveno)
1. 5. 2016, 8:43
Včera jsem ho pekla
, moc chutnalo
, děkuji za recept



nahlásit

Pami
(upraveno)
25. 1. 2016, 17:33

nahlásit
srneckova
(upraveno)
25. 1. 2016, 14:53
to musím vyzkoušet




nahlásit
Vera N
(upraveno)
25. 1. 2016, 13:09



nahlásit
babkamt
(upraveno)
30. 3. 2014, 20:06



nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
30. 3. 2014, 19:34



nahlásit

Krůžička
(upraveno)
30. 3. 2014, 18:01
Chuťově dobré ale i po 3h pečení tuhé
Asi bylo moc velké. Ale na oběd se snědlo to měkčí na povrchu a k večeři zbytek ještě dopeču. Určitě nebylo naposled

nahlásit

leontynkas
(upraveno)
16. 11. 2013, 20:41
Dělala jsem dnes na narozeniny a mělo úspěch.
Mamčin přítel si bral ode mne recept.




nahlásit

blazken
(upraveno)
11. 11. 2013, 20:24
manžel koleno miluje, tak ho mu připravím podle vašeho receptu












nahlásit

marcela488
(upraveno)
11. 11. 2013, 11:20
Za tohle koleno jsem od manžela dostala velká slova chvále
díky za recept
prý takové koleno v životě nejedl a jiné už nechce!




nahlásit

sopo
(upraveno)
3. 11. 2013, 12:22
Dnes jsem pekla k obědu a vynikající



nahlásit
mirkaberkys
(upraveno)
23. 5. 2013, 21:02
Dobrý den, recept jsem vyzkoušela a přítel si pochutnal. Zeptám se, nezkoušeli jste to také s jiným masem třeba krkovicí? Nějak tu kůži a prorostlé nemusíme.
nahlásit

blazken
(upraveno)
11. 11. 2013, 20:25
@mirkaberkys
krkovice může být také moooc dobrá








nahlásit

Hanzy
(upraveno)
6. 5. 2013, 13:25
moc nám chutnalo

nahlásit

Lenča37
(upraveno)
16. 3. 2013, 11:21
Dobrý den,Chtěla jsem Vám poděkovat za takovou mnamku,dnes jsem pekla a celé rodině chutnalo




nahlásit

kapaja
(upraveno)
19. 3. 2013, 22:40
@Lenča37
To mě moooc těší
Děkuji za komentík





nahlásit
MajdaPajda05
(upraveno)
12. 3. 2013, 20:06
No páááni...kolínko vypadá naprosto luxusně a žravě. Prosím,kde se dá koupit koleno za 36,- kč?
nahlásit

kapaja
(upraveno)
19. 3. 2013, 22:35
@MajdaPajda05
Viz. můj komentář níže
Tady třeba mají za 55kč http://www.potraviny-cz.cz/veprove-koleno-predni-p-50254.html

nahlásit
Vaculajda
(upraveno)
10. 3. 2013, 12:24
Dneska jsme měli na oběd,byla tu i rodina od sestry a všem se dělaly boule za ušima
.děkujeme za recept

nahlásit

kapaja
(upraveno)
12. 3. 2013, 12:55
@Vaculajda
Jani, rádo se stalo




nahlásit

lidare
(upraveno)
18. 1. 2013, 18:13



nahlásit
laskonka333
(upraveno)
6. 1. 2013, 14:06










nahlásit
Radulína 1
(upraveno)
6. 1. 2013, 12:46
Tento recept na opravdu luxusní
, chuťově nejlepší koleno, které jsem kdy jedla




nahlásit

marz
(upraveno)
22. 12. 2012, 22:17
zítr upeču ,už po druhé,ale mám koření gril a šašlik - a podliju pivem, tak doufám že bude dobrý



nahlásit