(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Dort s višňovým želé a bílou čokoládou
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 70 g polohrubé mouky, 70 g cukru krupice. Želé: 500 ml vypeckovaných višní se šťávou, 2 PL cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 250 ml smetany ke šlehání, 150 g bílé čokolády, 3 želatinové plátky. Dále: čerstvé maliny na ozdobení.
Postup přípravy
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, po jednom zašleháváme do sněhu žloutky (každý asi ½ minuty) a ručně metličkou vmícháme prosátou mouku. Těsto nalijeme do dortové formy průměr 26 cm s pečícím papírem na dně. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 22 minut. Vychladlý korpus prořízneme, spodní díl uložíme na tác a ke korpusu vrátíme čistý ráfek.
Z odměřených višní, cukru a pudinkového prášku uvaříme želé, trochu jej zchladíme a polovinu ještě teplého želé nalijeme na korpus, přiložíme druhý plát piškotu a zalijeme zbytkem želé. Necháme dobře vychladnout.
Smícháme tvaroh se smetanou ke šlehání, přilijeme ve vodní lázni rozpuštěnou vlažnou bílou čokoládu a vše vyšleháme. Nakonec do krému vmícháme rozpuštěné želatinové plátky. Krém nalijeme na korpus a necháme do druhého dne v ledničce ztuhnout. Zdobíme čerstvým ovocem.
Z odměřených višní, cukru a pudinkového prášku uvaříme želé, trochu jej zchladíme a polovinu ještě teplého želé nalijeme na korpus, přiložíme druhý plát piškotu a zalijeme zbytkem želé. Necháme dobře vychladnout.
Smícháme tvaroh se smetanou ke šlehání, přilijeme ve vodní lázni rozpuštěnou vlažnou bílou čokoládu a vše vyšleháme. Nakonec do krému vmícháme rozpuštěné želatinové plátky. Krém nalijeme na korpus a necháme do druhého dne v ledničce ztuhnout. Zdobíme čerstvým ovocem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
liba1963
(upraveno)
6. 5. 2014, 20:21
Vypadá mooooc dobře,musím vyzkoušet
spero
(upraveno)
12. 5. 2014, 13:06
@liba1963
Díky Libuško.Tak ať vám chutná.
Sophie70
(upraveno)
6. 5. 2014, 10:50
nádherný
spero
(upraveno)
12. 5. 2014, 13:07
@Sophie70
Děkuji
tetinka
(upraveno)
6. 5. 2014, 10:30
....to vypadá sakra dobře